文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的(de)(de)必打(da)(da)(da)卡(ka)(ka)網紅(hong)店鋪!文和友(you)老長沙龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)館是以龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)為(wei)主(zhu)打(da)(da)(da)，以湘菜為(wei)主(zhu)要菜系的(de)(de)餐廳(ting)，湖南衛視(shi)(shi)、湖南經視(shi)(shi)、央視(shi)(shi)等(deng)(deng)對文和友(you)老長沙龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)館報道過，成龍(long)、高圓圓、謝(xie)霆鋒(feng)等(deng)(deng)明星也來(lai)此打(da)(da)(da)卡(ka)(ka)，尤其(qi)是謝(xie)霆鋒(feng)專門為(wei)了12道鋒(feng)味來(lai)這里探店。很多外地朋(peng)友(you)過來(lai)都會(hui)去吃(chi)這家店，每天(tian)排(pai)隊(dui)來(lai)吃(chi)的(de)(de)人(ren)多到爆!招牌美(mei)食(shi)是口味蝦(xia)(xia)(xia)，還(huan)有油爆蝦(xia)(xia)(xia)，油炸出鍋(guo)，再蘸(zhan)醬，保(bao)留了蝦(xia)(xia)(xia)本(ben)身的(de)(de)原汁(zhi)原味，肉質Q彈(dan)肥美(mei)，鮮(xian)嫩，巨好吃(chi)!老長沙嗦螺(luo)，非常的(de)(de)入(ru)味。醬牛肉，分量挺足(zu)的(de)(de)。清蒸蝦(xia)(xia)(xia)新鮮(xian)，蝦(xia)(xia)(xia)尾入(ru)味。

地址：長沙市芙蓉區人民(min)西路226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：據說，老梅(mei)園(yuan)口味蝦從1994年(nian)開(kai)張至(zhi)今(jin)，有將近(jin)20年(nian)的(de)歷(li)史了，從一家小店(dian)面到(dao)如今(jin)的(de)三家連鎖分店(dian)，已(yi)(yi)經成為老長沙(sha)人口中的(de)“老品(pin)牌”。老梅(mei)園(yuan)大(da)(da)蝦城最出名(ming)的(de)莫過于“雞湯龍蝦”，湯鮮，味美(mei)(mei)，蝦肉足，經常供不應求。老梅(mei)園(yuan)的(de)雞湯味道鮮美(mei)(mei)的(de)最大(da)(da)秘訣(jue)是——采用的(de)是土雞，而且(qie)雞的(de)大(da)(da)小都(dou)不超(chao)過3斤，雞湯里只加一些姜(jiang)片(pian)和鹽，味道就已(yi)(yi)經非(fei)(fei)常鮮美(mei)(mei)了。同(tong)時，在(zai)蝦子的(de)選料上，店(dian)主也(ye)是特別用心，每一個蝦子都(dou)差不多(duo)大(da)(da)小，非(fei)(fei)常飽滿，洗的(de)也(ye)很干凈(jing)。

地址：八一路清水塘(tang)店 長沙市八一橋下(xia)第一個門面

教育街老(lao)店 長沙市教育街口(kou)

河西總(zong)店(dian) 長沙市岳麓區望(wang)城(cheng)坡商(shang)貿城(cheng)銀杏(xing)路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：九(jiu)子香(xiang)(xiang)辣(la)蟹是(shi)一家以湘菜(cai)為(wei)主的(de)(de)餐(can)廳(ting)，全國多(duo)個地方都(dou)有(you)分店，九(jiu)子香(xiang)(xiang)辣(la)蝦(xia)(xia)在選(xuan)料(liao)上(shang)非常講究，蝦(xia)(xia)子都(dou)是(shi)新鮮(xian)空(kong)運過來(lai)的(de)(de)，都(dou)是(shi)現(xian)殺(sha)、現(xian)炒、在長(chang)沙人(ren)熟(shu)知的(de)(de)口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)基礎上(shang)，追加了川式用料(liao)，吃起(qi)口(kou)(kou)味美(mei)鮮(xian)香(xiang)(xiang)，麻辣(la)爽口(kou)(kou)。特(te)色菜(cai)是(shi)香(xiang)(xiang)辣(la)蟹、口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)、跳(tiao)跳(tiao)蛙。香(xiang)(xiang)辣(la)蟹、口(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)是(shi)點(dian)(dian)單率最高的(de)(de)，螃蟹、蝦(xia)(xia)子都(dou)是(shi)師(shi)傅每天(tian)現(xian)購的(de)(de)，味道鮮(xian)美(mei)，很新鮮(xian)，配合(he)四川的(de)(de)紅辣(la)椒燒制，鮮(xian)中帶點(dian)(dian)辣(la)，極(ji)品(pin)美(mei)味。

