1,想(xiang)要(yao)烹飪出一(yi)道美味(wei)可口的(de)菜品(pin),一(yi)定少不了調(diao)味(wei)品(pin),如(ru)果能夠熟練運用(yong)各種調(diao)味(wei)品(pin),絕對能帶來無窮無盡(jin)的(de)美味(wei)享(xiang)受。日常炒菜常用(yong)的(de)各種調(diao)味(wei)品(pin):醬油、食(shi)醋(cu)、食(shi)鹽(yan)、雞(ji)精、料酒(jiu)、味(wei)精、蠔油等(deng)等(deng)。
2,燒烤配料主要是用來燒烤肉串、雞(ji)翅、豬排以及(ji)蔬菜等(deng)食品,大多以多種天然香辛料加(jia)工而成(cheng),比如孜然粉、辣椒(jiao)粉、胡椒(jiao)粉,可以使燒烤出來食品更加(jia)美味,但(dan)需提前用燒烤調料進行(xing)腌制。
3,涼(liang)拌(ban)是(shi)(shi)將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好(hao)后,加(jia)入調味料和拌(ban)均勻的烹調方(fang)法(fa),制作簡單吃起來(lai)又爽(shuang)口,特別(bie)是(shi)(shi)在夏天,很受歡迎。比較常見(jian)的有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。
4,美味的食(shi)物絕對離不開各種醬汁(zhi),吃飯沒胃口(kou)也可用濃(nong)香可口(kou)的醬料來就(jiu)飯,可是很下飯的,比較(jiao)常見的各式佐(zuo)餐醬料有辣(la)椒醬、牛肉醬、香菇醬、豆瓣(ban)醬、海鮮醬等(deng)等(deng)。
5,想要在家就能(neng)品嘗到不同國家的美食,而進口調料有(you)著其他(ta)國家飲(yin)食文化的獨特風味(wei),是烹(peng)飪異國美食的必備,如韓國辣椒(jiao)醬、意大利面醬、泰國冬陰(yin)功醬等等。