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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)創辦人(ren)(ren)李(li)(li)錦(jin)(jin)裳先(xian)生于(yu)廣(guang)東省珠海南水鎮發(fa)明蠔油，創立李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)。「思利及人(ren)(ren)」和「務實，誠信(xin)，永遠創業(ye)精神」是李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)貫(guan)徹(che)和堅(jian)守的(de)經營理念。「發(fa)揚(yang)中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)優秀飲食文(wen)(wen)化(hua)」是李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)的(de)第一個使(shi)命；而李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)的(de)第二個使(shi)命是：「弘(hong)揚(yang)中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)優秀養生文(wen)(wen)化(hua)」。歷經131年的(de)持續發(fa)展，李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)已成為一個家(jia)喻戶(hu)曉的(de)醬料(liao)王國，成功打造出一個百(bai)年民族企業(ye)，成為中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)(hua)民族企業(ye)「質(zhi)量與信(xin)心標志」的(de)國際品牌。 李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)總部(又稱企業(ye)支持中(zhong)(zhong)(zhong)心)設于(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)國香港(gang)，并在(zai)其它地(di)(di)區如美國、馬來西(xi)亞(ya)、以及中(zhong)(zhong)(zhong)國的(de)新會、黃埔等地(di)(di)設立生產基地(di)(di)；位于(yu)新會市七堡鎮的(de)廠房更(geng)占(zhan)地(di)(di)達2,000畝。 獨特(te)的(de)管理文(wen)(wen)化(hua)、嚴謹(jin)的(de)質(zhi)量監控、優質(zhi)和創新的(de)產品，加上百(bai)年的(de)品牌信(xin)譽，令李(li)(li)錦(jin)(jin)記(ji)(ji)(ji)屢獲(huo)殊榮，驕人(ren)(ren)的(de)成就獲(huo)得外界一致肯定。