開一家米線店的成本
米(mi)(mi)線店(dian)(dian)的(de)(de)(de)前期投(tou)入包含(han)場地(di)租(zu)(zu)金(jin)、裝修、設備、原(yuan)材料、人工等幾個(ge)大的(de)(de)(de)方面,租(zu)(zu)金(jin)及(ji)店(dian)(dian)面的(de)(de)(de)大小直接影響米(mi)(mi)線店(dian)(dian)的(de)(de)(de)投(tou)資費用,如果二三線城市的(de)(de)(de)店(dian)(dian)面租(zu)(zu)金(jin)在(zai)3000-6000元,可以租(zu)(zu)一個(ge)30平(ping)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)店(dian)(dian)面,而放(fang)在(zai)一線城市就更(geng)高了(le)。
關于(yu)米線(xian)店的裝(zhuang)修(xiu)就比較簡單的,米線(xian)店作為快餐中的一(yi)種美食,裝(zhuang)修(xiu)不(bu)必過于(yu)豪華,所以一(yi)般裝(zhuang)修(xiu)費用可(ke)能在每平(ping)米300元左(zuo)右(you),而裝(zhuang)修(xiu)豪華的話那么(me)則需要(yao)差(cha)不(bu)多上(shang)千元每平(ping)米。
而(er)原(yuan)材料、設備等(deng)包含桌椅板凳、餐具(ju)鍋爐等(deng)的(de)費用也不(bu)是(shi)很(hen)多(duo),一(yi)般(ban)開一(yi)個30平米(mi)(mi)的(de)米(mi)(mi)線(xian)店在這(zhe)方面大概(gai)需(xu)(xu)要(yao)1-2萬元不(bu)等(deng),具(ju)體的(de)需(xu)(xu)要(yao)看購置設備的(de)檔(dang)次(ci),并且原(yuan)材料等(deng)都是(shi)比較便宜的(de)。
人(ren)員工資這一方面需(xu)要根據實(shi)際情況來(lai)定,如果是(shi)兩口子開一個30平米(mi)的米(mi)線店(dian)那(nei)么完(wan)全不需(xu)要請人(ren),就算(suan)是(shi)請人(ren)那(nei)么這方面的費用也(ye)可(ke)以計算(suan)在后(hou)期經營中每月平攤,并(bing)不需(xu)要計算(suan)在前期投(tou)入上。
米線店加盟好還是自己開店好
1、加盟模式
加盟需要一定的加盟費用,但是加盟開店這方面對于新手來說,優勢是非常多的。加盟開店不用自己打拼,就可以擁有一個好的米線店(dian)品牌。店鋪的(de)(de)(de)人氣也不需要(yao)自己去積(ji)累,可以輕松(song)享受加(jia)(jia)盟總(zong)部(bu)給(gei)我們帶(dai)(dai)來(lai)的(de)(de)(de)品(pin)牌效(xiao)益,在(zai)開(kai)店的(de)(de)(de)前期(qi)、中期(qi)、后期(qi)等等,都可以享受總(zong)部(bu)帶(dai)(dai)給(gei)我們幫(bang)扶。所(suo)以對(dui)于新手小白來(lai)說(shuo)加(jia)(jia)盟開(kai)店才(cai)是(shi)最(zui)正確的(de)(de)(de)選擇。
2、自己開店
自己開店的(de)優勢(shi)和劣勢(shi)也都(dou)是(shi)存在的(de),自己開店可以免去加(jia)盟費,自己就是(shi)老板,可以隨心(xin)所欲的(de)經營,不(bu)用受什么人(ren)的(de)管束,比(bi)較(jiao)的(de)自由。但同時也需要(yao)一(yi)定的(de)經濟基(ji)礎,具備充(chong)足的(de)流(liu)動(dong)資金,付(fu)出多倍的(de)勞(lao)動(dong)和精(jing)(jing)力,需要(yao)有(you)吃苦耐勞(lao)的(de)精(jing)(jing)神,和對這個行業的(de)熱(re)愛,擁有(you)持(chi)之(zhi)以恒的(de)精(jing)(jing)神,畢竟(jing)做餐飲不(bu)是(shi)一(yi)朝一(yi)夕的(de)事情,需要(yao)長期(qi)堅持(chi)。而且對于后期(qi)宣傳裝修,招聘,制作(zuo)等(deng)等(deng)都(dou)需要(yao)自己親力親為。
米線店加盟需要注意什么
1、地理因素
南北口味往(wang)往(wang)或(huo)多或(huo)少都(dou)存在(zai)著差異,你在(zai)南方開一(yi)(yi)家(jia)北方口味的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)店(dian),或(huo)者在(zai)北方開一(yi)(yi)家(jia)南方口味的(de)(de)(de)米(mi)線(xian),都(dou)是比較挑戰的(de)(de)(de)一(yi)(yi)件事(shi)情,如果你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)加(jia)盟(meng)店(dian)本身已經(jing)對這方面的(de)(de)(de)問題改進(jin)過了(le)自己的(de)(de)(de)米(mi)線(xian),那么無可厚(hou)非,如果你加(jia)盟(meng)的(de)(de)(de)是一(yi)(yi)家(jia)極具地方特色的(de)(de)(de)米(mi)線(xian)例如貴州的(de)(de)(de)酸(suan)(suan)湯砂鍋米(mi)線(xian),那就盡量(liang)不要在(zai)一(yi)(yi)些不太喜歡吃酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)地方開店(dian)。地理(li)因素(su)關系到(dao)的(de)(de)(de)是口味因素(su),符合(he)大眾口味,銷量(liang)才會高。
2、品牌因素
越大(da)的(de)(de)品(pin)牌(pai)就意味著開業初期你不需要花費大(da)量的(de)(de)時間去做宣傳,消費者(zhe)對(dui)品(pin)牌(pai)的(de)(de)信任往往的(de)(de)很高很高的(de)(de),如果消費者(zhe)一旦認定了一個品(pin)牌(pai)的(de)(de)味道,會反(fan)復(fu)購買直到吃膩(ni),但如果那一品(pin)牌(pai)有(you)很多(duo)種口味,消費者(zhe)就會一直認定那一家(jia)。所以品(pin)牌(pai)的(de)(de)意義在于有(you)些品(pin)牌(pai)已經吸(xi)引(yin)的(de)(de)很多(duo)固定的(de)(de)消費群體。
3、自身因素
自身(shen)因素要考慮的(de)(de)就(jiu)是自己有多少(shao)的(de)(de)資金(jin)(jin)可(ke)以用來做生意,又(you)有多少(shao)流動資金(jin)(jin)可(ke)以用來應對(dui)風險,這都是可(ke)以影(ying)響加盟(meng)(meng)者加盟(meng)(meng)選擇(ze)的(de)(de)問題,資金(jin)(jin)充足可(ke)以加盟(meng)(meng)的(de)(de)品(pin)牌,資金(jin)(jin)少(shao)也(ye)可(ke)以加盟(meng)(meng)味道(dao)好的(de)(de)小眾品(pin)牌。