一、朗姆酒是什么酒
朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu),外(wai)文名是(shi)“Rum”(西班牙(ya)語為(wei)“Ron”),又譯為(wei)蘭姆(mu)酒(jiu)(jiu)、藍姆(mu)酒(jiu)(jiu),還有(you)糖酒(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)、海盜之(zhi)酒(jiu)(jiu)等別稱(cheng),它屬于(yu)烈性蒸餾酒(jiu)(jiu),其釀造原料是(shi)甘(gan)蔗壓(ya)榨出來的甘(gan)蔗汁或者(zhe)其他(ta)副產品糖蜜(mi),再經過一(yi)系列調制而成的,因為(wei)含糖量較(jiao)高,所(suo)以被稱(cheng)之(zhi)為(wei)“糖酒(jiu)(jiu)”。朗(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)體顏(yan)色(se)多為(wei)棕色(se)或琥珀色(se),也有(you)無色(se)的,酒(jiu)(jiu)精度數在35-65之(zhi)間,具有(you)細致、甜潤的口感,芬芳馥(fu)郁的酒(jiu)(jiu)精香(xiang)味。
二、朗姆酒原料是什么
朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)的原(yuan)料主要是(shi)甘蔗(zhe),由于沒(mei)有嚴格的制度來(lai)指導(dao)標準生產,任何含(han)有某種(zhong)形式甘蔗(zhe)的烈酒(jiu)(jiu)(jiu)都可以被稱為(wei)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu),不過一般來(lai)說,朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)可以分為(wei)工(gong)業(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)和農(nong)業(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)兩種(zhong)類型,其中工(gong)業(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)以甘蔗(zhe)副(fu)產品為(wei)原(yuan)料制成的,農(nong)業(ye)朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)則是(shi)用甘蔗(zhe)汁制成的。現代(dai)商業(ye)生產的朗(lang)(lang)姆(mu)(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)通(tong)常是(shi)以糖蜜(mi)、酵(jiao)母和水為(wei)原(yuan)料,經過發酵(jiao)、蒸餾、老化等步驟(zou)釀造出(chu)來(lai)。
三、朗姆酒兌什么好喝
1、熱咖啡:將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然后飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。2、蘇打水:40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。3、橙汁:清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然后按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然后飲用即可。4、椰汁:將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。5、可樂:沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然后緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。如果您想喝朗姆酒,可以先來了解一下朗姆酒十大品牌。
四、朗姆酒度數一般是多少
朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)用甘蔗汁或其(qi)他制(zhi)糖原料發酵蒸餾而成的(de)蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),沒有嚴格的(de)生產制(zhi)度(du)(du)(du),因(yin)此酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)數也(ye)不是(shi)(shi)(shi)(shi)固定的(de),通常(chang)跨度(du)(du)(du)會比較(jiao)(jiao)大,一般市面上常(chang)見的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)數在35度(du)(du)(du)到(dao)65度(du)(du)(du)之間。不同(tong)品(pin)種的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)數會有所不同(tong),不過超過65度(du)(du)(du)的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)還是(shi)(shi)(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)少的(de),少量品(pin)種的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)高度(du)(du)(du)烈(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),其(qi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)度(du)(du)(du)數可以達到(dao)75度(du)(du)(du)。不過朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)并不一定度(du)(du)(du)數越高越好喝(he),市場上比較(jiao)(jiao)常(chang)見賣得(de)好的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)(du)(du)數大多在35度(du)(du)(du)到(dao)50度(du)(du)(du)之間,一般來說,38度(du)(du)(du)、40度(du)(du)(du)的(de)朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味道是(shi)(shi)(shi)(shi)比較(jiao)(jiao)好的(de)。
五、朗姆酒怎么喝
朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)的(de)喝(he)法眾多,主要有三種:1、直(zhi)接飲用,將(jiang)冰鎮過(guo)的(de)朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)倒在杯子里,直(zhi)接喝(he)下(xia)去即可,也(ye)可以(yi)(yi)加幾塊冰塊進去。2、調(diao)雞尾酒(jiu)(jiu),朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)很適合作(zuo)為調(diao)制雞尾酒(jiu)(jiu)的(de)基酒(jiu)(jiu),可以(yi)(yi)調(diao)很多雞尾酒(jiu)(jiu),例如莫吉托(tuo)、熱(re)托(tuo)蒂、椰林飄香等。3、兌(dui)飲料喝(he):朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)可以(yi)(yi)和可樂、蘇打水、椰汁、橙汁等飲料按一定比例兌(dui)著喝(he)。除此之外,朗姆(mu)(mu)酒(jiu)(jiu)還(huan)可以(yi)(yi)在做蛋糕等烘焙甜點的(de)時(shi)候發(fa)揮作(zuo)用。