搭配米酒的十大美食,榜單是MAIGOO編輯主要根據該菜品的知名度、工序做法、美味程度、受歡迎程度、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。溫馨提示:酒精危害,不容小覷,切勿貪杯盞;好酒莫貪,健康方得長久。
米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)湯(tang)圓(yuan)(yuan)又叫酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)圓(yuan)(yuan)子,是中國江南(nan)地區傳統小(xiao)吃,酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)味濃甜潤,圓(yuan)(yuan)子軟糯,湯(tang)品(pin)甜香(xiang)。米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)湯(tang)圓(yuan)(yuan)是很受(shou)大眾喜歡的(de)甜品(pin),為溫補(bu)強(qiang)壯(zhuang)食(shi)品(pin),具有加(jia)快新(xin)陳代謝(xie)、助消化、提神(shen)解乏等功效。米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)湯(tang)圓(yuan)(yuan)的(de)做(zuo)法是先把(ba)湯(tang)圓(yuan)(yuan)煮熟,去掉(diao)一(yi)部分(fen)水,再加(jia)適(shi)量(liang)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)煮沸即可。除了簡單(dan)的(de)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)+湯(tang)圓(yuan)(yuan),還可以在煮的(de)過程(cheng)中加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)的(de)紅糖(tang)或白糖(tang),口感更佳。
甜酒怎么吃(chi)是補氣血?買購網美食小編推薦甜酒沖(chong)蛋(dan)(dan),我國的傳統(tong)小吃(chi),色澤美觀,柔(rou)軟細嫩,酒味醇香,汁蜜甜,富有營養。甜酒沖(chong)蛋(dan)(dan)的正確做法是在(zai)鍋(guo)中加(jia)入(ru)清(qing)水燒沸,加(jia)適量甜酒再(zai)次煮沸,將打散的雞蛋(dan)(dan)沿著(zhu)鍋(guo)邊慢慢倒(dao)入(ru),邊倒(dao)邊攪拌,使雞蛋(dan)(dan)成絲(si)狀,根據(ju)個人口味加(jia)入(ru)糖或其他配料如枸杞、生姜(jiang)等即可(ke)。
醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)牛(niu)奶(nai)是醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)、牛(niu)奶(nai)為主料的甜品,具有(you)補充(chong)營養、促進(jin)消化、增進(jin)食(shi)欲、緩解便秘、輔(fu)助(zhu)改善睡眠質量(liang)等(deng)(deng)作用(yong)。醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)煮牛(niu)奶(nai)怎么做?簡(jian)單的就是醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)加牛(niu)奶(nai)拌勻就可以(yi)喝了,或(huo)者可以(yi)將醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)、牛(niu)奶(nai)分開加熱,等(deng)(deng)微涼了再混合,可以(yi)適(shi)量(liang)加點白糖(tang)、枸杞、葡萄(tao)干、核桃仁等(deng)(deng)調整風(feng)味。但M aigoo健康小編(bian)提醒,醪糟(zao)(zao)(zao)(zao)含有(you)一定酒精,糖(tang)分也比(bi)較高,建議適(shi)量(liang)食(shi)用(yong),避免過量(liang)影響健康。
米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)里放什么最對身體好?桂(gui)(gui)花(hua)(hua),簡單的(de)(de)做法(fa)是(shi)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)加(jia)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)、桂(gui)(gui)花(hua)(hua)糖煮開(kai)(kai)食用。還有一(yi)種方(fang)法(fa)是(shi)以(yi)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)和米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)為原(yuan)材(cai)料(liao)釀造(zao),具(ju)有暖胃養脾、散寒破結等功效。常見的(de)(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)制作方(fang)法(fa)是(shi)將糯(nuo)米(mi)清洗(xi)干凈,浸泡至(zhi)(zhi)透明且不粘連(lian),蒸(zheng)熟透后加(jia)干凈的(de)(de)桂(gui)(gui)花(hua)(hua)再蒸(zheng)1-2分(fen)鐘,拌勻(yun)(yun)冷至(zhi)(zhi)溫熱,加(jia)入涼開(kai)(kai)水和甜酒(jiu)(jiu)(jiu)曲拌勻(yun)(yun),發酵48至(zhi)(zhi)72小(xiao)時,得到(dao)的(de)(de)米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)直(zhi)接(jie)飲用,或者加(jia)入開(kai)(kai)水煮沸(fei)10至(zhi)(zhi)15分(fen)鐘,以(yi)增加(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)香。
