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始于1935年，深受西關飲食文化熏陶，主導餐飲服務和食品生產運營，其以地道傳統的廣府粵菜而享有盛譽，集酒家經營/食品加工/連鎖商場于一體的公司

廣州(zhou)酒家，始創于(yu)1935年(nian)(nian)，素(su)有(you)“食(shi)在廣州(zhou)第一家”的美譽(yu)。廣州(zhou)酒家（股(gu)票(piao)代碼(ma)：603043）于(yu)1991年(nian)(nian)組建(jian)集(ji)團。2009年(nian)(nian)改(gai)制為(wei)廣州(zhou)酒家集(ji)團股(gu)份有(you)限(xian)公司(si)。2017年(nian)(nian)6月在上(shang)海證券交易所(suo)掛(gua)牌(pai)上(shang)市，現(xian)有(you)員工超(chao)過5千(qian)人。

廣州(zhou)酒家集團(tuan)(tuan)始(shi)終(zhong)秉(bing)承(cheng)“服務(wu)于大(da)眾”的經(jing)營宗(zong)旨以及“誠暖顧客心”的企業精(jing)神，經(jing)多年發展，集團(tuan)(tuan)已成(cheng)為“食品(pin)+餐飲”雙主(zhu)業龍(long)頭(tou)企業。2019年，集團(tuan)(tuan)實現營業收入30.29億元，同(tong)(tong)比(bi)增長19.38%。集團(tuan)(tuan)資產(chan)總(zong)值達到29.32億元，同(tong)(tong)比(bi)增長17.16%。

廣州酒(jiu)家(jia)集團主營業務包括(kuo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)制(zhi)造和(he)餐(can)飲(yin)服(fu)務，堅(jian)持“餐(can)飲(yin)立(li)品(pin)(pin)(pin)牌，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)創規模”的發展方向，擁有“廣州酒(jiu)家(jia)”、“利(li)口福”、“陶(tao)陶(tao)居”、“天極品(pin)(pin)(pin)”、“秋(qiu)之風”、“星樾城”等(deng)餐(can)飲(yin)與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)牌，在廣州、茂名(ming)、湘(xiang)潭(tan)、梅州等(deng)地(di)(di)設有食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di)，初步建立(li)跨區(qu)域產(chan)能聯動(dong)布局，推動(dong)市場進一步向粵東、粵西、華中以及華東等(deng)地(di)(di)區(qu)輻射延伸，產(chan)品(pin)(pin)(pin)暢銷(xiao)國內并出口美國、加(jia)拿大、澳大利(li)亞、新西蘭、歐(ou)盟等(deng)國家(jia)和(he)地(di)(di)區(qu)。

集(ji)團旗(qi)下(xia)利(li)口(kou)福(fu)食(shi)品(pin)公(gong)司(si)作為(wei)華南地區大(da)型的(de)綜(zong)合食(shi)品(pin)加工基地，已(yi)構建完善現(xian)代的(de)研發體系和質量(liang)管理體系，食(shi)品(pin)安全(quan)生產達到國(guo)際先進水平(ping)，并(bing)成為(wei)多(duo)項國(guo)家技術(shu)標準的(de)制定者和參與者。廣州酒家利(li)口(kou)福(fu)品(pin)牌產品(pin)覆蓋中(zhong)秋月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、速凍點心、廣式(shi)臘(la)味、蓮蓉餡料、西餅(bing)(bing)(bing)(bing)面(mian)包、方便菜(cai)肴、休(xiu)閑食(shi)品(pin)、端午粽子等八大(da)系列。其中(zhong)，中(zhong)秋月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)作為(wei)“正宗廣式(shi)月(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”的(de)代表連續多(duo)年居于(yu)行業領導地位。集(ji)團建立了線上線下(xia)全(quan)渠道銷售體系，擁有逾100家利(li)口(kou)福(fu)食(shi)品(pin)零售門店，在全(quan)國(guo)多(duo)地鋪設經(jing)銷渠道，線上運營覆蓋官方商城、天貓、京(jing)東(dong)等多(duo)個平(ping)臺(tai)。

目(mu)前集團(tuan)共有餐飲門店17間(jian)。廣州(zhou)酒家(jia)在秉承(cheng)傳統(tong)粵(yue)菜(cai)文化(hua)精髓的(de)基礎上，致(zhi)力傳統(tong)技藝(yi)(yi)與現代(dai)烹飪的(de)糅(rou)合創新，成功開(kai)發“滿漢大(da)全筵”、“五(wu)朝宴”、“南(nan)越王宴”等(deng)仿古名(ming)宴，深受市場歡迎。作(zuo)(zuo)為(wei)廣東省非物質文化(hua)遺產(chan)代(dai)表性(xing)項(xiang)目(mu)“粵(yue)菜(cai)烹飪技藝(yi)(yi)”的(de)保護單位，廣州(zhou)酒家(jia)至今培(pei)育了(le)七代(dai)粵(yue)菜(cai)烹飪技藝(yi)(yi)傳承(cheng)人(ren)及(ji)近百名(ming)粵(yue)菜(cai)名(ming)師工匠(jiang)，不僅(jin)多(duo)次代(dai)表國家(jia)、省、市參(can)加世(shi)(shi)界性(xing)烹飪大(da)賽并載譽而(er)歸，而(er)且多(duo)次被選派(pai)到駐外大(da)使館負(fu)責廚務工作(zuo)(zuo)，并連(lian)續多(duo)年(nian)受國務院僑辦委派(pai)，作(zuo)(zuo)為(wei)美(mei)食(shi)大(da)使代(dai)表國家(jia)出訪(fang)拉丁美(mei)洲、大(da)洋洲、北(bei)歐等(deng)地(di)進行(xing)廚藝(yi)(yi)交流(liu)，向世(shi)(shi)界展示和弘揚粵(yue)菜(cai)文化(hua)。

未來(lai)，廣州酒(jiu)家集團(tuan)將繼續堅持(chi)品(pin)牌(pai)擴(kuo)張與(yu)資本運作雙輪(lun)驅(qu)動，加速產業鏈上下游(you)整(zheng)合(he)，以(yi)渠道整(zheng)合(he)賦能品(pin)牌(pai)，加快打(da)造“大食品(pin)”“大餐(can)飲(yin)”多品(pin)牌(pai)產業格局(ju)，朝著“創百年品(pin)牌(pai)，打(da)造國際(ji)一流飲(yin)食集團(tuan)”宏偉的戰略目(mu)標邁(mai)進。