步(bu)行街的九子(zi)香辣蟹環境非(fei)常不錯，優美整潔，內(nei)部設計簡(jian)單(dan)明亮，地(di)面干凈(jing)整潔，臨窗的位置可以欣賞(shang)美女帥(shuai)哥。

地址(zhi)：長沙坡(po)子(zi)街7號(沿江大(da)道口(kou))

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口味(wei)蝦、雞汁口味(wei)蝦

口感(gan)：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

推薦理由：單(dan)記(ji)(ji)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，是(shi)(shi)一(yi)家老店(dian)，是(shi)(shi)長沙(sha)最早做(zuo)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)老牌(pai)(pai)(pai)店(dian)之(zhi)一(yi)。從九(jiu)十(shi)年代開(kai)始，單(dan)記(ji)(ji)的(de)老板在八一(yi)橋賣口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，生(sheng)意非常(chang)火(huo)爆，每天(tian)(tian)平(ping)均賣出去(qu)上千斤蝦(xia)(xia)(xia)子，可謂是(shi)(shi)長沙(sha)口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)里的(de)一(yi)朵(duo)“奇葩(pa)”。曾經上過天(tian)(tian)天(tian)(tian)向上的(de)網紅店(dian)家，推薦油爆蝦(xia)(xia)(xia)和(he)招牌(pai)(pai)(pai)雞汁口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)吃完以(yi)后還可以(yi)加一(yi)份(fen)面進(jin)去(qu)，味(wei)道非常(chang)不(bu)錯(cuo)的(de)。雞汁口(kou)味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)單(dan)記(ji)(ji)招牌(pai)(pai)(pai)之(zhi)一(yi)，最大(da)特點是(shi)(shi)湯香肉嫩個大(da)，進(jin)口(kou)感覺好，回(hui)味(wei)無窮。

地址：長沙市清(qing)水塘八一橋(qiao)下265號

湘(xiang)江世紀(ji)城詠江苑1896號(近世紀(ji)金源購物(wu)中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：提(ti)起地道的(de)長沙(sha)口(kou)(kou)(kou)(kou)味菜，20年的(de)品質老店(dian)壹盞燈盛名在(zai)外(wai)。是(shi)一家主打長沙(sha)口(kou)(kou)(kou)(kou)味菜連鎖湘菜館，在(zai)長沙(sha)算比(bi)較出名的(de)口(kou)(kou)(kou)(kou)味菜館，每天的(de)食客都是(shi)座無虛席。壹盞燈做起了(le)(le)口(kou)(kou)(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，滿(man)足了(le)(le)大(da)(da)票吃(chi)貨的(de)小嘴巴。招牌(pai)曲目口(kou)(kou)(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，用艷光四(si)射來形容它(ta)毫不為過，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉緊實，比(bi)手掌還(huan)大(da)(da)。少(shao)見(jian)的(de)鮮骨大(da)(da)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉在(zai)高(gao)湯的(de)烹制下(xia)引(yin)爆鮮味兒(er)，掀開蝦(xia)(xia)(xia)(xia)頭(tou)，輕嘬一口(kou)(kou)(kou)(kou)，鮮美(mei)的(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)黃和湯汁侵(qin)入味蕾(lei)，俘虜了(le)(le)不少(shao)食客的(de)胃。除了(le)(le)口(kou)(kou)(kou)(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)(xia)，還(huan)有鴨掌筋、泡椒牛肉等，在(zai)長沙(sha)吃(chi)貨心中，是(shi)長沙(sha)口(kou)(kou)(kou)(kou)味菜江湖(hu)里的(de)代表。

地址：東牌樓(lou)螞蟻(yi)工房2樓(lou)

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)(chi)蝦尾不像吃(chi)(chi)口味蝦需要掐頭(tou)剝殼，蝦尾已經把頭(tou)部去(qu)掉(diao)了，稍用技巧，就可以(yi)輕(qing)松去(qu)掉(diao)外殼，吃(chi)(chi)起(qi)來非常方便。方記的(de)蝦子選(xuan)料上(shang)乘，各各肉(rou)質(zhi)飽滿，色(se)澤亮(liang)紅。因為(wei)是油(you)爆的(de)蝦子，所以(yi)盤子里油(you)水十足，但(dan)吃(chi)(chi)起(qi)來一(yi)(yi)點都不油(you)膩。蝦子肉(rou)質(zhi)鮮嫩，香辣鮮濃，一(yi)(yi)口一(yi)(yi)個，好不爽快!

