蘋果

（降膽固醇預防(fang)膽結(jie)石）

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蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素C是心(xin)血(xue)管(guan)的(de)(de)(de)(de)保護神(shen)、心(xin)臟病(bing)患(huan)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)健康(kang)(kang)元(yuan)素。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)含有(you)一種(zhong)寶貴的(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)膠成分。果(guo)(guo)(guo)膠是一種(zhong)可(ke)溶性纖維(wei)素，能促進(jin)胃腸蠕動(dong)，調理(li)腸胃，并(bing)和(he)膽固醇結合(he)，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。實驗證明(ming)，糖尿(niao)病(bing)患(huan)者(zhe)宜(yi)吃(chi)酸蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)；而(er)心(xin)血(xue)管(guan)病(bing)患(huan)者(zhe)和(he)肥胖者(zhe)宜(yi)吃(chi)甜蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)；睡覺前(qian)宜(yi)吃(chi)鮮蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)，可(ke)以消除口腔(qiang)內(nei)的(de)(de)(de)(de)細菌，改善腎臟功能；如果(guo)(guo)(guo)要治療咳嗽和(he)嗓(sang)子嘶啞，那就(jiu)要吃(chi)生(sheng)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)榨(zha)成的(de)(de)(de)(de)汁(zhi)；將(jiang)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)泥(ni)加(jia)溫后食用，是兒(er)童與老年人消化不良的(de)(de)(de)(de)好藥方。有(you)科學家和(he)醫師把蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)稱(cheng)為(wei)“全(quan)方位(wei)的(de)(de)(de)(de)健康(kang)(kang)水果(guo)(guo)(guo)”或稱(cheng)為(wei)“全(quan)科醫生(sheng)”。空(kong)氣污染比較(jiao)嚴重，多吃(chi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)可(ke)改善呼吸系統和(he)肺功能，保護肺部免受空(kong)氣中的(de)(de)(de)(de)灰塵和(he)煙塵的(de)(de)(de)(de)影(ying)響。

蔓越莓

（抗氧化(hua)防尿道感染）

蔓越(yue)(yue)莓(mei)(mei)汁可(ke)以(yi)有(you)效(xiao)抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細(xi)菌性胃(wei)潰瘍(yang)，并(bing)且(qie)具有(you)很強的抗氧化作(zuo)用(yong)，可(ke)降低低密(mi)度膽(dan)固醇及(ji)三酸甘油酯，特別適合女性食用(yong)。每(mei)天喝約350毫(hao)升以(yi)上蔓越(yue)(yue)莓(mei)(mei)果汁或是蔓越(yue)(yue)莓(mei)(mei)營養輔助品，對預(yu)防(fang)泌(mi)尿道感染(ran)及(ji)膀胱炎(yan)很有(you)幫助。蔓越(yue)(yue)莓(mei)(mei)是一種主要產于北美等地的紅(hong)色漿(jiang)果，富含抗氧化的多酚類物質。此前(qian)有(you)研究(jiu)顯示，適當進(jin)食蔓越(yue)(yue)莓(mei)(mei)有(you)增強免疫(yi)效(xiao)果、預(yu)防(fang)泌(mi)尿系統感染(ran)的作(zuo)用(yong)。

杏子

（抗癌潤肺）

胡蘿(luo)卜素(su)含量很(hen)高(gao)，能夠很(hen)好地幫(bang)助人(ren)體攝取(qu)維生(sheng)素(su)A。還有(you)較多的(de)鉀、鎂(mei)、鈣。近年研究發現，杏(xing)中含有(you)豐富的(de)抗(kang)癌物質——維生(sheng)素(su)B17，經(jing)常食(shi)用(yong)(yong)，能提高(gao)人(ren)體免(mian)疫功(gong)能，從而起到抑制(zhi)細胞癌變的(de)作用(yong)(yong)。杏(xing)有(you)潤肺定湍(tuan)、生(sheng)津止渴的(de)功(gong)效，適用(yong)(yong)于久咳虛喘、口渴津少、食(shi)欲欠佳(jia)諸癥。但其性溫熱(re)，多食(shi)易致膈熱(re)煩心，生(sheng)癰癤，損齒，故(gu)內熱(re)者(zhe)應慎(shen)食(shi)。

