瑪吉阿(a)米(makye ame)坐落在(zai)西(xi)藏(zang)(zang)(zang)拉薩(sa)市八廓(kuo)街的東南角,是以(yi)尼泊爾、印度、西(xi)藏(zang)(zang)(zang)風味為主(zhu)的餐廳,經改良(liang)趨于西(xi)化。在(zai)北(bei)京(jing)和昆明有分店。餐廳帶(dai)有濃(nong)郁的藏(zang)(zang)(zang)式風格,二樓有藏(zang)(zang)(zang)族歌手在(zai)吧臺旁獻演節(jie)目,客人以(yi)外國游客為多,所以(yi)價格較貴(gui)。
瑪吉阿米(makye ame)坐落在西藏(zang)拉(la)薩市八廓街(jie)的(de)(de)東南角,是(shi)以尼泊(bo)爾、印(yin)度、西藏(zang)風味為主的(de)(de)餐廳,經改(gai)良趨于西化。在北京和昆明有分店。餐廳帶有濃郁的(de)(de)藏(zang)式風格(ge),二樓(lou)有藏(zang)族(zu)歌手在吧臺旁(pang)獻演節目,客人(ren)以外國游客為多,所以價格(ge)較貴(gui)。
餐廳環境
餐廳(ting)有(you)著(zhu)濃郁的(de)西藏風情(qing),茶幾(ji)上有(you)很多留(liu)言本,寫滿(man)世界(jie)各地旅游者。
內部環境的(de)感受(shou),有些游客(ke)甚至在留(liu)言(yan)(yan)薄(bo)用完后,將向情人(ren)的(de)告白(bai)寫在餐巾(jin)紙上夾于(yu)其中,餐廳還曾將留(liu)言(yan)(yan)結集出(chu)版。留(liu)言(yan)(yan)簿可在樓(lou)下的(de)商店購買。
瑪吉阿米樓頂(ding)的(de)平臺是俯瞰(kan)八(ba)(ba)廓(kuo)街的(de)較(jiao)佳地點,八(ba)(ba)廓(kuo)東街和(he)八(ba)(ba)廓(kuo)南街一覽無余(yu)。
瑪(ma)吉(ji)阿米,藏語中即“未嫁娘(niang)”之意。
瑪吉阿(a)米(mi)(mi)這(zhe)個名字,出自六世達賴喇(la)叭倉(cang)央嘉措的(de)(de)情詩,相傳是倉(cang)央嘉措情人的(de)(de)名字。而當(dang)年(nian)倉(cang)央嘉措與瑪吉阿(a)米(mi)(mi)幽會的(de)(de)地方(fang),正是瑪吉阿(a)米(mi)(mi)所在的(de)(de)那個土黃色小樓。
新派藏餐
另外(wai),身在(zai)(zai)北(bei)京(jing)的(de)(de)(de)瑪吉(ji)阿(a)(a)米在(zai)(zai)其(qi)飯菜的(de)(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)上(shang)不僅要(yao)體現藏餐的(de)(de)(de)特(te)色(se),同時也要(yao)考(kao)慮(lv)到(dao)內地人(ren)(ren)的(de)(de)(de)飲食習慣和飲食結構。對此,澤(ze)郎(lang)王清同廚師們(men)(men)一起考(kao)察并收集(ji)了(le)藏區(qu)(qu)各地的(de)(de)(de)美味(wei)佳肴,并在(zai)(zai)保持藏族傳統(tong)食品的(de)(de)(de)基礎上(shang)推出了(le)適(shi)合當地人(ren)(ren)口(kou)(kou)味(wei)的(de)(de)(de)色(se)、香、味(wei)俱全(quan)(quan)的(de)(de)(de)新派(pai)藏餐。更(geng)(geng)為了(le)讓身處藏區(qu)(qu)之(zhi)外(wai)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)們(men)(men)深深體會原汁原味(wei)的(de)(de)(de)藏族歌(ge)舞藝術,瑪吉(ji)阿(a)(a)米北(bei)京(jing)店從三大(da)藏區(qu)(qu)請(qing)來了(le)民(min)間(jian)文(wen)藝人(ren)(ren)才,組建了(le)以藏族民(min)間(jian)傳統(tong)樂(le)器為主的(de)(de)(de)“瑪吉(ji)阿(a)(a)米樂(le)隊”,并大(da)量(liang)收集(ji)了(le)全(quan)(quan)藏區(qu)(qu)的(de)(de)(de)民(min)歌(ge)、民(min)間(jian)小(xiao)調以及(ji)各種曲藝表(biao)演形式,把藏族原生態(tai)的(de)(de)(de)表(biao)演藝術展現給世(shi)界各地的(de)(de)(de)顧客(ke)。這一切都(dou)促使了(le)瑪吉(ji)阿(a)(a)米北(bei)京(jing)店濃郁的(de)(de)(de)文(wen)化氛圍,吸(xi)引了(le)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)顧客(ke),在(zai)(zai)短短時間(jian)內受到(dao)了(le)國(guo)內外(wai)朋友以及(ji)文(wen)藝界、商界、政(zheng)界人(ren)(ren)士的(de)(de)(de)青睞,漸(jian)漸(jian)成了(le)北(bei)京(jing)各界名(ming)流(liu)經常光顧的(de)(de)(de)地方。再加上(shang)北(bei)京(jing)濃厚的(de)(de)(de)文(wen)化氛圍和發(fa)達的(de)(de)(de)媒體網絡,瑪吉(ji)阿(a)(a)米的(de)(de)(de)聲譽頓時傳開,無形中(zhong)“瑪吉(ji)阿(a)(a)米”這個(ge)品牌形象立足北(bei)京(jing),并被更(geng)(geng)多人(ren)(ren)所關(guan)注。