1、晨起最適合喝肉(rou)湯(tang)，因肉(rou)湯(tang)中含(han)有豐富(fu)的蛋白質(zhi)和脂肪，在體內消(xiao)化可維(wei)持3-5小(xiao)時，避免(mian)人們一般在上午10-12點這個時段易產生饑餓和低血(xue)糖現象。

2、不(bu)同(tong)季節(jie)喝不(bu)同(tong)的(de)湯(tang)可以(yi)預防(fang)季節(jie)性疾(ji)病。如夏天(tian)宜喝綠豆湯(tang)，冬天(tian)宜喝羊肉(rou)湯(tang)等。

3、體胖者適合在餐前(qian)喝一碗蔬菜湯，既可(ke)滿足食欲，又有(you)利減肥(fei)。體型瘦弱者多喝含高糖(tang)、高蛋(dan)白的湯可(ke)增強(qiang)體質。

4、孕產(chan)婦、哺乳女(nv)性以及(ji)老人(ren)、小孩可在進(jin)食前喝(he)半碗骨(gu)(gu)頭湯(tang)(tang)，補(bu)充(chong)身體所需的鈣(gai)。注意(yi)，骨(gu)(gu)折病(bing)人(ren)不宜喝(he)骨(gu)(gu)頭湯(tang)(tang)。

5、感(gan)冒的(de)時候不適合(he)煲湯進補，就連品性(xing)溫(wen)和的(de)西洋參(can)也最好不服用，因為這些油膩的(de)湯容易加重感(gan)冒癥(zheng)狀(zhuang)。

6、喝(he)湯不能長期只喝(he)一兩(liang)種(zhong)，應該各式(shi)湯飲交替(ti)，更能增加(jia)食欲，平衡營養。具有食療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)的湯要經常喝(he)才能起到作(zuo)用(yong)(yong)，每周喝(he)2-3次為宜。

7、月經前適合(he)喝(he)性溫(wen)和的湯，不要喝(he)大補的湯，以免補得過火(huo)而導致經血過多。