芒果视频下载

雞尾酒簡介

雞尾酒(jiu)(jiu)是一(yi)種(zhong)量少而冰(bing)鎮(zhen)的酒(jiu)(jiu)。它是以(yi)朗姆酒(jiu)(jiu)（RUM），金酒(jiu)(jiu)（GIN）、龍舌(she)蘭（Tequila）伏(fu)特加（VODKA）威(wei)士忌（Whisky）等烈酒(jiu)(jiu)或(huo)是葡萄酒(jiu)(jiu)作為(wei)基酒(jiu)(jiu)，再配以(yi)果汁、蛋(dan)清、苦(ku)精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以(yi)攪拌或(huo)搖晃而成(cheng)的一(yi)種(zhong)飲料，最(zui)后還可用檸(ning)檬片，水果或(huo)薄(bo)荷葉作為(wei)裝飾物。

雞尾酒的特點

混合飲品、花樣繁多、調法各異、具(ju)有刺激(ji)性中(zhong)味(wei)、能(neng)夠(gou)增進食欲、口味優于單體組分。

雞尾酒的分類

按基酒分：金(jin)酒、伏特加、朗姆酒、威士忌、龍舌蘭(lan)(lan)、白蘭(lan)(lan)地、香(xiang)檳其他(ta)、純果汁。

按(an)顏色(se)(se)(se)(se)分：白色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、粉色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、白色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、綠色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、藍(lan)色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、紅(hong)色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、咖啡色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)、彩色(se)(se)(se)(se)雞(ji)(ji)(ji)(ji)尾(wei)(wei)酒(jiu)。

按(an)飲用時間分(fen)：餐前雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)、餐后(hou)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)、晚餐雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)、派對雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)、夏日(ri)雞尾(wei)酒(jiu)(jiu)。

雞尾酒怎么調

先選擇調制雞尾酒不同的基酒，這是雞尾酒的基礎，還可以搭配牛奶咖啡(fei)等飲料(liao)。調制雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)時候，一般需(xu)要(yao)使用(yong)到(dao)量酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)和調酒(jiu)(jiu)(jiu)壺，不同(tong)的(de)雞尾酒(jiu)(jiu)(jiu)有不同(tong)的(de)配比。先用(yong)量酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)量取后混入(ru)調酒(jiu)(jiu)(jiu)壺，經過搖晃之(zhi)后再倒入(ru)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)當中(zhong)，也可(ke)以不經過調酒(jiu)(jiu)(jiu)壺合(he)適直接倒入(ru)杯(bei)中(zhong)，用(yong)調酒(jiu)(jiu)(jiu)棒攪拌。

雞尾酒制作好之后，需要放上一些裝飾，可以切一些水果片卡在杯壁上，或者直接點綴在雞尾酒上面，也可以專門購買雞尾酒品牌的裝飾品(pin)，或者放一根(gen)吸管進去。