番茄(qie)(qie)(qie),即西紅柿,是茄(qie)(qie)(qie)科(ke)番茄(qie)(qie)(qie)屬一年生或多年生草本植(zhi)物。番茄(qie)(qie)(qie)汁多味(wei)美(mei)(mei)(mei),爽(shuang)口酸甜(tian)。愛吃(chi)番茄(qie)(qie)(qie)的(de)人,都喜歡把番茄(qie)(qie)(qie)加入到平時的(de)飲食里面,做(zuo)成營(ying)養(yang)美(mei)(mei)(mei)味(wei)的(de)番茄(qie)(qie)(qie)美(mei)(mei)(mei)食。本次小(xiao)編給大家分享番茄(qie)(qie)(qie)的(de)各種做(zuo)法以及番茄(qie)(qie)(qie)的(de)營(ying)養(yang)價值。趕(gan)緊跟著小(xiao)編一起來學習吧~~~
湯是人們所吃的各種食物中最富營養、最易消化的品種之一。把食材與酸(suan)甜的番(fan)(fan)茄一起燉(dun)湯(tang),做成美味的(de)番(fan)(fan)茄烏魚湯(tang)、番(fan)(fan)茄魚片(pian)、肉丸番(fan)(fan)茄湯(tang)等等,這些菜肴有著(zhu)鮮紅的(de)湯(tang)汁,看上去(qu)十分有食欲,令人胃(wei)口大開。
番(fan)茄(qie)含有(you)豐富的維生素、礦(kuang)物(wu)(wu)質(zhi)、碳水化(hua)合物(wu)(wu),有(you)促進消化(hua)、利尿(niao)、抑制細菌(jun)等作用。在菜(cai)和(he)主食(shi)中(zhong)加(jia)入(ru)番(fan)茄(qie),不僅能增加(jia)食(shi)欲,還可補充人體(ti)所(suo)需的營養物(wu)(wu)質(zhi)。如:番(fan)茄(qie)燴飯、西(xi)紅柿雞蛋面、番(fan)茄(qie)意面等。
對于吃貨來說,番茄可以作水果榨成像番(fan)茄(qie)汁、番(fan)茄(qie)奶(nai)昔等飲品,也可以將(jiang)其生拌做(zuo)成糖拌西紅(hong)柿、番(fan)茄(qie)蔬菜沙拉等,還可以做(zuo)成番(fan)茄(qie)餅干、蛋糕等美食,好吃(chi)又健康(kang)。
在(zai)這里告訴愛美愛吃的(de)(de)小(xiao)吃貨們一個小(xiao)秘(mi)密,番茄中(zhong)含有豐富的(de)(de)維生素C和番茄紅素,這是一種天然的(de)(de)抗氧化劑,可以清(qing)除氧自由基,非常抗老!所以可以多吃些番茄哦!
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