香蕉

（潤腸通便）

香(xiang)蕉含有(you)的(de)維(wei)生(sheng)素A能(neng)增(zeng)強對疾病的(de)抵抗力(li)，維(wei)持正(zheng)常的(de)生(sheng)殖力(li)和(he)視(shi)力(li)所(suo)需要;硫胺(an)素能(neng)抗腳氣病，促(cu)(cu)進食(shi)欲、助(zhu)消化(hua)，保護神經系統;核黃素能(neng)促(cu)(cu)進人(ren)體(ti)正(zheng)常生(sheng)長和(he)發育(yu)。香(xiang)蕉還有(you)促(cu)(cu)進腸胃蠕動，潤腸通便(bian)，潤肺止咳、清(qing)熱解毒，助(zhu)消化(hua)和(he)滋補的(de)作(zuo)用(yong)(yong)。香(xiang)蕉容易消化(hua)、吸收(shou)，從小孩(hai)到老年人(ren)都能(neng)安心(xin)地食(shi)用(yong)(yong)，并補給均(jun)衡(heng)的(de)營養。

櫻桃

（保護心臟）

櫻桃(tao)可以促進血(xue)液生(sheng)成(cheng) 櫻桃(tao)含(han)鐵(tie)量高，位于各(ge)種水果之(zhi)首。鐵(tie)是合(he)成(cheng)人(ren)體(ti)血(xue)紅蛋(dan)白、肌(ji)紅蛋(dan)白的原(yuan)料，在人(ren)體(ti)免疫、蛋(dan)白質合(he)成(cheng)及(ji)能(neng)量代(dai)謝等(deng)過(guo)程中，發揮(hui)著(zhu)重要的作用，同時也與大腦(nao)(nao)及(ji)神經功(gong)能(neng)、衰老過(guo)程等(deng)有著(zhu)密切關系。常(chang)食櫻桃(tao)可補充體(ti)內對鐵(tie)元素量的需求(qiu)，促進血(xue)紅蛋(dan)白再生(sheng)，既可防(fang)治缺鐵(tie)性貧血(xue)，又可增強體(ti)質，健(jian)腦(nao)(nao)益智。能(neng)幫助人(ren)保護心臟健(jian)康(kang)。

葡萄

（抗氧化效果好）

葡(pu)(pu)(pu)萄籽(zi)的(de)(de)抗氧(yang)化(hua)效(xiao)(xiao)果不僅(jin)是(shi)維生素(su)C的(de)(de)20倍，更是(shi)維生素(su)E的(de)(de)50倍。葡(pu)(pu)(pu)萄籽(zi)含有(you)大量(liang)的(de)(de)OPC抗氧(yang)化(hua)劑，OPC是(shi)一種強(qiang)效(xiao)(xiao)類黃酮，主(zhu)要存(cun)在(zai)于(yu)表皮(pi)與種子里，紅色(se)葡(pu)(pu)(pu)萄籽(zi)尤其是(shi)OPC的(de)(de)有(you)效(xiao)(xiao)來源，是(shi)增加人體內抗氧(yang)化(hua)活動的(de)(de)潛在(zai)關鍵(jian)，可(ke)保護免(mian)疫氧(yang)化(hua)損傷，并(bing)延(yan)緩老化(hua)過程(cheng)。

桃子

（含鐵量高）

桃子(zi)素有(you)(you)(you)“壽桃”和(he)“仙(xian)桃”的美(mei)稱，因其肉質鮮美(mei)，又被稱為“天下第一果”。桃肉含(han)蛋(dan)白質、脂肪、碳水(shui)化合物、粗(cu)纖維(wei)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維(wei)生素B1、以及有(you)(you)(you)機酸（主要是蘋(pin)果酸和(he)檸檬酸）、糖(tang)分(fen)(fen)（主要是葡(pu)萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、木糖(tang)）和(he)揮發油(you)。每(mei)100克(ke)鮮桃中所含(han)水(shui)分(fen)(fen)占(zhan)比88%，蛋(dan)白質約有(you)(you)(you)0.7克(ke)，碳水(shui)化合物11克(ke)，熱量只有(you)(you)(you)180.0千焦。桃子(zi)適宜低血鉀和(he)缺鐵性貧(pin)血患(huan)者食(shi)用(yong)。

