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始于1986年，享譽國內的成都風味火鍋品牌，其裝飾裝修承襲蜀漢遺風，湯料/菜品配制考究，專注于一次性鍋底的研發與推廣的品牌企業

皇城(cheng)老(lao)媽創(chuang)建于1986年，是以經營(ying)成(cheng)都(dou)風味火鍋為主的餐飲企業(ye)。因原地處成(cheng)都(dou)古皇城(cheng)壩，創(chuang)始人廖華(hua)英女士慈祥厚道(dao)，被人們尊稱為“老(lao)媽”而得名。

皇城老(lao)(lao)媽出自四川，根植成(cheng)都，在傳(chuan)承(cheng)中不斷演(yan)繹成(cheng)都火鍋(guo)的(de)飲食文化。皇城老(lao)(lao)媽以濃(nong)郁(yu)的(de)品牌特征，醇香雅逸的(de)味型風格，成(cheng)為成(cheng)都火鍋(guo)的(de)代(dai)表(biao)之一(yi)。