1、挑(tiao)品種(zhong):花茶(cha)種(zhong)類繁多(duo)、特征各(ge)異,不(bu)同的花瓣、草(cao)葉、花蕾等制作的花茶(cha),口感(gan)、藥理(li)、藥效特性也不(bu)一樣,所以選購時要弄(nong)清花茶(cha)的保健功(gong)能。
2、掂重(zhong)量(liang):先抓(zhua)起一把茶(cha)葉掂重(zhong)量(liang),仔細(xi)觀察(cha)有無(wu)花(hua)片、梗子和(he)碎末等(deng),優質花(hua)茶(cha)較重(zhong)而且不應有這些東(dong)(dong)西;低(di)質花(hua)茶(cha)較輕(qing),允許有少量(liang)這些東(dong)(dong)西存在。
3、看外(wai)形:花茶(cha)的(de)外(wai)形以條索緊細圓直、色(se)澤烏綠均(jun)勻(yun),有光(guang)亮(liang)的(de)為(wei)好(hao);反之,條索粗(cu)松扭曲、色(se)澤黃暗(an)的(de)為(wei)不好(hao),甚至是陳茶(cha)。
4、聞(wen)味道:聞(wen)一(yi)聞(wen)有(you)無其他不(bu)應有(you)的(de)異味,然后放在鼻(bi)下深嗅一(yi)下。辨(bian)別花香(xiang)是否純正,質量好的(de)花茶香(xiang)氣沖鼻(bi);香(xiang)氣不(bu)濃的(de)則(ze)沒有(you)這種感覺。
5、選品牌:如果是第(di)一(yi)次(ci)購買(mai)花茶,最好選擇(ze)知名(ming)度高的花茶品牌。第(di)一(yi)次(ci)不(bu)要買(mai)太多,回家后(hou)先(xian)沖泡飲用,看(kan)看(kan)是否是自(zi)己喜歡(huan)的。