1,想要烹(peng)飪出一道美味(wei)可口的(de)菜品,一定(ding)少不(bu)了調味(wei)品,如果能夠熟練運用各(ge)種調味(wei)品,絕對能帶來(lai)無窮無盡的(de)美味(wei)享受。日常炒菜常用的(de)各(ge)種調味(wei)品:醬油、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔油等等。
2,燒烤配料(liao)主要是用來燒烤肉串、雞(ji)翅、豬排(pai)以(yi)及(ji)蔬菜等食品(pin),大多(duo)(duo)以(yi)多(duo)(duo)種天(tian)然香辛料(liao)加工而成(cheng),比如孜(zi)然粉、辣(la)椒粉、胡椒粉,可以(yi)使燒烤出來食品(pin)更(geng)加美味,但(dan)需提(ti)前(qian)用燒烤調料(liao)進行腌制。
3,涼拌是(shi)(shi)將(jiang)熟食(shi)(shi)食(shi)(shi)物(wu)或蔬果切好后,加入(ru)調(diao)味料和(he)拌均勻的烹調(diao)方法,制作簡單吃起來又爽口,特(te)別是(shi)(shi)在夏(xia)天,很受歡迎(ying)。比較常(chang)見的有涼拌菜、涼拌面、涼拌沙拉等。
4,美味(wei)的食物絕對離不開各種醬(jiang)汁,吃飯沒胃口也可(ke)用濃香可(ke)口的醬(jiang)料來(lai)就飯,可(ke)是很下飯的,比較常(chang)見(jian)的各式佐餐醬(jiang)料有(you)辣(la)椒醬(jiang)、牛肉(rou)醬(jiang)、香菇醬(jiang)、豆瓣醬(jiang)、海鮮醬(jiang)等等。
5,想要在家就能品嘗到(dao)不同國家的(de)美(mei)食(shi),而進口調料有著其他國家飲食(shi)文化(hua)的(de)獨特(te)風味(wei),是烹飪異國美(mei)食(shi)的(de)必備,如韓(han)國辣椒醬、意(yi)大利面醬、泰(tai)國冬陰功(gong)醬等等。