白蘭地怎么喝

1、直接品飲

白(bai)蘭地(di)在(zai)歐洲是一(yi)(yi)種很高貴(gui)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)，平時都會(hui)喝(he)一(yi)(yi)點白(bai)蘭地(di)，白(bai)蘭地(di)有專門的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，在(zai)喝(he)白(bai)蘭地(di)之(zhi)前(qian)先把酒(jiu)(jiu)(jiu)杯準備好，然(ran)后(hou)(hou)(hou)將(jiang)白(bai)蘭地(di)倒入酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，之(zhi)后(hou)(hou)(hou)輕(qing)輕(qing)搖(yao)擺酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，喝(he)之(zhi)前(qian)可以聞一(yi)(yi)下(xia)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)味，感受它獨特誘人的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)之(zhi)后(hou)(hou)(hou)在(zai)慢(man)慢(man)品飲。

2、加汽水

平時在喝白蘭地的時候，可以在白蘭(lan)地當中加入(ru)一點的汽水，然后(hou)將它調勻，之后(hou)在飲用，像雪(xue)碧就很不錯，雪(xue)碧可以說是白蘭(lan)地的佳搭檔，將雪(xue)碧和白蘭(lan)地酒按照一比(bi)(bi)零點八(ba)的比(bi)(bi)例(li)調和，然后(hou)攪拌均勻后(hou)直接(jie)喝就好了。

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3、加冰塊

我們在(zai)喝白(bai)蘭地(di)的時候可以(yi)加(jia)(jia)入(ru)一些(xie)冰(bing)塊，可以(yi)稱之(zhi)為冰(bing)飲，再喝白(bai)蘭地(di)之(zhi)前加(jia)(jia)入(ru)冰(bing)塊，能(neng)夠(gou)稀釋酒(jiu)精濃度，使口感更加(jia)(jia)的綿軟，因為白(bai)蘭地(di)是一種酒(jiu)精含量比較高的烈(lie)性(xing)酒(jiu)，加(jia)(jia)入(ru)冰(bing)塊后，可以(yi)讓人們更容易接受(shou)。

4、品嘗飲法

平(ping)時想品(pin)(pin)嘗到白蘭(lan)(lan)地(di)的香(xiang)醇(chun)滋(zi)味時，可以把白蘭(lan)(lan)地(di)倒入酒杯(bei)中，另外再(zai)準備一杯(bei)冰水，清飲時可以喝一小口純白蘭(lan)(lan)地(di)，然后再(zai)喝一口冰水，這樣能(neng)大限(xian)度喚(huan)醒人(ren)們的味蕾，能(neng)讓人(ren)們品(pin)(pin)味到白蘭(lan)(lan)地(di)特有的香(xiang)醇(chun)口感。

5、白蘭地的其他創意喝法

（1）2/3熱咖啡+1/3白蘭(lan)地(di)（比較像愛爾蘭(lan)咖啡的口味）。

（2）1/2熱糖水(shui)+1/2白蘭(lan)地。

（3）2/3熱(re)茶+1/3白蘭地。

（4）可(ke)加百事可(ke)樂

（5）3個冰(bing)塊+礦泉水+白蘭地。

白蘭地品酒步驟

1、使用白蘭(lan)地杯(bei)即是「干邑」杯(bei)，因杯(bei)形似郁(yu)金香(xiang)也(ye)被稱(cheng)為「郁(yu)金香(xiang)杯(bei)」。

2、倒酒(jiu)時約酒(jiu)杯三分之一的量，最能夠表現香氣及(ji)凝聚(ju)香氣是最適當的量。

3、然(ran)后用手指捏住杯腳底(di)部，避免手心溫度傳(chuan)抵杯中(zhong)影響酒。

4、對著光源觀(guan)(guan)色(se)觀(guan)(guan)察(cha)酒(jiu)液，好(hao)的白(bai)蘭地會呈金幣黃或琥珀色(se)且(qie)清(qing)澈無雜(za)，而非紅色(se)。

5、輕搖酒(jiu)杯觀看酒(jiu)液(ye)順著(zhu)杯壁流動的形狀與滑動速(su)度，較優質的白(bai)蘭(lan)地酒(jiu)體稍稠滑動速(su)度較緩慢。

白蘭地飲用注意

過量(liang)的白蘭地酒對身(shen)體內的很多激(ji)素的分泌(mi)與(yu)合成都(dou)有影響，激(ji)素調控不平衡(heng)，就會導致代謝紊亂，影響身(shen)體的健康，所以，飲用(yong)白蘭地要(yao)適(shi)量(liang)。