在家請客做(zuo)什(shen)么菜好?家里經常宴(yan)請一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些親戚朋(peng)(peng)友過來聚會(hui),不僅可以增加感(gan)情,而(er)且還(huan)能鍛煉自(zi)己的(de)(de)廚藝,家宴(yan)不一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)要規模(mo)很大(da),也不一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)很豐盛(sheng),但是盡量(liang)照顧周到,朋(peng)(peng)友也會(hui)感(gan)覺舒服,像在自(zi)己家一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣,你(ni)來我往,自(zi)然(ran)感(gan)情會(hui)更加深厚(hou)。除(chu)了(le)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)些日常的(de)(de)小聚,還(huan)有很多(duo)人會(hui)在家宴(yan)設(she)生日宴(yan)、婚宴(yan)、壽宴(yan)等等,這時候就需要提前規劃(hua)好了(le)。那么宴(yan)席都有哪(na)些禮儀(yi)呢?烹飪(ren)工具有哪(na)些?請不同的(de)(de)人吃飯(fan)有什(shen)么食譜推(tui)薦?一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)起來看看在家宴(yan)請相關知識(shi)匯總。
在家吃(chi)(chi)(chi)(chi)不(bu)僅實惠,做(zuo)得一手(shou)好(hao)(hao)菜(cai)還能得到(dao)夸贊,一點不(bu)比(bi)去餐館吃(chi)(chi)(chi)(chi)的丟面。請(qing)相熟的朋友吃(chi)(chi)(chi)(chi)飯(fan)菜(cai)式不(bu)用太(tai)復雜,家常(chang)菜(cai)做(zuo)法簡(jian)(jian)單(dan)好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi),而且還可以和朋友一起享受下廚(chu)的樂趣;請(qing)領導吃(chi)(chi)(chi)(chi)飯(fan)除了好(hao)(hao)吃(chi)(chi)(chi)(chi),檔次比(bi)較重(zhong)要,菜(cai)式最好(hao)(hao)有(you)葷有(you)素,簡(jian)(jian)單(dan)好(hao)(hao)看(kan),如(ru)果領導開車(che)就不(bu)要勸酒; 請小朋友聚餐主要就是開心熱(re)鬧,有很(hen)多菜小朋友吃不了,可以(yi)做一(yi)些(xie)營養豐富又好看的菜,還可以(yi)準備一(yi)些(xie)零食水果(guo)蛋糕(gao)之類的,小朋友比較(jiao)喜(xi)歡(huan)。
確定請客人數和份量3人以下,4菜一湯(tang)。4-6人,8菜2湯(tang),8-10人,12菜兩湯(tang),葷素結合(he)。
準備工作做好餐具一定要擺放在桌子上擺好,客廳餐桌上放好水(shui)果(guo)、小吃、茶水(shui),以便客人可以坐下來聊(liao)聊(liao)天。
飯(fan)桌夾菜一定(ding)準備好公筷。不要(yao)用你吃(chi)飯的(de)(de)筷子(zi)去(qu)夾,有潔癖(pi)的(de)(de)客(ke)人會(hui)很尷尬。也不要(yao)不停地(di)夾。
客人沒吃(chi)完一定不要讓人家著(zhu)急進餐。即(ji)使吃(chi)飽了,也要拿著(zhu)筷子少吃(chi)點,更(geng)不要在客(ke)人沒吃(chi)完的情(qing)況下去收拾廚房(fang)。
餐后(hou)用餐后,請(qing)客人到客廳做一(yi)下,喝點茶水,聊聊天(tian)。主人一(yi)定要陪同,不要把客人自己晾在那(nei)里。
刀具水果刀(dao)(dao)、魚刀(dao)(dao)、刨刀(dao)(dao)、萬(wan)用刀(dao)(dao)、剪(jian)刀(dao)(dao)。
鍋具炒鍋(guo)(guo)、湯鍋(guo)(guo)、蒸(zheng)鍋(guo)(guo)、砂鍋(guo)(guo)、鍋(guo)(guo)鏟(chan)、電飯鍋(guo)(guo)。
電器電(dian)飯煲、電(dian)磁爐、電(dian)火鍋、微波爐、電(dian)烤箱。
小(xiao)工具勺(shao)子、砧(zhen)板、打蛋器、榨汁機、酸奶機、面(mian)包機。
民以食為(wei)(wei)天,吃,是(shi)全世界人(ren)民共(gong)同的享受。中國菜以菜品豐富和美味著稱,中國菜系分(fen)為(wei)(wei)川(chuan)、魯(lu)、粵...
現(xian)在人們的生活條(tiao)件比(bi)以前好(hao)很多,下(xia)館子成了常事,所(suo)以如果要創業,經營一家(jia)餐飲店是一個比(bi)較有...
吃什(shen)么是(shi)每天都會遇到的(de)(de)問(wen)題,俗話說的(de)(de)好(hao):民以食為天。有(you)關于吃的(de)(de)東西是(shi)人類社(she)會永(yong)恒的(de)(de)話題,好(hao)...
美(mei)食是了解(jie)一個國家風(feng)土(tu)人情的(de)(de)途(tu)徑之(zhi)一,在旅(lv)行的(de)(de)過程中,一定不能錯過的(de)(de)就是體驗當地的(de)(de)特色(se)美(mei)食...
聚(ju)(ju)餐是一種(zhong)在(zai)工作之余同事(shi)朋友之間聯絡(luo)感(gan)情(qing)、放松的(de)一種(zhong)方式(shi),常(chang)見的(de)聚(ju)(ju)餐形式(shi)有燒烤(kao)、自(zi)助、火鍋...
三十六行行行出狀(zhuang)元,廚師一直(zhi)是門熱門職(zhi)業(ye),畢(bi)業(ye)季也(ye)有很多家長和學(xue)生都在其中糾結該怎么選。從...
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吃的健康(kang)就是人生(sheng)中平常(chang)卻重要(yao)的事情。病從口入,我們日常(chang)生(sheng)活中要(yao)了解一些飲(yin)食常(chang)識,養成良好的...
隨(sui)著(zhu)移動(dong)互聯網的(de)發(fa)展,外(wai)賣已經成為了我們生活中的(de)一(yi)部(bu)分。打包是(shi)最早時期的(de)外(wai)賣形式,現在人們...