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1，想要烹飪(ren)出一道(dao)美味(wei)可口的(de)菜品，一定(ding)少不(bu)了調味(wei)品，如果能(neng)(neng)夠(gou)熟練(lian)運用(yong)各(ge)種(zhong)調味(wei)品，絕(jue)對能(neng)(neng)帶來無窮無盡(jin)的(de)美味(wei)享受。日常炒菜常用(yong)的(de)各(ge)種(zhong)調味(wei)品：醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔油等等。

2，燒烤配料主要是用來燒烤肉串、雞(ji)翅、豬(zhu)排(pai)以(yi)(yi)及蔬菜等食品(pin)，大多以(yi)(yi)多種天然(ran)(ran)香辛料加工而成，比如孜(zi)然(ran)(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以(yi)(yi)使(shi)燒烤出來食品(pin)更加美味，但需提前用燒烤調料進行腌制。

3，涼(liang)(liang)拌是(shi)(shi)將熟食食物(wu)或蔬果切(qie)好后(hou)，加入調(diao)味料和拌均勻的烹調(diao)方法，制作簡單(dan)吃起來又爽(shuang)口，特別是(shi)(shi)在夏天，很受(shou)歡迎。比較常見的有涼(liang)(liang)拌菜、涼(liang)(liang)拌面、涼(liang)(liang)拌沙拉等(deng)。

4，美味的食物絕(jue)對離不開各種醬汁(zhi)，吃(chi)飯(fan)沒胃(wei)口也可(ke)用濃香可(ke)口的醬料來就飯(fan)，可(ke)是很(hen)下飯(fan)的，比較常見的各式佐餐醬料有(you)辣椒醬、牛肉(rou)醬、香菇(gu)醬、豆(dou)瓣醬、海鮮醬等等。

5，想要(yao)在家(jia)就能品嘗到不同國家(jia)的美食，而進口調料有著其他國家(jia)飲(yin)食文化的獨特風味，是烹飪異國美食的必備(bei)，如韓國辣椒醬、意大利面(mian)醬、泰(tai)國冬陰功醬等等。