地址：書院路與(yu)勞動路交匯處2號(hao)

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口(kou)感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：伐木(mu)累浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)是以(yi)(yi)(yi)浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫主(zhu)(zhu)題餐(can)廳(ting)(ting)(ting)而出名(ming)，一家不以(yi)(yi)(yi)蝦(xia)(xia)(xia)為(wei)(wei)名(ming)的(de)中高端餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，作為(wei)(wei)長(chang)沙口味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)王，伐木(mu)累浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)每天能賣上500斤(jin)小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)。小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)分為(wei)(wei)“招牌秘制油(you)爆蝦(xia)(xia)(xia)”、“老長(chang)沙地道(dao)口味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)”、“麻辣(la)十三香口味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)”三種。小(xiao)(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)色(se)澤鮮(xian)紅，散發濃(nong)重香味(wei)(wei)，掰開尾(wei)部看，毛爪間沒什么黑色(se)污垢。伐木(mu)累浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫音(yin)(yin)(yin)樂(le)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)是一家環(huan)境寬敞(chang)優美、獨具浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫時尚氣息的(de)音(yin)(yin)(yin)樂(le)主(zhu)(zhu)題餐(can)廳(ting)(ting)(ting)，可(ke)以(yi)(yi)(yi)同時容納120人聚餐(can)。伐木(mu)累餐(can)廳(ting)(ting)(ting)不只(zhi)是可(ke)以(yi)(yi)(yi)吃飯(fan)、喝下午茶，還可(ke)以(yi)(yi)(yi)免(mian)費看電(dian)影(ying)、K歌，提供(gong)免(mian)費飲料，是年(nian)輕(qing)(qing)人聚餐(can)的(de)好地方，被(bei)大(da)眾傳媒學院(yuan)、師(shi)范學院(yuan)、衛校(xiao)等高校(xiao)的(de)年(nian)輕(qing)(qing)人譽為(wei)(wei)“浪(lang)(lang)(lang)(lang)漫餐(can)廳(ting)(ting)(ting)”。

地址：長(chang)沙縣龍(long)喜路229號龍(long)禧商業廣場4樓(lou)

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：本店招(zhao)牌特色“老(lao)長沙(sha)帶點醉(zui)口味蝦(xia)(xia)(xia)”隆重登場。店家是老(lao)長沙(sha)，深知(zhi)長沙(sha)人的口味，無論是挑選蝦(xia)(xia)(xia)料，還是佐料，都非常(chang)細心(xin)。蝦(xia)(xia)(xia)子(zi)又大(da)又新(xin)鮮(xian)，湯料完全沁入蝦(xia)(xia)(xia)肉中，吃起來滿(man)口都是濃郁的香辣味。

地址(zhi)：長沙的鬧市街(jie)區坡子街(jie)，四姐粉店(dian)的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍(long)蝦、口味蝦尾、油爆蝦

推薦理由：大子龍蝦(xia)(xia)來自湘(xiang)潭，原是(shi)聞名(ming)湘(xiang)潭的(de)(de)太子龍蝦(xia)(xia)。其實湘(xiang)潭的(de)(de)美食也很多，吃(chi)慣了長沙的(de)(de)口味蝦(xia)(xia)、岳陽(yang)的(de)(de)蝦(xia)(xia)尾，一定要嘗一嘗湘(xiang)潭的(de)(de)鹵(lu)龍蝦(xia)(xia)。湘(xiang)潭的(de)(de)鹵(lu)蝦(xia)(xia)和長沙的(de)(de)不(bu)同：新(xin)鮮(xian)的(de)(de)龍蝦(xia)(xia)洗凈去頭，大火油(you)爆(bao)后進有(you)42味中(zhong)藥的(de)(de)秘制鹵(lu)水煮至入味撈(lao)起(qi)上桌。吃(chi)起(qi)來酥酥脆脆，鹵(lu)蝦(xia)(xia)特有(you)的(de)(de)蘸(zhan)料地道湘(xiang)潭味，十分的(de)(de)辣。

地址：長沙(sha)市(shi)杜甫江閣(ge)斜對(dui)面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：不(bu)怕(pa)口(kou)味蝦(xia)的(de)(de)制作方法采用傳統(tong)的(de)(de)煮(zhu)，煮(zhu)蝦(xia)子的(de)(de)老湯(tang)底料還(huan)是(shi)97年開業時(shi)配制的(de)(de)，真是(shi)“陳年老湯(tang)”啊。每(mei)次熬湯(tang)時(shi)，要(yao)加(jia)入天然的(de)(de)山澗水，所(suo)以很(hen)多(duo)人在辣不(bu)怕(pa)吃(chi)口(kou)味蝦(xia)的(de)(de)時(shi)候，都說這里(li)的(de)(de)蝦(xia)肉吃(chi)起來(lai)帶(dai)有一股泥土的(de)(de)芳香。吃(chi)貨們(men)特別(bie)要(yao)注(zhu)意，大、中、小(xiao)份(fen)的(de)(de)價格分別(bie)為：60元(yuan)/份(fen)、40元(yuan)/份(fen)、30元(yuan)/份(fen)，大份(fen)的(de)(de)份(fen)量(liang)不(bu)錯，如果(guo)想(xiang)吃(chi)其它菜，點個(ge)中份(fen)就可(ke)以了。

