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一、堅果有什么功效

堅果是(shi)植物的(de)(de)(de)精(jing)華部分，一般都營養豐富(fu)，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對(dui)人體生長發育、增(zeng)強體質、預(yu)防疾(ji)病有(you)(you)極好的(de)(de)(de)功效(xiao)，還(huan)能明目健腦(nao)。不(bu)同的(de)(de)(de)堅果效(xiao)果有(you)(you)所不(bu)同，比如核(he)桃仁的(de)(de)(de)營養素、脂肪和蛋白能補(bu)腦(nao)；常(chang)食用松(song)子，有(you)(you)防止因膽固(gu)醇(chun)增(zeng)高而(er)引起心血管(guan)疾(ji)病的(de)(de)(de)作用；碧根果能補(bu)腎健腦(nao)，補(bu)中(zhong)益(yi)氣，潤肌膚、烏(wu)須發。

二、堅果有哪些

堅果種類(lei)眾多，我們日(ri)常(chang)生(sheng)活中常(chang)見常(chang)食用的主要(yao)有核桃(tao)、榛子(zi)、花(hua)生(sheng)、松(song)子(zi)、開心(xin)果、杏仁、板栗、白果、蓮子(zi)、碧根果、葵花(hua)子(zi)、巴旦木等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

三、堅果怎么吃健康

堅(jian)果食用的(de)(de)最佳時間為飯中吃，有(you)利(li)于增強我們的(de)(de)飽腹感。吃堅(jian)果可以(yi)切碎(sui)吃，也可以(yi)整粒(li)吃，不同類(lei)型的(de)(de)堅(jian)果吃法(fa)有(you)所(suo)差異，比如大杏仁(ren)質地緊密，纖(xian)維含量高，徹底嚼碎(sui)磨(mo)碎(sui)比較困(kun)難，打碎(sui)吃消化速度更快。

四、如何選購堅果

要注意購買正規堅果品牌制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)炒貨(huo)(huo)及(ji)堅果(guo)制(zhi)(zhi)品，一些劣質(zhi)堅果(guo)制(zhi)(zhi)品口感重，味道甜，但(dan)很可(ke)能(neng)添加(jia)了超量的(de)食品添加(jia)劑，會危害(hai)健康。夏季或(huo)潮濕季節要謹慎購買，因為經過高溫高濕度環(huan)境(jing)后(hou)，炒貨(huo)(huo)食品中的(de)油脂容易(yi)發生氧化變質(zhi)。

五、吃堅果會長胖嗎

堅果不要一(yi)次性(xing)(xing)吃的(de)(de)太(tai)(tai)多，因為堅果雖然富(fu)(fu)含豐富(fu)(fu)的(de)(de)營(ying)養，而且它的(de)(de)含量(liang)還有(you)脂(zhi)(zhi)肪含量(liang)都(dou)是(shi)非常(chang)(chang)高(gao)的(de)(de)，如果一(yi)次性(xing)(xing)吃的(de)(de)太(tai)(tai)多的(de)(de)話，尤其(qi)是(shi)加工過的(de)(de)堅果，油脂(zhi)(zhi)也是(shi)非常(chang)(chang)高(gao)的(de)(de)，吃的(de)(de)太(tai)(tai)多，很有(you)可能會導致身體發胖，造成脂(zhi)(zhi)肪堆積。