番茄燴飯的做法：

【主料(liao)】：番茄 2個(ge)；雞蛋 2個(ge)；米飯 1碗；

【輔料(liao)】：油(you) 10克；鹽 2克；料(liao)酒 5克；白糖 2克；

步驟：

1、西紅柿洗凈，切塊(kuai)。

2、把雞蛋打勻，加少許鹽(yan)，然后均勻倒入油鍋。

3、鍋(guo)加入(ru)食(shi)用油蔥花煸(bian)炒出香味；放(fang)入(ru)番茄塊，大火翻(fan)炒。

4、加入米飯炒均勻即可。

小貼士：

可以把番茄切(qie)小(xiao)點，炒(chao)的時候比(bi)較(jiao)容易炒(chao)碎。