地址：芙蓉區火星鎮凌霄路53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：憶口(kou)香(xiang)龍蝦(xia)(xia)(xia)在(zai)全國(guo)有(you)(you)500多家分店，在(zai)長沙就有(you)(you)兩家。這(zhe)家店子主要以蝦(xia)(xia)(xia)為主題，做的(de)最(zui)好的(de)就是(shi)龍蝦(xia)(xia)(xia)，他們對制(zhi)作(zuo)的(de)每一個環節都要求(qiu)嚴格，精益求(qiu)精，手(shou)抓小龍蝦(xia)(xia)(xia)全部采(cai)用青蝦(xia)(xia)(xia)制(zhi)作(zuo)，不能(neng)使用污水蝦(xia)(xia)(xia)，每只蝦(xia)(xia)(xia)的(de)重量在(zai)5g左右，所有(you)(you)的(de)蝦(xia)(xia)(xia)都采(cai)用食鹽，醋手(shou)工清(qing)洗，采(cai)用最(zui)高級的(de)大豆油烹炸，經過秘制(zhi)鍋底加工而成。憶口(kou)香(xiang)龍蝦(xia)(xia)(xia)最(zui)大的(de)特(te)色是(shi)入味。同(tong)時，這(zhe)家店的(de)燒烤也(ye)是(shi)很(hen)有(you)(you)特(te)色。

地址：馬(ma)欄山店：開福區萬家麗北路(lu)馬(ma)欄山社(she)區西湖樓東側

沿(yan)江(jiang)路(lu)店：長沙市天心區湘江(jiang)中(zhong)路(lu)二段89號(沿(yan)江(jiang)大道杜甫江(jiang)閣斜對面(mian))

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說在遍地是(shi)蝦的長沙，滿哥靚姐們的口味(wei)已(yi)經被喂得很“刁鉆”，但江(jiang)爸的麻(ma)辣蝦尾仍值得一(yi)(yi)(yi)提。用(yong)魔(mo)芋豆腐、黃瓜鋪(pu)底(di)，厚厚的一(yi)(yi)(yi)層油(you)(you)，浸著(zhu)一(yi)(yi)(yi)碗70多(duo)只(zhi)(zhi)蝦尾，蝦肉(rou)被麻(ma)油(you)(you)、花椒(jiao)(jiao)、芝麻(ma)香(xiang)包圍(wei)，反而不(bu)會有(you)油(you)(you)膩感。麻(ma)辣蝦尾一(yi)(yi)(yi)鍋有(you)70多(duo)只(zhi)(zhi)蝦，汁水充足，底(di)部的黃瓜和魔(mo)芋豆腐是(shi)下飯(fan)利器!另外，一(yi)(yi)(yi)天賣出(chu)800碗的江(jiang)爸涼面(mian)也一(yi)(yi)(yi)定(ding)要嘗(chang)，一(yi)(yi)(yi)碗涼面(mian)結(jie)合了(le)藤椒(jiao)(jiao)與花椒(jiao)(jiao)面(mian)，麻(ma)辣中還略(lve)帶絲絲甜味(wei)。

地址：新建東路35號(hao)陽(yang)光(guang)錦城3棟(dong)25號(hao)(凱德廣場東門正對面(mian))

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口(kou)感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：陳(chen)記(ji)大(da)蝦(xia)城位于(yu)“杜甫江(jiang)閣(ge)”對面，每(mei)周六晚上8點30分，坐在(zai)靠窗的(de)位置上，不(bu)但能品(pin)嘗香辣美(mei)食，還能隔窗看橘(ju)洲焰(yan)火(huo)(huo)。同時，長(chang)沙最(zui)出名的(de)“酒吧一(yi)(yi)條街”就在(zai)旁邊，一(yi)(yi)到夜(ye)晚，賞美(mei)女的(de)時機就降臨了。陳(chen)記(ji)大(da)蝦(xia)城是(shi)(shi)長(chang)沙風味(wei)老店，是(shi)(shi)最(zui)早做蝦(xia)子的(de)老品(pin)牌之(zhi)一(yi)(yi)，招(zhao)牌菜油悶大(da)蝦(xia)，是(shi)(shi)一(yi)(yi)味(wei)不(bu)可(ke)多得的(de)風味(wei)美(mei)食。因為(wei)陳(chen)記(ji)大(da)蝦(xia)城位于(yu)長(chang)沙最(zui)繁華(hua)最(zui)擁(yong)堵的(de)路段(duan)，人氣比較高，常常排隊火(huo)(huo)爆。

地址：湘江中(zhong)路二段(duan)89號(沿江大道杜(du)甫(fu)江閣斜(xie)對面)