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一、喝啤酒的好處

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。啤酒的功效是能夠使骨骼強壯、降低糖尿病風險、維護心臟健康、保護血管、提高認知能力。日飲啤酒350毫升對男性和女性都有好處，所以我們可以適量喝啤酒，選擇好喝的啤酒十大品牌更健康哦。

二、喝啤酒的壞處是什么

雖(sui)然啤(pi)(pi)(pi)酒度(du)數低，酒精含量(liang)(liang)少(shao)，但是(shi)大量(liang)(liang)飲用(yong)會對身體造成危害(hai)。由于啤(pi)(pi)(pi)酒營(ying)養豐富、產(chan)熱(re)量(liang)(liang)大，長(chang)期大量(liang)(liang)飲用(yong)會造成體內(nei)脂肪(fang)堆積，致(zhi)使大腹(fu)便便，形成“啤(pi)(pi)(pi)酒肚”。從而易導致(zhi)血脂、血壓(ya)升(sheng)高。萎縮性胃炎(yan)、泌尿系統結(jie)石(shi)等患者，大量(liang)(liang)飲用(yong)啤(pi)(pi)(pi)酒會導致(zhi)舊病復發(fa)(fa)或(huo)加重病情。啤(pi)(pi)(pi)酒還(huan)能誘發(fa)(fa)痛風。

三、啤酒自釀方法

材料：麥芽、酵母、酒花

步驟：

1、將準備好的5kg麥(mai)芽磨碎，保留麥(mai)芽表皮。

2、將磨碎的麥芽均勻倒入糖化(hua)罐，加入15L熱水(shui)混合，使(shi)溫度(du)控(kong)制在66-68℃，同(tong)時調節PH值在(zai)5.2-5.4。

3、完全出(chu)糖后(hou)收(shou)集麥(mai)(mai)汁，收(shou)集到(dao)的麥(mai)(mai)汁取適(shi)量(liang)用于酵母活化，其余送去煮沸。

4、將麥汁倒入煮沸罐煮沸，同時加入適(shi)量酒花，該過(guo)程持續約1個半小(xiao)時，煮沸后糖度約為17-18P。

5、將煮(zhu)沸的麥汁(zhi)迅速冷卻到適(shi)宜接種酵(jiao)母的溫度(du)，約23℃。

6、將冷卻后的麥汁(zhi)轉(zhuan)入(ru)發(fa)酵罐，充氧15-30mins，并加入(ru)適量(liang)酵(jiao)母，溫度(du)控制在17-19℃，發酵約7-14天即可(ke)品嘗。

四、啤酒洗頭發有什么好處

啤酒(jiu)不僅可(ke)以洗(xi)頭(tou)(tou)，還(huan)具有(you)(you)護發(fa)和促進頭(tou)(tou)發(fa)生(sheng)長(chang)(chang)、防脫發(fa)的(de)作用(yong)。啤酒(jiu)中有(you)(you)效的(de)營養成分對防止頭(tou)(tou)發(fa)干枯脫落有(you)(you)良好的(de)治(zhi)療(liao)效果(guo)，還(huan)可(ke)以使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)光亮。 長(chang)(chang)時間(jian)的(de)堅持用(yong)啤酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)的(de)話，能(neng)使(shi)頭(tou)(tou)發(fa)慢慢的(de)轉黃而且(qie)發(fa)質會很(hen)柔(rou)軟色澤自然。啤酒(jiu)洗(xi)頭(tou)(tou)，可(ke)治(zhi)療(liao)頭(tou)(tou)皮瘙癢、頭(tou)(tou)屑過多(duo)，還(huan)可(ke)潤澤頭(tou)(tou)發(fa)。