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創立于1994年上海，生煎品類知名連鎖品牌，精選豬的后腿肉做肉餡，憑借個大/皮薄/汁豐/底脆的口感深受顧客喜愛

1994年，小(xiao)楊生(sheng)煎誕(dan)生(sheng)在上海吳江路美食街上。從開業起(qi)，排隊(dui)買(mai)生(sheng)煎的(de)長(chang)龍就成為了小(xiao)楊生(sheng)煎標志性的(de)景致。截至2019年10月底，小(xiao)楊生(sheng)煎在江浙滬及深圳共擁有250余家直營門店(dian)，深受消費者(zhe)的(de)喜愛(ai)。

小楊生煎的招牌產品(pin)(pin)與(yu)品(pin)(pin)牌名(ming)相同，份量十足(zu)、價格實(shi)惠。通過不(bu)斷研究和改良，使(shi)其呈現出(chu)“個大、皮薄、汁豐、底脆”的美(mei)妙(miao)質感。這份質感源于小楊生煎一貫堅持的“現搟現包、現燒(shao)現賣”特色，始(shi)終以(yi)手工制(zhi)作的誠(cheng)意回饋廣大消(xiao)費者。

除了制作(zuo)工藝(yi)特(te)殊之外，小(xiao)楊生(sheng)煎堅(jian)持的還(huan)有原(yuan)料選擇(ze)。小(xiao)楊生(sheng)煎精選豬的后腿肉(rou)做(zuo)肉(rou)餡，用優質豬脊背皮熬出富(fu)含膠(jiao)原(yuan)蛋白的皮凍，不僅向廠商特(te)別定制專用標(biao)號面粉，更堅(jian)持非轉基因大豆油。這一(yi)切的選擇(ze)只為制作(zuo)出一(yi)只美味的小(xiao)楊生(sheng)煎。

小楊(yang)生(sheng)煎的(de)原料采用中(zhong)央廚房標準化制作(zuo)，并且全廠區配備(bei)24小時(shi)監(jian)控管理(li)。同(tong)時(shi)通過IS09001與(yu)HACCP20002雙(shuang)體系管理(li)，使得每一(yi)只小楊(yang)生(sheng)煎都(dou)得到(dao)安全品質的(de)保(bao)證。中(zhong)央廚房不間斷生(sheng)產(chan)，再加上(shang)自有物(wu)流(liu)中(zhong)心每天配送(song)，在0-4C的(de)嚴格溫(wen)控下保(bao)障了原料的(de)新鮮(xian)。

正是(shi)(shi)這一(yi)份(fen)對生(sheng)煎的(de)熱愛(ai)與對顧客(ke)的(de)真心，“小(xiao)(xiao)楊生(sheng)煎”品牌自開(kai)業以(yi)來屢獲(huo)殊榮(rong)。小(xiao)(xiao)楊生(sheng)煎向來是(shi)(shi)國內外游(you)客(ke)來上海的(de)必(bi)到之地、必(bi)享(xiang)之味，2017年更是(shi)(shi)代(dai)表中國美食去參加了“阿斯塔納世(shi)博會”，使(shi)中國的(de)傳統美味小(xiao)(xiao)吃蜚(fei)聲海外。