白蘭(lan)地(di)搭配(pei)杏仁、堅果、杏仁、腰果等堅果一(yi)(yi)起吃也(ye)是(shi)非(fei)常不錯(cuo)的(de)(de)，堅果中豐富的(de)(de)油脂和(he)堅果的(de)(de)香味可(ke)以很好地(di)平衡(heng)白蘭(lan)地(di)的(de)(de)酒精感。此(ci)外，堅果一(yi)(yi)般都營養豐富，含有(you)豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)、油脂、礦(kuang)物質(zhi)、維生素，有(you)促進生長發(fa)育(yu)、增強體(ti)質(zhi)、預(yu)防疾病的(de)(de)良好功效。和(he)白蘭(lan)地(di)一(yi)(yi)起吃不僅味道好，而且(qie)有(you)益(yi)于身體(ti)健康。

白蘭(lan)地(di)配奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪是經典的(de)(de)法式搭配，這樣(yang)吃可(ke)以(yi)讓白蘭(lan)地(di)的(de)(de)果香和奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)濃郁奶(nai)(nai)(nai)(nai)香達(da)到(dao)一種平衡，奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪中的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)油可(ke)以(yi)軟(ruan)化酒(jiu)(jiu)精和酸(suan)度，讓白蘭(lan)地(di)的(de)(de)口(kou)感(gan)變得(de)柔滑圓潤，而酒(jiu)(jiu)液的(de)(de)酸(suan)味(wei)又可(ke)以(yi)穿透(tou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)乳(ru)脂，強化奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)風味(wei)和質(zhi)感(gan)。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)時候最好選用口(kou)感(gan)較為醇厚(hou)的(de)(de)硬質(zhi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪，如切(qie)達(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪、帕爾馬(ma)干酪等。

吃牛(niu)排，白(bai)蘭地是(shi)(shi)理想(xiang)的(de)(de)(de)伴侶(lv)。白(bai)蘭地的(de)(de)(de)酸味(wei)對于削弱牛(niu)排的(de)(de)(de)油膩感(gan)有一(yi)(yi)定作用，牛(niu)排的(de)(de)(de)脂肪又可(ke)以(yi)在一(yi)(yi)定程度(du)上軟化白(bai)蘭地的(de)(de)(de)酒(jiu)精感(gan)，兩者(zhe)(zhe)相輔相成，打造了完美口感(gan)。兩者(zhe)(zhe)除(chu)了一(yi)(yi)起(qi)吃之(zhi)外，還可(ke)以(yi)合(he)并做成一(yi)(yi)道菜品，即T骨牛(niu)排配干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭地汁(zhi)。這是(shi)(shi)一(yi)(yi)道法國菜，以(yi)牛(niu)排為制作主料，配上干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭地汁(zhi)烤制而(er)成，味(wei)道酸甜，非(fei)常(chang)受歡迎。

松(song)(song)露(lu)是一種蕈類的(de)總稱(cheng)，其氣味(wei)特(te)殊，對(dui)生長(chang)環境的(de)要(yao)(yao)求極其苛(ke)刻，產量(liang)少導致(zhi)了它的(de)珍(zhen)稀昂貴。喝(he)白蘭地時(shi)經常搭(da)配(pei)松(song)(song)露(lu)一起吃，在和(he)松(song)(song)露(lu)的(de)味(wei)道融(rong)合(he)之后(hou)能夠做到不(bu)沁染，不(bu)奪味(wei)，保持自(zi)身的(de)口味(wei)不(bu)變，香氣不(bu)減。如果喝(he)白蘭地不(bu)知道要(yao)(yao)配(pei)什么來下(xia)酒，Maig oo小編向大家推(tui)薦松(song)(song)露(lu)。

白(bai)蘭(lan)地配(pei)什么食物(wu)好(hao)？白(bai)蘭(lan)地就著(zhu)火(huo)(huo)腿下酒(jiu)是一個不錯的(de)(de)選擇。火(huo)(huo)腿是腌制或熏制的(de)(de)動物(wu)的(de)(de)腿，經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理而成(cheng)，一般可(ke)以(yi)(yi)直接食用。火(huo)(huo)腿的(de)(de)脂(zhi)肪含(han)量較多，這種(zhong)脂(zhi)肪可(ke)以(yi)(yi)軟化白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)酒(jiu)精感，讓其喝(he)起來(lai)更加圓潤(run)順滑；同時白(bai)蘭(lan)地中的(de)(de)酸味還可(ke)以(yi)(yi)消解火(huo)(huo)腿中的(de)(de)油膩，突(tu)出(chu)它(ta)的(de)(de)鮮嫩細膩，讓人愛不釋口(kou)。

