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【番茄做法大全】超全西紅柿的做法都在這了 開胃消食全靠它

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番茄(qie)(qie)(qie),即西紅柿,是茄(qie)(qie)(qie)科(ke)番茄(qie)(qie)(qie)屬一年生或多年生草本植(zhi)物。番茄(qie)(qie)(qie)汁多味(wei)美(mei)(mei)(mei),爽(shuang)口酸甜(tian)。愛吃(chi)番茄(qie)(qie)(qie)的(de)人,都喜歡把番茄(qie)(qie)(qie)加入到平時的(de)飲食里面,做(zuo)成營(ying)養(yang)美(mei)(mei)(mei)味(wei)的(de)番茄(qie)(qie)(qie)美(mei)(mei)(mei)食。本次小(xiao)編給大家分享番茄(qie)(qie)(qie)的(de)各種做(zuo)法以及番茄(qie)(qie)(qie)的(de)營(ying)養(yang)價值。趕(gan)緊跟著小(xiao)編一起來學習吧~~~

一、番茄的做法大全
番茄的做法之各種湯煲

湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。把食材與酸(suan)甜的番(fan)(fan)茄一起燉(dun)湯(tang),做成美味的(de)番(fan)(fan)茄烏魚湯(tang)、番(fan)(fan)茄魚片(pian)、肉丸番(fan)(fan)茄湯(tang)等等,這些菜肴有著(zhu)鮮紅的(de)湯(tang)汁,看上去(qu)十分有食欲,令人胃(wei)口大開。

番茄的做法之各種主食

番(fan)茄(qie)含有(you)豐富的維生素、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)、碳水化(hua)合物(wu)(wu),有(you)促進消化(hua)、利尿(niao)、抑制細菌(jun)等作用。在菜(cai)和(he)主食(shi)中(zhong)加(jia)入(ru)番(fan)茄(qie),不僅能增加(jia)食(shi)欲,還可補充人體(ti)所(suo)需的營養物(wu)(wu)質(zhi)。如:番(fan)茄(qie)燴飯、西(xi)紅柿雞蛋面、番(fan)茄(qie)意面等。

番茄的做法之飯后小食

對于吃貨來說,番茄可以作水果榨成像番(fan)茄(qie)汁、番(fan)茄(qie)奶(nai)昔等飲品,也可以將(jiang)其生拌做(zuo)成糖拌西紅(hong)柿、番(fan)茄(qie)蔬菜沙拉等,還可以做(zuo)成番(fan)茄(qie)餅干、蛋糕等美食,好吃(chi)又健康(kang)。

二、番茄的(de)營養價值
  • 文本1
  • 1.保護作用

    番茄含有(you)對(dui)心(xin)(xin)血管具有(you)保護作用的維生素和(he)礦物質元素,能(neng)減(jian)少心(xin)(xin)臟病的發作。

    2.抗氧化作用
    番茄紅素具有獨特的抗氧化能力,能清除自由基,保護細胞,使脫氧核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進程。
    3.預防作用
    番茄除了對前列腺癌有預防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。
    4.輔(fu)助治(zhi)療作用(yong)
    番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
    5.改(gai)善(shan)身體,緩解癥狀
    經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
    6.消化作(zuo)用
    番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助于胃液對脂肪及蛋白質的消化。
三、關(guan)于番茄(qie)的疑問解答
  • Q1:黃(huang)瓜和(he)番茄可以一起吃嗎(ma)?
    A1:不能,黃瓜;里面含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。
  • Q2:孕婦能生吃西紅(hong)柿嗎?
    A2:孕婦是可以生吃西紅柿的,但是要少吃,因為西紅柿性微寒。不能吃未成熟和長得奇怪(含有毒素),不能空腹吃,如果生吃,吃前一定要洗干凈后食用。
  • Q3:吃(chi)番茄能減肥嗎?
    A3:吃番茄可以減肥,但一定要吃大番茄。大番茄的熱量和含糖量都低于小番茄,大番茄富含維他命A,C可以增強身體的抵抗力;大番茄含有豐富的食物纖維,可以吸附腸道內多余脂肪。
  • Q4:西紅柿和牛奶能一起吃的?
    A4:西紅柿和牛奶可以一起吃,牛奶+西紅柿是韓國營養學會推薦的兩種番茄最佳吃法之一。與西紅柿食品搭配最協調的是牛奶等乳制品。
結語

在(zai)這里告訴愛美愛吃的(de)(de)小(xiao)吃貨們一個小(xiao)秘(mi)密,番茄中(zhong)含有豐富的(de)(de)維生素C和番茄紅素,這是一種天然的(de)(de)抗氧化劑,可以清(qing)除氧自由基,非常抗老!所以可以多吃些番茄哦!

在這(zhe)里告(gao)訴愛美愛吃(chi)的(de)(de)小(xiao)吃(chi)貨(huo)們一個小(xiao)秘(mi)密,番茄(qie)中含有豐(feng)富(fu)的(de)(de)維(wei)生素(su)C和番茄(qie)紅(hong)素(su),這(zhe)是(shi)一種天然的(de)(de)抗氧(yang)化劑,可(ke)以(yi)清(qing)除氧(yang)自由基(ji),非常抗老!所以(yi)可(ke)以(yi)多吃(chi)些番茄(qie)哦(e)!

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