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含碘高的十大食物

10種碘含量多的食物盤點 含碘高的食物排行榜前十名
本文章由 MAIGOO編輯 上傳提供 2024-05-12 評論 0
碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素,有“智力元素”之稱,在日常生活中最經濟實惠的補碘方法是食用碘鹽,此外,MAIGOO網編還整理了一份高碘食物名單,包括了海帶、裙帶菜、紫菜、貽貝、海魚、海蝦、海蟹、海參、海蜇、豆腐干。需要注意的是,體攝入過多的碘也是有害的,是否需要在正常膳食之外特意“補碘”,要經過正規體檢,聽取醫生的建議,切不可盲目“補碘”。
  • 01
    海帶 補碘吃法“涼拌海帶絲/海帶燉排骨”
    綜合指數:91.7
    02
    裙帶菜 補碘吃法“涼拌裙帶菜/裙帶菜燉豆腐”
    綜(zong)合指(zhi)數:90.9
    03
    紫菜 補碘吃法“紫菜蝦皮湯/紫菜瘦肉湯”
    綜合指數:90.6
    04
    貽貝 燒烤/翻炒/油煎/腌泡皆可
    綜(zong)合(he)指數:89.9
    05
    海水魚(yu) 鱈魚/魷魚干/金槍魚等
    綜合(he)指數:89.3
    06
    海水蝦 蝦皮/蝦米/基圍蝦等
    綜合指(zhi)數:89.0
    07
    海水蟹 花蟹/青蟹/梭子蟹等
    綜合指數:88.3
    08
    海參 水煮/清燉/涼拌皆可
    綜(zong)合指數:87.3
    09
    海蜇 爆炒/涼拌皆可
    綜合指數:87.2
    10
    豆腐干 涼拌/炒菜皆可
    綜(zong)合指數(shu):86.6

含碘(dian)高的(de)十(shi)大食物,cnpp小(xiao)編(bian)主(zhu)要依(yi)據該(gai)食物營養成分(fen)(碘(dian)元素含量)、功效與作(zuo)用、網(wang)絡關注指數以及與榜(bang)單(dan)主(zhu)題(ti)的(de)契合度(du),并(bing)綜合參(can)考(kao)網(wang)站查(cha)詢(xun)結果,互聯(lian)網(wang)相(xiang)關排行榜(bang)進(jin)行總(zong)結。平時(shi)食補要注意飲食的(de)均衡,保證充足的(de)睡(shui)眠,還要避免過量,建(jian)議在醫生指導下(xia)進(jin)行。榜(bang)單(dan)僅供參(can)考(kao),如(ru)有疑(yi)問,歡(huan)迎在末尾(wei)評(ping)論/交流。

