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一、餅干怎么做簡單又好吃

先(xian)將黃(huang)油切(qie)(qie)片放至軟化，然后加(jia)入(ru)(ru)細砂(sha)糖、適量蛋液，用(yong)打蛋器攪(jiao)拌均勻(yun)；分三次加(jia)入(ru)(ru)面(mian)粉(fen)，攪(jiao)拌均勻(yun)，注意不(bu)要轉圈攪(jiao)拌，避免面(mian)粉(fen)出(chu)筋。夾出(chu)面(mian)團，用(yong)保鮮膜(mo)包好放入(ru)(ru)冰(bing)箱(xiang)中(zhong)冷凍凝固一小時(shi)后取(qu)出(chu)，切(qie)(qie)成餅干形狀，放入(ru)(ru)烤箱(xiang)，先(xian)在一百(bai)六十度的(de)溫度下預(yu)熱10分鐘(zhong)，再(zai)烤大約二十分鐘(zhong)左右，餅干表(biao)面(mian)出(chu)現微金黃(huang)色即可(ke)。

二、做餅干需要什么材料

主料：黃(huang)油240克(ke)，砂糖230克(ke)，雞(ji)(ji)蛋1個，雞(ji)(ji)蛋黃(huang)1顆，牛奶30毫升，低筋面(mian)粉(fen)360克(ke)。

輔料：香草粉5克，鹽5克，小蘇打粉2.5克。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量低(di)為宜。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃(chi)多了會(hui)消化不良，并且腸(chang)道由(you)(you)于(yu)(yu)熱量(liang)積蓄過多，會(hui)堵塞倡導(dao)，嚴重(zhong)的(de)話會(hui)導(dao)致腸(chang)炎出血；并且餅干由(you)(you)于(yu)(yu)是高熱量(liang)的(de)食(shi)物，吃(chi)多很容易(yi)導(dao)致肥(fei)胖。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首(shou)先將黃(huang)油加入(ru)(ru)白糖(tang)打化。其次倒入(ru)(ru)面粉中揉成(cheng)(cheng)面團，靜置30分鐘，搟成(cheng)(cheng)面皮。然(ran)后(hou)取出(chu)(chu)模(mo)具，刻(ke)下餅干的形狀(zhuang)。最后(hou)用(yong)叉子打上小孔(kong)，放入(ru)(ru)烤(kao)箱預熱180度，烤(kao)15分鐘出(chu)(chu)爐即可。