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創建于1888年，香港百年中式醬料品牌，以工業化生產蠔油起家的醬料品牌，主要生產蠔油、醬油、辣椒醬、方便醬及XO醬等中式醬料產品

1888年，李(li)(li)錦(jin)(jin)記創辦人(ren)李(li)(li)錦(jin)(jin)裳先生于廣東省珠海南水鎮(zhen)發明蠔油，創立李(li)(li)錦(jin)(jin)記。「思利及人(ren)」和(he)「務(wu)實，誠(cheng)信(xin)，永遠(yuan)創業精(jing)神」是(shi)李(li)(li)錦(jin)(jin)記貫徹和(he)堅守的(de)(de)(de)(de)(de)經營理(li)念。「發揚中(zhong)華(hua)優秀飲食文(wen)(wen)化」是(shi)李(li)(li)錦(jin)(jin)記的(de)(de)(de)(de)(de)第一個(ge)(ge)使命(ming)；而李(li)(li)錦(jin)(jin)記的(de)(de)(de)(de)(de)第二個(ge)(ge)使命(ming)是(shi)：「弘揚中(zhong)華(hua)優秀養生文(wen)(wen)化」。歷經131年的(de)(de)(de)(de)(de)持續(xu)發展，李(li)(li)錦(jin)(jin)記已成(cheng)為(wei)一個(ge)(ge)家喻戶曉的(de)(de)(de)(de)(de)醬料王國，成(cheng)功打造出一個(ge)(ge)百年民族企業，成(cheng)為(wei)中(zhong)華(hua)民族企業「質(zhi)量(liang)與信(xin)心(xin)標志」的(de)(de)(de)(de)(de)國際品(pin)牌(pai)。 李(li)(li)錦(jin)(jin)記總部(又稱企業支(zhi)持中(zhong)心(xin))設(she)于中(zhong)國香港，并(bing)在其它地區(qu)如(ru)美國、馬來西亞、以及中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)新會(hui)(hui)、黃埔等(deng)地設(she)立生產(chan)基地；位(wei)于新會(hui)(hui)市(shi)七堡鎮(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)廠房(fang)更占(zhan)地達2,000畝。 獨(du)特的(de)(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)文(wen)(wen)化、嚴謹的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)量(liang)監(jian)控(kong)、優質(zhi)和(he)創新的(de)(de)(de)(de)(de)產(chan)品(pin)，加上百年的(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)牌(pai)信(xin)譽，令李(li)(li)錦(jin)(jin)記屢獲殊(shu)榮(rong)，驕人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)就獲得(de)外(wai)界一致(zhi)肯定。