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1，想要烹飪出一(yi)道美味(wei)可口的(de)菜品(pin)，一(yi)定少(shao)不(bu)了調味(wei)品(pin)，如果能(neng)夠熟練運(yun)用各種(zhong)調味(wei)品(pin)，絕對(dui)能(neng)帶來無窮無盡的(de)美味(wei)享受。日常炒菜常用的(de)各種(zhong)調味(wei)品(pin)：醬(jiang)油、食醋(cu)、食鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料(liao)主(zhu)要是用來燒烤(kao)肉串、雞翅、豬排以(yi)及蔬(shu)菜等(deng)食品，大多以(yi)多種天然(ran)香辛(xin)料(liao)加工而成，比(bi)如孜然(ran)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)，可以(yi)使燒烤(kao)出來食品更加美味，但需提前(qian)用燒烤(kao)調料(liao)進(jin)行腌制。

3，涼(liang)拌是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后，加入調(diao)味料和拌均勻的烹(peng)調(diao)方法，制作(zuo)簡單吃起來又(you)爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比(bi)較常見的有涼(liang)拌菜(cai)、涼(liang)拌面、涼(liang)拌沙拉等。

4，美味(wei)的食物絕對離不開(kai)各(ge)種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)沒胃口也可用濃香可口的醬(jiang)(jiang)料來(lai)就(jiu)飯(fan)，可是很(hen)下(xia)飯(fan)的，比較常見的各(ge)式佐餐醬(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)、豆(dou)瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在(zai)家就(jiu)能品(pin)嘗(chang)到不同國(guo)家的(de)美(mei)食，而進口調料有(you)著其他國(guo)家飲食文化的(de)獨特風味，是烹飪(ren)異國(guo)美(mei)食的(de)必備，如韓國(guo)辣椒醬、意大利(li)面醬、泰國(guo)冬陰功醬等等。