1、雞肉中的(de)高蛋白可以幫助肌(ji)肉增長，對于在健身想(xiang)鍛(duan)煉肌(ji)肉的(de)人來說，是一(yi)個(ge)很好(hao)的(de)營養補充。

2、高(gao)蛋(dan)白(bai)，低(di)脂(zhi)肪，雞(ji)肉還(huan)是減(jian)肥和健(jian)身人士很好的一(yi)種食物。

3、可(ke)以降低(di)膽(dan)固(gu)(gu)醇，為高(gao)膽(dan)固(gu)(gu)醇患(huan)者的身體健康更好地保駕(jia)護航。雞肉，特別是(shi)雞脯肉中(zhong)的脂肪含量非常(chang)低(di)，維生(sheng)素比(bi)較高(gao)，非常(chang)有利(li)于降低(di)膽(dan)固(gu)(gu)醇。

4、可(ke)以幫助(zhu)排出(chu)身體(ti)內的(de)毒(du)素，還有抗氧化的(de)功(gong)效。

5、對于身體虛弱的人(ren)，可以補(bu)充很好的營養，還(huan)可以緩(huan)解頭暈等癥(zheng)狀(zhuang)。

6、雞湯非(fei)常有利于女人補充肝(gan)血，提供營養(yang)。

7、可以增(zeng)強身體的免疫力。強身健(jian)體，預防和減少感冒(mao)等疾病(bing)。

8、烏雞還可以(yi)美(mei)容(rong)養顏(yan)。延緩衰老(lao)，改善(shan)女人(ren)的(de)氣(qi)色(se)，是女人(ren)的(de)養顏(yan)圣(sheng)品。

1、孕(yun)婦。在中國，孕(yun)婦一般有(you)(you)大量吃雞(ji)(ji)肉(rou)的(de)(de)習慣。可以(yi)補(bu)充(chong)很(hen)多身(shen)體所需要的(de)(de)營養。但孕(yun)婦吃雞(ji)(ji)肉(rou)也是(shi)有(you)(you)講究的(de)(de)。一般如果生孩子2周后，乳汁很(hen)少的(de)(de)話，盡量不要吃母(mu)雞(ji)(ji)，因為母(mu)雞(ji)(ji)中含有(you)(you)比較多的(de)(de)雌激(ji)素(su)，會減少乳汁的(de)(de)分泌。可以(yi)多吃公雞(ji)(ji)，公雞(ji)(ji)有(you)(you)較多的(de)(de)雄激(ji)素(su)，有(you)(you)催乳的(de)(de)作用。

2、老(lao)人、小(xiao)孩(hai)，病人，體質虛弱的(de)人更適合多(duo)吃雞。

3、營(ying)養不良、畏寒怕冷、乏力疲(pi)勞、月(yue)經不調、貧(pin)血的人適合(he)多吃。

1、膽固醇高(gao)的人盡量不(bu)要吃雞肉，膽固醇會(hui)更(geng)加高(gao)，嚴重時，還會(hui)導致動脈硬(ying)化等(deng)疾(ji)病。

2、對雞肉過敏的人(ren)不能吃(chi)。對雞肉過敏的人(ren)，一般吃(chi)了雞肉之(zhi)后，皮膚(fu)會產生(sheng)紅(hong)腫，腹瀉，頭痛、喉嚨疼痛等癥狀。

3、maigoo網提醒感冒(mao)發(fa)燒不(bu)能(neng)吃，感冒(mao)伴有頭痛、乏力(li)、發(fa)熱的(de)(de)人(ren)不(bu)能(neng)吃雞(ji)肉和雞(ji)湯(tang)。因為，感冒(mao)時，人(ren)的(de)(de)腸(chang)胃會變差(cha)，消化能(neng)力(li)很弱，一般飲食(shi)(shi)主要以清淡為主。不(bu)能(neng)吃太油(you)膩的(de)(de)食(shi)(shi)物，而雞(ji)肉屬于油(you)膩的(de)(de)食(shi)(shi)物，很難消化。所以最好等病痊愈了再(zai)吃。

4、有高血壓(ya)的人不要(yao)吃。會使血壓(ya)升(sheng)高，引起心臟(zang)的繼發(fa)性病變。

5、患有動脈硬化、冠心病(bing)和(he)高血脂的人不能喝(he)雞湯。

6、服用鐵制劑(ji)時不能(neng)吃(chi)雞肉。

7、有(you)(you)(you)腎病，腎功能(neng)差的人(ren)，不能(neng)吃雞肉(rou)。因(yin)為(wei)腎功能(neng)差的人(ren)對(dui)于雞肉(rou)中的蛋白質是很難分解的，如果吃了雞肉(rou)就(jiu)會使病情加重。有(you)(you)(you)尿毒癥的人(ren)，也禁止食用(yong)雞肉(rou)。因(yin)為(wei)雞肉(rou)中含(han)有(you)(you)(you)豐富的蛋白質，它會加重腎臟的負擔。