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1，想(xiang)要烹飪(ren)出一道美味可口的(de)(de)菜品(pin)，一定少不了調味品(pin)，如果能夠(gou)熟練運用各種(zhong)調味品(pin)，絕對能帶來無窮無盡的(de)(de)美味享受。日(ri)常炒菜常用的(de)(de)各種(zhong)調味品(pin)：醬油(you)、食醋、食鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味精(jing)、蠔油(you)等(deng)等(deng)。

2，燒(shao)烤配料主要是用(yong)來(lai)燒(shao)烤肉(rou)串、雞(ji)翅、豬排以及蔬菜等食品(pin)，大多(duo)以多(duo)種天然香(xiang)辛料加(jia)工而成(cheng)，比如孜然粉(fen)、辣(la)椒粉(fen)、胡椒粉(fen)，可以使燒(shao)烤出來(lai)食品(pin)更加(jia)美(mei)味，但需提前用(yong)燒(shao)烤調料進行腌(a)制。

3，涼(liang)拌(ban)是將熟食(shi)食(shi)物或蔬果切好后，加入調味料和拌(ban)均勻的(de)烹(peng)調方法(fa)，制作簡單吃起來又(you)爽口，特別是在夏(xia)天，很受歡迎。比較常(chang)見的(de)有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙拉等。

4，美味的(de)(de)食物絕對離(li)不(bu)開(kai)各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃飯(fan)沒胃口也可用濃香可口的(de)(de)醬(jiang)(jiang)料來(lai)就飯(fan)，可是很下(xia)飯(fan)的(de)(de)，比較常見的(de)(de)各式(shi)佐餐醬(jiang)(jiang)料有(you)辣(la)椒(jiao)醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇(gu)醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海(hai)鮮醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要(yao)在家(jia)就(jiu)能品嘗到(dao)不同(tong)國(guo)家(jia)的(de)美(mei)食，而進(jin)口調(diao)料(liao)有著其他國(guo)家(jia)飲食文化的(de)獨特(te)風(feng)味，是烹飪異國(guo)美(mei)食的(de)必備，如韓國(guo)辣椒醬(jiang)、意大利面醬(jiang)、泰國(guo)冬陰功醬(jiang)等(deng)等(deng)。