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1，想(xiang)要烹飪出一道美味(wei)可口的菜(cai)品，一定少不(bu)了(le)調(diao)味(wei)品，如(ru)果能夠熟練運用(yong)各(ge)種(zhong)調(diao)味(wei)品，絕對能帶來無窮無盡的美味(wei)享受。日常炒菜(cai)常用(yong)的各(ge)種(zhong)調(diao)味(wei)品：醬油(you)、食醋、食鹽、雞精、料酒、味(wei)精、蠔油(you)等等。

2，燒烤(kao)配料(liao)(liao)主要是用來燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及(ji)蔬菜(cai)等食品(pin)，大多(duo)以(yi)多(duo)種天然(ran)(ran)香辛料(liao)(liao)加(jia)工而成(cheng)，比如孜然(ran)(ran)粉(fen)、辣椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以(yi)使(shi)燒烤(kao)出來食品(pin)更(geng)加(jia)美味，但需提前用燒烤(kao)調料(liao)(liao)進(jin)行腌制。

3，涼拌是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后，加入調味料和(he)拌均勻的烹調方法(fa)，制作簡單吃起來又爽(shuang)口，特別(bie)是在夏天，很(hen)受歡迎。比較常見的有涼拌菜、涼拌面(mian)、涼拌沙(sha)拉等。

4，美(mei)味(wei)的食物(wu)絕對離不(bu)開各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁，吃飯(fan)沒胃口(kou)也(ye)可(ke)用(yong)濃香可(ke)口(kou)的醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)，可(ke)是很下飯(fan)的，比較常見(jian)的各(ge)式(shi)佐(zuo)餐(can)醬(jiang)(jiang)料有辣(la)椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品嘗到(dao)不同國(guo)家(jia)的(de)(de)美(mei)食(shi)，而進口調料(liao)有著其他(ta)國(guo)家(jia)飲食(shi)文化(hua)的(de)(de)獨特風味，是烹(peng)飪(ren)異國(guo)美(mei)食(shi)的(de)(de)必(bi)備，如韓國(guo)辣(la)椒醬(jiang)、意(yi)大(da)利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)等(deng)等(deng)。