番茄燴飯的做法：

【主(zhu)料】：番茄(qie) 2個(ge)(ge)；雞蛋 2個(ge)(ge)；米飯(fan) 1碗；

【輔(fu)料(liao)】：油 10克(ke)；鹽 2克(ke)；料(liao)酒(jiu) 5克(ke)；白糖 2克(ke)；

步驟：

1、西紅柿洗凈，切塊(kuai)。

2、把雞(ji)蛋(dan)打勻，加少許鹽(yan)，然(ran)后(hou)均勻倒入油鍋(guo)。

3、鍋加入食(shi)用油(you)蔥花煸炒出香味；放入番茄塊，大火(huo)翻炒。

4、加入米飯炒均勻即可。

小貼士：

可以(yi)把(ba)番茄切小點(dian)，炒的時(shi)候比較容易炒碎(sui)。