農產品有哪些配送模式
基地直(zhi)配式(shi):這種模(mo)式(shi)是由農產品(pin)(pin)種植基地,采收好后(hou)直(zhi)接打包快遞給消費(fei)者,這種模(mo)式(shi)的優點是流(liu)轉過(guo)程(cheng)較少能保(bao)證農產品(pin)(pin)質量,缺點是品(pin)(pin)種不夠豐富,偏遠地區難以(yi)保(bao)證時效(xiao)。
倉(cang)儲(chu)中心分(fen)撥式:這(zhe)種模式是(shi)建立大型的倉(cang)儲(chu)配送(song)(song)中心,在(zai)基地收(shou)購好農(nong)產(chan)品,統一(yi)存(cun)儲(chu)在(zai)配送(song)(song)中心,根據訂單再打包(bao)快遞(di)給消費者,這(zhe)種模式優(you)勢是(shi)品種豐富,缺點(dian)是(shi)時效(xiao)性略差,構建大型配送(song)(song)倉(cang)儲(chu)中心成本較高(gao)。
社(she)區(qu)(qu)點(dian)(dian)(dian)配送(song)式:這種模式是在密集的(de)社(she)區(qu)(qu)開配送(song)點(dian)(dian)(dian),由(you)社(she)區(qu)(qu)配送(song)點(dian)(dian)(dian)負責配送(song)周邊(bian)社(she)區(qu)(qu),這周模式的(de)優點(dian)(dian)(dian)是配送(song)速度可以(yi)大幅(fu)提高,配送(song)點(dian)(dian)(dian)一方面(mian)可以(yi)線下營業(ye)銷(xiao)售,一方面(mian)可以(yi)作為周轉配送(song)點(dian)(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)(dian)是要備貨會積壓庫(ku)存(cun)。
農產品商戶合(he)(he)作(zuo)式(shi):這(zhe)種模式(shi)就類似(si)于外賣,和(he)周邊的蔬(shu)菜(cai)和(he)水果店(dian)合(he)(he)作(zuo),客(ke)(ke)戶下單后可以委托第(di)三方(fang)短時(shi)間(jian)內配(pei)送(song)給客(ke)(ke)戶,這(zhe)種模式(shi)的優點是(shi)配(pei)送(song)時(shi)效性強,運營(ying)成(cheng)本低,缺(que)點是(shi)質(zhi)量難以把控(kong)。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配貨--配裝--配送運輸--送達服務--配送加(jia)工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首(shou)先(xian)你要做(zuo)好吃苦的準(zhun)備。
2、蔬(shu)(shu)菜(cai)配送不僅僅只(zhi)是(shi)配送蔬(shu)(shu)菜(cai),不光所有的小點的餐廳和食堂絕大部分都會采取單(dan)一(yi)(yi)的供應商,因為這樣便于管理,蔬(shu)(shu)菜(cai)最好(hao)是(shi)掛靠一(yi)(yi)個(ge)基地,哪怕只(zhi)要一(yi)(yi)個(ge)名字。
3、干雜、糧油、肉類量大,損耗(hao)小,如果有(you)好的(de)進貨渠道,容易出(chu)利潤(run),缺點就是(shi)墊資(zi)太大,因為(wei)這個行業一(yi)般都是(shi)月結,有(you)些餐飲酒(jiu)店可(ke)能會三個月一(yi)結。
4、競爭(zheng)小(xiao)(xiao)點(dian)的市(shi)場(chang)也有(you),那(nei)就(jiu)是傳說中的蒼(cang)蠅館(guan)子,這種客戶用量小(xiao)(xiao),可以現結(jie),但(dan)是價格敏感度很高。建議最好(hao)就(jiu)是做大食堂業務(wu),業務(wu)穩定(ding),只要關系好(hao),價格、品質過得去(qu)就(jiu)行(xing)。
5、最(zui)后就是你的配(pei)送,現(xian)在大型的配(pei)送商都采用(yong)冷(leng)鏈配(pei)送,這個就要看(kan)你的實力了(le)。