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1，想(xiang)要烹飪出一(yi)道美(mei)味(wei)可口的(de)菜(cai)品(pin)，一(yi)定少不了調(diao)味(wei)品(pin)，如果(guo)能(neng)夠熟練運用各種調(diao)味(wei)品(pin)，絕對(dui)能(neng)帶來(lai)無窮無盡(jin)的(de)美(mei)味(wei)享受。日常炒菜(cai)常用的(de)各種調(diao)味(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋、食鹽、雞精(jing)、料(liao)酒、味(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒(shao)烤(kao)配料主要是用來燒(shao)烤(kao)肉串、雞翅、豬(zhu)排以及蔬(shu)菜等食(shi)品(pin)，大多(duo)以多(duo)種天然香辛(xin)料加工(gong)而成(cheng)，比(bi)如孜然粉、辣(la)椒粉、胡椒粉，可以使(shi)燒(shao)烤(kao)出來食(shi)品(pin)更加美味，但需提前用燒(shao)烤(kao)調料進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)(ban)是將(jiang)熟食食物(wu)或(huo)蔬果(guo)切好后，加(jia)入調味料和拌(ban)(ban)均勻的烹調方法，制作簡單吃起來又爽口(kou)，特別是在夏天，很受歡迎。比較常見的有涼(liang)拌(ban)(ban)菜、涼(liang)拌(ban)(ban)面(mian)、涼(liang)拌(ban)(ban)沙拉等。

4，美味的(de)食物絕對離不開各種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯沒胃(wei)口也(ye)可用濃香可口的(de)醬(jiang)(jiang)料來就飯，可是很下飯的(de)，比(bi)較常見的(de)各式佐餐醬(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等(deng)等(deng)。

5，想要在家就能品(pin)嘗到不同國家的美(mei)食(shi)，而(er)進(jin)口(kou)調料(liao)有(you)著其他國家飲食(shi)文化的獨特風味，是烹飪異國美(mei)食(shi)的必(bi)備，如韓國辣椒醬、意大利面醬、泰國冬陰功醬等等。