芒果视频下载

一、綠豆糕的做法

綠豆糕是我國傳統特色糕點之一，屬于消暑小食，多在夏令節氣食用，隨著發展，綠豆糕有許多不同的做法，通常分為南、北兩種，北則是京式為代表的綠豆糕，不添加油脂，又稱干豆糕；南則是蘇式、揚式為代表的綠豆糕。綠豆糕的做法并不難，將脫皮綠豆泡好后，放上蒸鍋蒸熟，然后用勺子將綠豆按壓成粉；接著將綠豆粉放入鍋中，與黃油一起翻炒，炒好后取出放涼，然后放進模具里按壓成型，脫模即可食用。如果嫌自制綠豆糕比較麻煩，也可以通過眾多正規的綠豆糕品牌購買現成的綠(lv)豆糕。

二、綠豆糕的功效與作用

綠豆糕中含有(you)豐(feng)富(fu)的優質蛋白質、膳食纖維(wei)、不(bu)(bu)飽和(he)脂肪酸、碳水化合(he)物、維(wei)生素及鈣(gai)、磷(lin)、鐵等礦(kuang)物質元素，具有(you)比較豐(feng)富(fu)的營養(yang)價值(zhi)。適量食用綠豆糕有(you)補充(chong)營養(yang)、增強(qiang)抵抗力、降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇、清熱(re)解毒、消暑降(jiang)火等功效(xiao)作用。不(bu)(bu)過要注意(yi)的是，綠豆糕性寒，并且含糖量、油脂較高，不(bu)(bu)適合(he)糖尿病(bing)人、減肥人群等食用。

三、綠豆糕熱量是多少

綠豆(dou)(dou)糕(gao)(gao)是一(yi)種碳水化(hua)合(he)物含(han)量(liang)比較高的(de)(de)(de)(de)小吃(chi)類的(de)(de)(de)(de)食(shi)物，在(zai)制作時會添加糖分(fen)、油脂等，熱(re)量(liang)較高，一(yi)般(ban)100克(ke)綠豆(dou)(dou)糕(gao)(gao)含(han)有351大(da)卡左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)，73.4克(ke)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)碳水化(hua)合(he)物，1克(ke)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)脂肪，12.8克(ke)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質和1.2克(ke)左(zuo)右(you)的(de)(de)(de)(de)纖維素；而一(yi)塊綠豆(dou)(dou)糕(gao)(gao)大(da)概子在(zai)70克(ke)左(zuo)右(you)，其所含(han)有的(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)大(da)約為244大(da)卡，與(yu)每(mei)天吃(chi)的(de)(de)(de)(de)米飯熱(re)量(liang)差不多，如果(guo)一(yi)次(ci)性食(shi)用過多或經常食(shi)用，很容易發胖(pang)。

四、綠豆糕能減肥嗎

吃綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)是不能(neng)減肥的，綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)中含(han)有大量(liang)的糖和碳水化合物，并(bing)且綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)中含(han)有油脂，熱量(liang)很高(gao)，一(yi)百(bai)克綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)的熱量(liang)相當于營(ying)養學會推薦(jian)成人每天攝入熱量(liang)的15％左右(you)，適量(liang)食用(yong)沒(mei)有太大影響，過(guo)量(liang)食用(yong)不僅不能(neng)減肥，還會長(chang)胖。如果想吃綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)又害怕肥胖，可以吃用(yong)木(mu)糖醇代替白砂糖的無(wu)糖綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)，或者在家中自制綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)(gao)的時候將油、糖等(deng)都少放一(yi)些。