一、朗姆酒是什么酒
朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu),外文名(ming)是“Rum”(西班牙(ya)語為(wei)(wei)“Ron”),又譯為(wei)(wei)蘭姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)、藍姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu),還有(you)糖酒(jiu)(jiu)(jiu)、火酒(jiu)(jiu)(jiu)、海盜之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)等別稱,它屬(shu)于(yu)烈(lie)性(xing)蒸餾酒(jiu)(jiu)(jiu),其釀(niang)造原料是甘蔗壓榨(zha)出來的(de)甘蔗汁或者(zhe)其他副產品糖蜜(mi),再(zai)經過一(yi)系列調制而(er)成的(de),因為(wei)(wei)含糖量較(jiao)高,所以被稱之(zhi)為(wei)(wei)“糖酒(jiu)(jiu)(jiu)”。朗(lang)(lang)姆(mu)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)體顏色多為(wei)(wei)棕色或琥(hu)珀色,也有(you)無色的(de),酒(jiu)(jiu)(jiu)精度數在35-65之(zhi)間,具有(you)細(xi)致、甜潤的(de)口感,芬芳(fang)馥郁的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精香味。
二、朗姆酒原料是什么
朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)的(de)原料主要是(shi)甘(gan)(gan)蔗,由于沒有(you)(you)嚴格的(de)制(zhi)度來指導標準生產,任何含有(you)(you)某種形式甘(gan)(gan)蔗的(de)烈酒(jiu)都(dou)可(ke)以被(bei)稱為(wei)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu),不(bu)過一般來說,朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)可(ke)以分為(wei)工(gong)業(ye)(ye)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)和(he)農業(ye)(ye)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)兩種類型,其(qi)中(zhong)工(gong)業(ye)(ye)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)是(shi)以甘(gan)(gan)蔗副產品(pin)為(wei)原料制(zhi)成(cheng)的(de),農業(ye)(ye)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)則是(shi)用甘(gan)(gan)蔗汁(zhi)制(zhi)成(cheng)的(de)。現代商業(ye)(ye)生產的(de)朗(lang)(lang)(lang)姆(mu)(mu)酒(jiu)通常是(shi)以糖蜜、酵(jiao)母(mu)和(he)水為(wei)原料,經過發(fa)酵(jiao)、蒸餾、老(lao)化等步驟釀(niang)造(zao)出來。
三、朗姆酒兌什么好喝
1、熱咖啡:將朗姆酒加入剛煮好的熱咖啡中,用糖調和一下甜味,然后飲用,咖啡味和朗姆酒的味道融合在一起,有一種獨特的感覺。2、蘇打水:40度的清淡型朗姆酒比較適合兌蘇打水飲用,將朗姆酒與蘇打水按照一比二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,喝起來感覺酒體柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。3、橙汁:清淡型朗姆酒放進冰箱冷凍層冷凍48小時,然后按一比一的比例倒入鮮榨的橙汁,然后飲用即可。4、椰汁:將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就能制作出椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。5、可樂:沿著杯壁往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可樂,然后緩緩搖動杯子,就制造出酸甜冰涼的新飲料了,不過要注意,可樂中的二氧化碳會加快酒精的吸收,不要喝太多了。如果您想喝朗姆酒,可以先來了解一下朗姆酒十大品牌。
四、朗姆酒度數一般是多少
朗姆(mu)酒是用甘蔗汁或其(qi)他制(zhi)糖(tang)原(yuan)料發酵蒸(zheng)餾而成的(de)(de)蒸(zheng)餾酒,沒有(you)嚴格(ge)的(de)(de)生產制(zhi)度(du)(du),因(yin)此酒精度(du)(du)數(shu)也不(bu)(bu)是固定的(de)(de),通常(chang)(chang)跨度(du)(du)會(hui)比較大(da)(da),一般市(shi)(shi)面(mian)上常(chang)(chang)見的(de)(de)朗姆(mu)酒酒精度(du)(du)數(shu)在35度(du)(du)到(dao)65度(du)(du)之間(jian)。不(bu)(bu)同品種的(de)(de)朗姆(mu)酒酒精度(du)(du)數(shu)會(hui)有(you)所不(bu)(bu)同,不(bu)(bu)過(guo)(guo)超(chao)過(guo)(guo)65度(du)(du)的(de)(de)朗姆(mu)酒還是比較少(shao)的(de)(de),少(shao)量品種的(de)(de)朗姆(mu)酒是高度(du)(du)烈酒,其(qi)酒精度(du)(du)數(shu)可以達到(dao)75度(du)(du)。不(bu)(bu)過(guo)(guo)朗姆(mu)酒并不(bu)(bu)一定度(du)(du)數(shu)越高越好喝,市(shi)(shi)場上比較常(chang)(chang)見賣得好的(de)(de)朗姆(mu)酒度(du)(du)數(shu)大(da)(da)多在35度(du)(du)到(dao)50度(du)(du)之間(jian),一般來說,38度(du)(du)、40度(du)(du)的(de)(de)朗姆(mu)酒味道是比較好的(de)(de)。
五、朗姆酒怎么喝
朗姆(mu)酒(jiu)的喝法眾(zhong)多,主要(yao)有(you)三種:1、直接飲用(yong),將冰鎮過的朗姆(mu)酒(jiu)倒在(zai)杯子里,直接喝下去即可(ke)(ke),也可(ke)(ke)以(yi)加幾(ji)塊冰塊進(jin)去。2、調雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu),朗姆(mu)酒(jiu)很(hen)適合作為調制雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu)的基(ji)酒(jiu),可(ke)(ke)以(yi)調很(hen)多雞(ji)(ji)尾(wei)酒(jiu),例如莫吉托、熱托蒂、椰林(lin)飄香等。3、兌飲料喝:朗姆(mu)酒(jiu)可(ke)(ke)以(yi)和可(ke)(ke)樂、蘇打(da)水、椰汁、橙汁等飲料按一定比例兌著喝。除此之外,朗姆(mu)酒(jiu)還可(ke)(ke)以(yi)在(zai)做(zuo)蛋糕等烘焙甜點的時候發揮作用(yong)。