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面包的做法是什么

1、準備(bei)材(cai)料(liao)，做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)材(cai)料(liao)有很多，包(bao)括(kuo)面(mian)(mian)(mian)粉、酵母(mu)粉、雞蛋、黃(huang)油(you)、水、純牛奶、鹽、糖、面(mian)(mian)(mian)包(bao)改良(liang)劑(ji)等等，注意(yi)，做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)粉是高筋面(mian)(mian)(mian)粉，其他(ta)面(mian)(mian)(mian)粉做(zuo)出來(lai)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)沒(mei)有彈性。

2、準備工具，做面包(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)工具也有很多，包(bao)(bao)(bao)(bao)括烤(kao)(kao)箱、面包(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)、烤(kao)(kao)盤、打蛋器(qi)、篩網、搟(xian)面杖(zhang)、面包(bao)(bao)(bao)(bao)刀、烤(kao)(kao)盤紙(zhi)、攪拌碗等等。面包(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)可以幫你快速制作面包(bao)(bao)(bao)(bao)，只是(shi)做出來(lai)的(de)面包(bao)(bao)(bao)(bao)造型變化少。

3、我們可以直接使用面包機制作面包品牌產品，首先(xian)清洗(xi)面包機至(zhi)干凈(jing)清潔(jie)，將面包桶(tong)從面包機中取出，倒(dao)入已經攪(jiao)拌好的水(shui)、牛(niu)奶或雞蛋等液體(ti)，準(zhun)備和面。

4、然后根據(ju)自己口味選擇咸甜，加入(ru)作料后，將(jiang)面(mian)粉(fen)倒(dao)入(ru)其中，并且(qie)使面(mian)粉(fen)把水面(mian)覆蓋住，注(zhu)意要在面(mian)粉(fen)上挖一(yi)個小洞，倒(dao)入(ru)酵(jiao)母粉(fen)，等(deng)待一(yi)段(duan)時間。

5、一(yi)切準備就緒后(hou)，將面(mian)(mian)包桶(tong)安裝到面(mian)(mian)包機(ji)上(shang)，插上(shang)電源，按照(zhao)面(mian)(mian)包機(ji)上(shang)面(mian)(mian)所標明的(de)功能，選擇(ze)相應(ying)的(de)發(fa)面(mian)(mian)程序，這(zhe)樣就可以等待發(fa)面(mian)(mian)，按下啟動鍵，面(mian)(mian)包機(ji)開(kai)始揉面(mian)(mian)，制作(zuo)面(mian)(mian)包額定程序正式開(kai)始。

6、面包機攪(jiao)拌一段(duan)時(shi)(shi)間后(hou)會自動停(ting)下來，這(zhe)時(shi)(shi)按住“啟動/停(ting)止”鍵三(san)秒鐘，結束(shu)此(ci)程序。否則面團會開(kai)始(shi)發酵的(de)。

7、攪(jiao)拌(ban)好(hao)后，加入軟化的黃(huang)油，再次重復(fu)一次“發面(mian)團”程(cheng)序(xu)，直(zhi)到面(mian)團達(da)到擴展狀態，機器即可自(zi)動制作面(mian)包。

吃面包有什么好處

面包中含有蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化合(he)物(wu)、少量(liang)維(wei)生素及鈣、鉀、鎂、鋅等(deng)營養物(wu)質(zhi)，口味多樣，易于消化、吸收，食(shi)用方便(bian)，而(er)且松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。早餐時，不妨(fang)選(xuan)擇(ze)谷物(wu)面包和全(quan)麥面包，再搭配一杯牛奶，有條件再加點蔬菜水果，營養攝入更全(quan)面。

面包有哪些種類

面(mian)包(bao)(bao)的種類很多，可按照制作原料分為全麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)、白面(mian)包(bao)(bao)、雜糧面(mian)包(bao)(bao)、黑(hei)麥(mai)面(mian)包(bao)(bao)、酸酵面(mian)包(bao)(bao)等等類型，也可按照形狀(zhuang)分為吐司、扁平面(mian)包(bao)(bao)、法式(shi)長棍面(mian)包(bao)(bao)、牛角面(mian)包(bao)(bao)、花(hua)式(shi)面(mian)包(bao)(bao)等類型。