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十大營養豐富的綠色食物

十大健康有營養的綠顏色食物盤點 綠色養肝食物有哪些
本文章由 MAIGOO編輯(ji) 上傳提供 2023-11-12 評論 0
綠色是生活中常見的顏色,綠色食物給人健康無公害的印象,而且五行中綠色主肝,常吃綠顏色的食物對肝很好,那么有哪些綠色養肝食物呢?MaiGoo網小編整理了十大綠色又健康的食物,分別是獼猴桃、菠菜、牛油果、綠茶、黃瓜、西蘭花、青椒、海帶、綠豆、青棗,一起來看看營養最全面的10大綠色食物吧。
綠色食物產地地圖
聲明:該(gai)綠色食物產地(di)地(di)圖由原創,數據截止于2022年(nian)11月,轉載請注明。
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    十大營養豐富的綠色食物,Maigoo小編主要依據各種綠色食物所含營養價值、功效與作用、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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    十大營養豐富的綠色食物
    水果維C之王
    獼猴桃是一種常見的綠色水果,口感甜酸、可口,風味較好。獼猴桃除鮮食外,也可以加工成各種食品和飲料,具有豐富的營養價值。獼猴桃含有大量的礦物質,特別適宜補充人體在高溫天氣下因體育鍛煉造成的電解質損失,是食物療法中最有效的天然電解質源;獼猴桃V含量很高,每100克獼猴桃中維生素C的含量是橘子的3-14倍,西紅柿的15-32倍,蘋果的20-84倍,1個成年人1天所需的維生素C量為50-60毫克,每天只要吃1個很小的獼猴桃鮮果或一杯獼猴桃果汁,便可滿足人體對維生素C的需要。【 詳細>>】
    腦黃金菜
    菠菜是一年四季都有的蔬菜,菠菜營養極為豐富,被譽為“菜中之王”。蛋白質、脂肪和碳水化合物以及食物纖維等就都是菠菜的主要營養成分,所含的胡蘿卜素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,菠菜中富含鐵,鐵是人體造血原料之一,經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人,可遠離缺鐵性貧血,適量的吃菠菜對肺也是有好處的,在菠菜中還含有大量的抗氧化劑,能夠激活腦細胞,抗衰老,因此菠菜就有了一個“腦黃金菜”的美譽。吃菠菜一定要先焯水,除掉草酸,不然會影響鈣元素的吸收。【 詳細>>】
    3、牛油果
    森林黃油
    什么綠色食物營養價值高?牛油果因其營養價值高和口感好,是水果中的網紅。牛油果味道很獨特,果肉柔軟潤滑,吃起來像乳酪,有一股類似于核桃的香味,很香甜、絲滑。牛油果富含膳食纖維、不飽和脂肪酸、維生素、煙酸、、鉀、鎂、鋅、磷、硒等成分,還含有一種名為谷胱甘肽的重要的抗氧化劑,這種成分能夠有效的保護肺部細胞免受自由基的傷害,具有一定的養肺護肺的效果。牛油果不飽和脂肪酸中70%是單不飽和脂肪酸,油酸比例高,對護膚有好處,可以接近橄欖油,又被稱為“水果中的深海魚”。
    富含茶多酚
    綠茶是我國主要茶類之一,采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘干等工藝制作而成。綠茶保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素、等營養成分,其中茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶“清湯綠葉,滋味收斂性強”的特點,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。喝綠茶對于肺部健康有一定的幫助,綠茶有清熱解毒效果,對于肺熱有不錯的效果,可以潤肺化痰。【 詳細>>】
    美容抗癌菜
    黃瓜被譽為“夏天第一瓜”,是夏天最應景的食材,也是常見的綠色蔬菜之一。黃瓜含水量大,并含有微量的維生素C,胡蘿卜素及少量的糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須營養元素,黃瓜因其營養價值與功效,被譽為美容抗癌菜。ma igoo網小編了解到,黃瓜有有刺和無刺兩大類,有刺黃瓜一般做成涼菜拍黃瓜或者制作成黃瓜湯,它的清香味比較濃,制作出來的湯口感很好;無刺黃瓜也叫水果黃瓜,可以生食,汁水充沛、皮薄肉嫩,也可以做成沙拉或者紅燒,因為比較鮮嫩,烹飪的時候也容易熟透,并且入味。【 詳細>>】
    富含蘿卜硫素
    西蘭花是一種營養豐富的綠色蔬菜,花冠的形狀很像皇冠,所以被稱為“蔬菜皇冠”。西蘭花營養全面,包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等,每100克新鮮西蘭花中,含蛋白質3.5-4.5克,是花菜的3倍,所含的礦物質成分比同屬于十字花科的白菜花高出很多。西蘭花富含蘿卜硫素,可促進人體生長發育,提高機體免疫力,清除肺部細菌,還含有豐富的吲哚-3-甲醇和萊菔硫烷,能抑制癌細胞生長,防止癌前病變細胞形成,而且熱量比較低,具有減肥瘦身的功效。【 詳細>>】
    維生素C含量豐富
    青椒又叫甜椒、菜椒,辣味較淡乃至根本不辣,作蔬菜食用而不是作為調味料。青椒是一種營養豐富的綠色食物,含水分93. 9%左右、碳水化合物約3. 8%,維生素C含量豐富,是番茄含量的7~15倍,果肉厚而脆嫩,可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐,制蜜餞,是餐桌上常見的菜肴。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘,還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。【 詳細>>】
    含碘冠軍
    海帶是海洋綠色食物,一年四季都很常見且常年都可以食用,營養豐富,被譽為延年益壽的上好補品。海帶烹飪前先用清水煮約15分鐘,這樣處理后又脆又嫩,用它來燉、炒、涼拌,都柔軟可口。海帶屬于藻類食物,含有蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養素,最主要的特點是富含碘,可以預防和治療缺碘引起的疾病,還含有豐富的膳食纖維,對于改善便秘、調節血管、降血脂、降膽固醇、降血壓也有一定的作用。不過ma igoo網小編提醒,甲亢患者應盡量避免海帶等含碘食物的攝入。【 詳細>>】
    肝之谷
    綠豆是十大高營養的綠色食物,由于全身都是青綠色而得名。綠豆含有淀粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿卜素、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分,具有較高的營養與保健價值,被譽為“食中要物”、“濟世糧谷”、“清熱解暑良藥”。綠豆味甘、性涼,主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒,被譽為“肝之谷”,常食綠豆粥,可以清肝火,有高血脂、高血壓、高血糖、脂肪肝、動脈硬化的人,更宜經常食用。綠豆還能吸收農藥和汞等有害重金屬,起到解毒作用,減少了有毒物質對人群的危害。【 詳細>>】
    維生素丸
    青棗,是一種熱帶、亞熱帶水果,脆甜可口,具蘋果、梨、棗的風味,享有“熱帶小蘋果”的美譽。青棗營養豐富,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸”之稱,有“日食三棗,長生不老”之說。青棗不寒不熱,有清涼、解毒、鎮靜等功能,可以潤肺化痰,清熱生津,適宜中老年人和兒童常食,還是糖尿病人的最佳果選,肺熱咳嗽的患者可以吃青棗,有助于緩解癥狀。青棗除了可以直接食用,還可開發青棗果系列產品如果脯、果干、果醬、蜜餞、果酒、果汁和罐頭等。【 詳細>>】
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