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一、餅干怎么做簡單又好吃

先將黃油切(qie)片放(fang)至軟化，然(ran)后加(jia)入細砂糖(tang)、適量(liang)蛋(dan)(dan)液，用打蛋(dan)(dan)器(qi)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)均(jun)勻；分三(san)次加(jia)入面粉(fen)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)均(jun)勻，注意不要轉(zhuan)圈(quan)攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，避(bi)免面粉(fen)出(chu)筋。夾出(chu)面團，用保鮮膜包(bao)好(hao)放(fang)入冰箱中冷凍凝(ning)固一小時后取出(chu)，切(qie)成餅干(gan)形狀，放(fang)入烤箱，先在一百六十(shi)度的溫度下預熱10分鐘，再烤大(da)約(yue)二十(shi)分鐘左右，餅干(gan)表面出(chu)現微金黃色即可。

二、做餅干需要什么材料

主料(liao)：黃油240克(ke)，砂糖230克(ke)，雞(ji)蛋1個，雞(ji)蛋黃1顆(ke)，牛奶30毫升，低筋面(mian)粉360克(ke)。

輔(fu)料(liao)：香草粉(fen)5克，鹽5克，小蘇打粉(fen)2.5克。

三、餅干熱量高嗎

餅干的熱量433大卡（100克），餅干的主要營養成分是碳水化合物，還有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養不夠均衡，脂肪和碳水化合物含量很高，熱量很高，減肥期間不適宜食用，一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。選購的餅干品牌以口(kou)感好，熱量低為宜。

四、餅干吃多了有什么壞處

餅干吃多(duo)了會(hui)(hui)消(xiao)化不良，并(bing)且腸道由于(yu)熱量(liang)(liang)積蓄過多(duo)，會(hui)(hui)堵塞(sai)倡導，嚴(yan)重的話會(hui)(hui)導致腸炎出(chu)血；并(bing)且餅干由于(yu)是(shi)高熱量(liang)(liang)的食(shi)物，吃多(duo)很容易導致肥(fei)胖(pang)。

五、烤箱最簡單的餅干做法

首先(xian)將黃(huang)油(you)加入白糖打(da)化(hua)。其次倒入面粉中揉成面團，靜置(zhi)30分(fen)(fen)鐘，搟成面皮。然后(hou)取(qu)出模具，刻下餅干的形狀。最后(hou)用叉子(zi)打(da)上(shang)小孔，放入烤箱預熱180度，烤15分(fen)(fen)鐘出爐(lu)即可。