草莓

（明目促消化）

草(cao)莓營(ying)養價值(zhi)豐(feng)富(fu)，被譽為是(shi)“水(shui)果皇后”，含(han)有豐(feng)富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)C、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)E、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)PP、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2、胡蘿卜素(su)(su)、鞣酸(suan)(suan)、天冬氨酸(suan)(suan)、銅、草(cao)莓胺、果膠、纖(xian)維(wei)素(su)(su)、葉酸(suan)(suan)、鐵、鈣、鞣花(hua)酸(suan)(suan)與(yu)花(hua)青素(su)(su)等營(ying)養物質。草(cao)莓中富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)(de)胡蘿卜素(su)(su)與(yu)維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)A，可(ke)緩解夜盲癥(zheng)，具有維(wei)護上皮組織健康(kang)、明(ming)目養肝，促進生(sheng)(sheng)長發育(yu)之效。草(cao)莓中富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的(de)(de)膳食(shi)纖(xian)維(wei)，可(ke)促進胃(wei)腸道(dao)的(de)(de)蠕動，促進胃(wei)腸道(dao)內的(de)(de)食(shi)物消(xiao)化，改善便秘，預防(fang)痤瘡、腸癌的(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

西瓜

（清熱解暑又利(li)尿）

我國民間有(you)句諺語：夏日(ri)吃西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)，藥物不用抓。說明夏季最(zui)適宜(yi)吃西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)。西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)富含維生素A、B1、B2、C，葡萄(tao)糖(tang)、蔗糖(tang)、蘋果(guo)酸、谷(gu)氨酸和精氨酸等，有(you)清熱解(jie)暑、利小(xiao)便、降血(xue)壓(ya)的(de)功效，對高(gao)(gao)熱口渴、暑熱多汗(han)、腎炎尿少、高(gao)(gao)血(xue)壓(ya)等有(you)一(yi)定的(de)輔助(zhu)療效。西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)雖好，但(dan)中醫專家認為，西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)屬(shu)寒(han)性(xing)食(shi)物，易傷(shang)脾(pi)胃，所以脾(pi)胃虛寒(han)、平常有(you)慢性(xing)腸炎、胃炎及(ji)十二指(zhi)腸潰瘍等或大(da)便稀溏的(de)人最(zui)好少吃。正常人也不宜(yi)食(shi)用過(guo)量，否則會損傷(shang)脾(pi)胃而(er)引發消(xiao)化不良或腹(fu)瀉。需要提醒(xing)的(de)一(yi)點是，夏天(tian)感(gan)冒(mao)發燒的(de)患者(zhe)常常借助(zhu)進食(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)來補水(shui)、退燒，但(dan)是因為它屬(shu)于(yu)甘寒(han)食(shi)物，不宜(yi)用于(yu)風(feng)寒(han)感(gan)冒(mao)及(ji)感(gan)冒(mao)初期，特別是患有(you)畏寒(han)、無汗(han)等癥狀者(zhe)不宜(yi)食(shi)用。

橙子

（抗炎抗癌）

柑橘類(lei)(lei)(lei)水果能夠抗(kang)氧化(hua)(hua)(hua)，強(qiang)化(hua)(hua)(hua)免疫系統，抑(yi)制(zhi)腫瘤(liu)(liu)細胞生長(chang)，并使(shi)(shi)腫瘤(liu)(liu)細胞轉變成正常細胞。澳大(da)利亞的(de)(de)(de)科學家稱，在所有的(de)(de)(de)水果當中(zhong)(zhong)，柑橘類(lei)(lei)(lei)中(zhong)(zhong)所含的(de)(de)(de)抗(kang)氧化(hua)(hua)(hua)物(wu)質最高，其(qi)中(zhong)(zhong)有170種以上的(de)(de)(de)植物(wu)化(hua)(hua)(hua)學物(wu)質，包括60多(duo)種黃酮(tong)類(lei)(lei)(lei)物(wu)質，還有17種類(lei)(lei)(lei)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素。黃酮(tong)類(lei)(lei)(lei)物(wu)質具(ju)有抗(kang)炎癥(zheng)(zheng)、抗(kang)腫瘤(liu)(liu)、強(qiang)化(hua)(hua)(hua)血(xue)管和抑(yi)制(zhi)凝血(xue)的(de)(de)(de)作用，類(lei)(lei)(lei)胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素則具(ju)有很強(qiang)的(de)(de)(de)抗(kang)氧化(hua)(hua)(hua)功效(xiao)。這些(xie)綜合的(de)(de)(de)生理活(huo)性(xing)成分使(shi)(shi)得(de)柑橘類(lei)(lei)(lei)水果對多(duo)種癌癥(zheng)(zheng)的(de)(de)(de)發生具(ju)有抑(yi)制(zhi)作用。

黑莓（心臟健康）葡萄柚（降血壓）山竹(zhu)（清熱解毒）榴蓮（活血散(san)寒）荔枝（生(sheng)津養血）