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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年(nian)，李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)創(chuang)辦人李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)裳先生于(yu)(yu)廣東(dong)省珠(zhu)海南水鎮發明(ming)蠔油，創(chuang)立(li)李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)。「思利(li)及人」和「務實，誠信(xin)，永遠(yuan)創(chuang)業精神」是李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)貫(guan)徹(che)和堅守的(de)(de)經營理念。「發揚中(zhong)華優(you)秀飲食文(wen)化」是李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)的(de)(de)第一(yi)(yi)個(ge)使(shi)命；而李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)的(de)(de)第二個(ge)使(shi)命是：「弘揚中(zhong)華優(you)秀養生文(wen)化」。歷經131年(nian)的(de)(de)持(chi)續發展，李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)已成(cheng)為一(yi)(yi)個(ge)家喻(yu)戶曉的(de)(de)醬料(liao)王國(guo)(guo)，成(cheng)功(gong)打造(zao)出(chu)一(yi)(yi)個(ge)百年(nian)民族(zu)企(qi)業，成(cheng)為中(zhong)華民族(zu)企(qi)業「質量與信(xin)心標志」的(de)(de)國(guo)(guo)際品牌(pai)。 李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)總(zong)部(又稱企(qi)業支持(chi)中(zhong)心)設(she)于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)(guo)香港，并在(zai)其(qi)它地(di)區如美國(guo)(guo)、馬來西亞、以及中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)新會、黃埔(pu)等(deng)地(di)設(she)立(li)生產(chan)基(ji)地(di)；位(wei)于(yu)(yu)新會市七堡(bao)鎮的(de)(de)廠房(fang)更占(zhan)地(di)達2,000畝。 獨特(te)的(de)(de)管理文(wen)化、嚴謹(jin)的(de)(de)質量監控、優(you)質和創(chuang)新的(de)(de)產(chan)品，加上百年(nian)的(de)(de)品牌(pai)信(xin)譽(yu)，令(ling)李(li)(li)(li)錦(jin)(jin)(jin)記(ji)(ji)屢獲殊榮，驕人的(de)(de)成(cheng)就獲得(de)外界一(yi)(yi)致肯定。