米酒(jiu)(jiu)跟什(shen)么煮在一(yi)(yi)起好吃,櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)就(jiu)是不錯(cuo)的(de)一(yi)(yi)個選(xuan)擇,淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)酒(jiu)(jiu)香,酸甜的(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao),受到不少(shao)人(ren)的(de)喜(xi)愛。以冷藏后的(de)櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)為佳,去蒂洗(xi)凈后去核(he),放到米酒(jiu)(jiu)中,就(jiu)可(ke)(ke)以開(kai)吃了(le),特別適合夏天(tian)的(de)時候食用。此外,還(huan)可(ke)(ke)以用櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)+米酒(jiu)(jiu)浸(jin)泡成櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)酒(jiu)(jiu),櫻(ying)(ying)桃(tao)(tao)洗(xi)凈去梗,放于壇中,加米酒(jiu)(jiu)浸(jin)泡、密封,兩三天(tian)攪拌一(yi)(yi)次,差(cha)不多(duo)一(yi)(yi)個月就(jiu)可(ke)(ke)以開(kai)吃了(le)。
米(mi)酒(jiu)銀耳(er)是(shi)一道美(mei)味又(you)健(jian)康的甜(tian)品,具有補充營養(yang)、增進食欲、預防便秘的營養(yang)價值。米(mi)酒(jiu)銀耳(er)湯的做法是(shi)溫(wen)水泡發銀耳(er),洗凈后撕成小(xiao)塊,放入(ru)鍋中(zhong)加(jia)水慢燉出膠,加(jia)適(shi)量紅棗、枸杞煮三四分鐘,再加(jia)入(ru)米(mi)酒(jiu)煮開(kai)即可。喜歡甜(tian)一點(dian)的還可以(yi)加(jia)紅糖或(huo)白糖調整味道,甚至可以(yi)加(jia)入(ru)打(da)散的雞蛋,更營養(yang)美(mei)味。
花生米(mi)是比較(jiao)受(shou)歡迎的(de)米(mi)酒搭配食物之一,無論是油炸、水煮(zhu)還是老醋(cu)做法,都是酒友們的(de)最愛(ai)。花生米(mi)富含蛋(dan)白質(zhi)、卵磷脂、礦物質(zhi)以及維生素等營養(yang)成(cheng)分,具有(you)降低(di)膽固醇(chun)、延緩衰老、健腦等功效,適量(liang)食用花生米(mi)配米(mi)酒有(you)益身體健康。但需(xu)要注意的(de)是,花生加酒量(liang)大的(de)話,會給胃腸道帶來一定的(de)負(fu)擔,可能會出(chu)現消化不(bu)良,甚至出(chu)現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等。
牛肉的獨(du)特風味(wei)搭配米酒(jiu),相得益彰。據了(le)解,醬(jiang)牛肉鮮味(wei)濃厚(hou),咸淡(dan)適中,醬(jiang)香濃郁,酥嫩爽口,不(bu)硬不(bu)柴,經常被切成(cheng)片狀(zhuang)當(dang)做下酒(jiu)菜來食用,特別是冬天食用醬(jiang)牛肉還有暖胃(wei)驅寒的功效(xiao),是冬季進補(bu)的佳(jia)品(pin)(pin)之一,但是喝米酒(jiu)的時候不(bu)可(ke)以吃太多牛肉。牛肉有很好的滋補(bu)功效(xiao),酒(jiu)也(ye)是一種熱食品(pin)(pin),兩者過度食用可(ke)能會引起(qi)便秘、口腔發炎、眼紅等。
燒(shao)烤(kao)配(pei)米酒是(shi)一種非常受歡迎(ying)的飲食(shi)搭配(pei),雖然(ran)很多人覺得(de)這樣搭配(pei)對健康不利,但仍然(ran)阻止不了受歡迎(ying)的熱度。燒(shao)烤(kao)過的肉(rou)類、蔬菜等別有風味,米酒搭配(pei)燒(shao)烤(kao),可以中和(he)辣(la)味,使口感(gan)更(geng)加豐(feng)富。此外(wai),米酒中富含多種維生素和(he)礦(kuang)物質,如(ru)維生素B、鈣、磷等,有助于增強免疫力(li),減少患疾(ji)病(bing)的風險。
無論是(shi)麻辣(la)火(huo)鍋還是(shi)清(qing)湯(tang)火(huo)鍋,米(mi)(mi)酒(jiu)都可以作為(wei)調味(wei)品或清(qing)口酒(jiu)使(shi)用。米(mi)(mi)酒(jiu)酒(jiu)精度數比較(jiao)低,很(hen)多人(ren)都可以適量喝一點(dian),有很(hen)好的開胃(wei)效果,而且米(mi)(mi)酒(jiu)里(li)面(mian)的氨(an)基酸和(he)葡萄糖成分(fen)可以和(he)火(huo)鍋里(li)面(mian)的辣(la)椒(jiao)素融合(he),更好地(di)緩解辣(la)味(wei),可謂是(shi)天然解辣(la)神器。
搭配米酒的十大美食,榜單是MAIGOO編輯主要根據該菜品的知名度、工序做法、美味程度、受歡迎程度、網絡關注指數以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行榜進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。溫馨提示:酒精危害,不容小覷,切勿貪杯盞;好酒莫貪,健康方得長久。