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1，想要(yao)烹(peng)飪出一道美味(wei)可口(kou)的菜品(pin)(pin)，一定(ding)少不了(le)調味(wei)品(pin)(pin)，如(ru)果能夠熟練運用各(ge)種調味(wei)品(pin)(pin)，絕對(dui)能帶來無窮無盡的美味(wei)享受。日常炒菜常用的各(ge)種調味(wei)品(pin)(pin)：醬油、食醋、食鹽(yan)、雞精(jing)、料酒、味(wei)精(jing)、蠔油等等。

2，燒烤(kao)配料(liao)主要(yao)是用(yong)來燒烤(kao)肉串(chuan)、雞翅、豬排以(yi)(yi)及蔬(shu)菜等(deng)食(shi)品，大(da)多(duo)以(yi)(yi)多(duo)種天然(ran)香辛料(liao)加工而(er)成，比如孜(zi)然(ran)粉、辣椒粉、胡椒粉，可以(yi)(yi)使(shi)燒烤(kao)出來食(shi)品更加美(mei)味，但需(xu)提前用(yong)燒烤(kao)調料(liao)進行腌制。

3，涼(liang)拌(ban)是將熟(shu)食(shi)食(shi)物或蔬果(guo)切(qie)好后，加入調(diao)味料和(he)拌(ban)均勻的烹調(diao)方法，制作簡(jian)單吃(chi)起來又爽口，特別是在夏天，很受歡迎。比較常(chang)見的有涼(liang)拌(ban)菜、涼(liang)拌(ban)面、涼(liang)拌(ban)沙(sha)拉等。

4，美味的食物(wu)絕對(dui)離不開各種醬(jiang)(jiang)汁(zhi)，吃(chi)飯(fan)沒胃口(kou)也可(ke)(ke)用濃香可(ke)(ke)口(kou)的醬(jiang)(jiang)料來就飯(fan)，可(ke)(ke)是很(hen)下飯(fan)的，比較(jiao)常見的各式佐餐醬(jiang)(jiang)料有辣椒醬(jiang)(jiang)、牛肉醬(jiang)(jiang)、香菇醬(jiang)(jiang)、豆瓣醬(jiang)(jiang)、海鮮(xian)醬(jiang)(jiang)等等。

5，想要在家(jia)就能品(pin)嘗到不(bu)同(tong)國(guo)家(jia)的美(mei)食(shi)，而(er)進口調料有著其他國(guo)家(jia)飲食(shi)文化的獨特風味，是烹飪異國(guo)美(mei)食(shi)的必備，如韓國(guo)辣(la)椒醬、意大利面醬、泰(tai)國(guo)冬(dong)陰功醬等等。