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含碘高的十大食物
補碘吃法“涼拌海帶絲/海帶燉排骨”
海帶中含有非常豐富的碘,食用海帶對預防和治療甲狀腺腫有很好的作用,還可促進智力發育。海帶怎么吃補碘效果好?涼拌、葷炒、煨湯都可以,比較常見的有涼拌海帶絲、海帶燉排骨、海帶燒肉等。M aigoo提醒,海帶補碘也是要講究的,不能把海帶當主食吃,也不能長時間浸泡,吃海帶后不能馬上喝茶、吃水果,沿海的高碘地區要盡量少食海帶,這樣可以預防碘過量疾病的發生,另外過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌癥。【 詳細>>】
補碘吃法“涼拌裙帶菜/裙帶菜燉豆腐”
什么食物補碘最好?買 購網美食小編推薦裙帶菜,一種海藻類食物,營養價值較高,含有大量的碘,適當食用裙帶菜能夠促進人體的生長和發育,預防缺碘所引起的甲狀腺功能減退、甲狀腺腫等疾病。那么裙帶菜怎么吃補碘效果好?比較常見的吃法有涼拌裙帶菜、裙帶菜燉豆腐、裙帶菜雞蛋湯等,都是不錯的。但需要注意的是,痛風患者、 腹瀉患者、甲亢患者等不能吃裙帶菜,以免給身體帶來傷害。【 詳細>>】
補碘吃法“紫菜蝦皮湯/紫菜瘦肉湯”
紫菜是一種常見的海產品,營養價值非常的豐富,富含各種微量元素,是補碘、補鈣的佳品。那么,紫菜怎么吃補碘效果好?紫菜蝦皮湯,紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍;蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。此外,紫菜瘦肉湯也是很好的補碘美食,紫菜素有“長壽菜”之稱,碘含量也比較高,加上瘦肉,營養更均衡,且不油膩,對老年人和小孩都是比較好的。但每次吃2-3克紫菜即可,不可過量食用哦。【 詳細>>】
燒烤/翻炒/油煎/腌泡皆可
貽貝又叫海虹,煮熟后加工成干品——淡菜,是一種雙殼類軟體動物,含碘量比較高,可以對人體補充碘成分。那么,貽貝怎么吃好?貽貝的烹制方法五花八門,可用來燒烤、翻炒、油煎、腌泡,也可以做餡或烤貽貝肉串等。特別是淡菜,貽貝的干制品,營養豐富,有“海中雞蛋”之稱,比較受歡迎的吃法是淡菜燉肉,先將淡菜干浸泡蒸軟,和瘦肉文火慢煨,最后收汁即可,既好吃有營養哦。【 詳細>>】
5、海水魚
鱈魚/魷魚干/金槍魚等
含碘高的食物前十名有哪些?推薦海魚,因為碘在自然界中以能溶于水的形式存在,海水中碘含量很高,而海藻、海帶等海洋生物具有吸附碘的能力,海魚生活在海水種,并食用海藻、海帶,能使其體內的含碘量上升。其中含碘比較多的海魚有鱈魚、魷魚干、金槍魚等,適量食用有利于神經系統發育,但是,甲狀腺功能亢進癥患者不宜食用海魚,否則容易使甲狀腺激素分泌增多,造成甲狀腺組織硬化,加重病情。
6、海水蝦
蝦皮/蝦米/基圍蝦等
吃什么補碘效果最好?海蝦就是不錯的選擇之一。海蝦是指生活在海水里的蝦子,比較常見的有基圍蝦、琵琶蝦、明蝦、毛蝦、蝦米等,含碘都比較高,特別是毛蝦做成的蝦皮,干凈的熟蝦皮可直接入菜用作湯菜或涼拌菜均可;含有細沙的蝦皮可在食用前用涼開水淘洗一下;生蝦皮只能用做熟菜,都是比較適合中老年人、孕婦、兒童等補充營養食用。但Ma igoo提醒,宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有皮膚疥癬者忌食。
7、海水蟹
花蟹/青蟹/梭子蟹等
螃蟹是很多人都喜歡的食物之一,如果想要通過食補補充碘元素,可以嘗試吃些海蟹,比如常見的花蟹、青蟹、梭子蟹、蛙蟹、關公蟹、面包蟹等,因為長期生活在海水中,屬于高碘食物,對于患有甲亢的人來說,飲食要控制碘元素的控制,因為碘會誘發或者其病情,所以不建議吃海蟹,而需要補充碘元素的話,則可以適量吃了。但需要注意的是,海蟹通常來說屬于寒性食物,對于患有脾胃虛寒、宮寒以及腎陽虛證的患者,平時應避免吃海蟹等寒性食物,以免導致病情進一步加重,不利于身體恢復。
水煮/清燉/涼拌皆可
海參在各類山珍海味中位尊“八珍”,本身就含有蛋白、鈣、鉀等多種活性物質,具多種中醫特指的補益養生功能,其中含碘量也比較高,適量的吃一些海參,可以為身體補充碘元素,能夠促進甲狀腺素合成。那么,海參怎么吃最有營養?買 購網美食小編推薦水煮、清燉、涼拌等,能最大程度的保證海參中所含有的營養成分不被破壞,還保留了海參原有的味道,并且操作方法也十分簡單。對于兒童和老年人或者脾胃不好的人來說,可以在熬小米粥時加入海參,養胃又滋補。【 詳細>>】
9、海蜇
爆炒/涼拌皆可
海蜇營養價值高,尤其是蛋白質含量豐富,含有多種維生素,還含有鈣,碘等微量元素,是一種營養價值及其高的海產品。海蜇可食用的一般是海蜇皮和海蜇頭,海蜇皮一般較海蜇頭要薄,海蜇頭的口感爽脆。那么,海蜇怎么做好吃?爆炒、涼拌比較多,特別是涼拌海蜇,質脆而韌,清涼爽口,是常用的佐酒佳肴。涼拌海蜇的做法是海蜇洗凈切絲,用熱水快速焯一下,撈出過冰水備用;胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲,香菜洗凈切末;把所有食材放入碗中,淋上調味汁,拌勻即可。
涼拌/炒菜皆可
豆腐干,是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。mai goo了解到,豆腐干營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。此外,豆腐干在制作過程中會添加食鹽等,所以,豆腐干含碘也比較高,適量使用可以補充人體碘元素。那么,豆腐干怎么做好吃?常見的是用豆腐干炒肉、芹菜等,還可以做涼拌豆腐干,都是比較好吃又營養的。【 詳細>>】

含碘高的食(shi)物推薦

  • 海帶
  • 裙帶菜
  • 海參
  • 豆腐干
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