白(bai)蘭(lan)(lan)地的經典的搭配美食其中之一是黑巧(qiao)克(ke)力(li)。黑巧(qiao)克(ke)力(li)是巧(qiao)克(ke)力(li)的一種(zhong)，其硬度(du)較大，微苦(ku)，味道(dao)濃郁，白(bai)蘭(lan)(lan)地的酒精度(du)數和(he)木質芳香(xiang)會平衡(heng)巧(qiao)克(ke)力(li)的苦(ku)味，增(zeng)強它的口感和(he)味道(dao)。要說(shuo)什么白(bai)蘭(lan)(lan)地和(he)黑巧(qiao)克(ke)力(li)最(zui)配，那便是干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地了，干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地可增(zeng)加黑巧(qiao)的醇度(du)與厚度(du)，部(bu)分陳(chen)年干(gan)邑帶有(you)一些香(xiang)草味，甚(shen)至還有(you)可可的香(xiang)味，更能與黑巧(qiao)克(ke)力(li)互相襯托。

蘋(pin)果(guo)派(pai)是一種起源(yuan)于英格蘭的(de)西式食品，其(qi)(qi)口味多，主要有(you)焦糖蘋(pin)果(guo)派(pai)、法(fa)式蘋(pin)果(guo)派(pai)、面(mian)包(bao)屑蘋(pin)果(guo)派(pai)、奶油(you)蘋(pin)果(guo)派(pai)等(deng)。將蘋(pin)果(guo)放在焦糖和(he)面(mian)糊(hu)之間，烤好(hao)后上(shang)下翻轉，搭(da)配上(shang)干邑白蘭地中淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)杏(xing)仁味道(dao)，其(qi)(qi)光滑(hua)的(de)質地能夠與蘋(pin)果(guo)派(pai)的(de)甜香相互(hu)補充和(he)增強，非常好(hao)吃。

十大最經(jing)典的白蘭(lan)地(di)搭配美食之一是焦(jiao)(jiao)糖布(bu)(bu)丁。干邑(yi)(yi)白蘭(lan)地(di)是法國干邑(yi)(yi)區所特產的白蘭(lan)地(di)，經(jing)兩次蒸餾后在橡木酒桶中(zhong)熟(shu)化而成，適(shi)合搭配甜品(pin)一起吃，其中(zhong)最常見的搭配甜品(pin)便是焦(jiao)(jiao)糖布(bu)(bu)丁。焦(jiao)(jiao)糖布(bu)(bu)丁是布(bu)(bu)丁的一種，用(yong)面粉、牛(niu)奶、雞蛋、水果等材料制成，外層酥脆，內里軟糯香甜，能(neng)夠(gou)很(hen)好地(di)削弱干邑(yi)(yi)的酒精灼熱(re)感。

鵝(e)(e)(e)肝(gan)醬是法國知(zhi)名的(de)美食，用(yong)經過(guo)填喂的(de)鴨(ya)或鵝(e)(e)(e)的(de)高(gao)脂肪肝(gan)臟(zang)制作而成，其吃法很多，可作為前(qian)菜，配烤(kao)熱(re)的(de)面包(bao)單(dan)吃，或混合(he)其他材(cai)料做(zuo)成一道前(qian)菜，搭配上白(bai)蘭地喝是不錯(cuo)的(de)選擇。除(chu)了白(bai)蘭地，略帶甜(tian)味的(de)白(bai)酒、香檳或者紅酒也可以搭配鵝(e)(e)(e)肝(gan)醬一起吃。

喝白(bai)蘭地(di)(di)時(shi)，配餐食物(wu)選(xuan)什么？Mai goo網編(bian)輯(ji)向大家(jia)推薦烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)。烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)味道新(xin)鮮濃郁，搭配上(shang)干(gan)邑白(bai)蘭地(di)(di)，可(ke)以(yi)強化它的(de)泥土(tu)氣息和(he)各種(zhong)美妙風味。烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)不僅可(ke)以(yi)和(he)白(bai)蘭地(di)(di)一(yi)起(qi)吃，還可(ke)以(yi)搭配上(shang)白(bai)蘭地(di)(di)一(yi)起(qi)烤(kao)，將蘑(mo)菇(gu)(gu)浸泡(pao)在白(bai)蘭地(di)(di)中，然(ran)后烤(kao)至(zhi)金黃(huang)酥脆，這樣能(neng)夠讓烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)的(de)味道更加美味。