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始創于1989年香港，國內頗具知名度的茶餐廳品牌，主推簡單快捷的港式風味招牌菜式，五星級燒肉/太興滿熏燒鵝/午餐肉滑蛋即食面/牛柳絲瑞士汁炒濕河等菜品廣受消費者青睞

1989年(nian)(nian)，陳永(yong)安(an)先生(sheng)及(ji)袁志明先生(sheng)等創辦(ban)人(ren)在香(xiang)(xiang)港西灣河以「太(tai)興」品牌(pai)開設首間(jian)餐(can)(can)廳。憑借多(duo)年(nian)(nian)來的發展，管理層揉(rou)合傳統與創新(xin)的經營理念及(ji)采(cai)用多(duo)元品牌(pai)業(ye)務模式逐步拓(tuo)展市場，讓太(tai)興由一間(jian)港式燒味(wei)快餐(can)(can)店(dian)，逐步拓(tuo)展為香(xiang)(xiang)港較大的自營休閑餐(can)(can)飲集團，并(bing)建立了坐擁超過(guo)(guo)190間(jian)餐(can)(can)廳的龐大網(wang)絡，分店(dian)遍布香(xiang)(xiang)港、中國內地、澳門(men)及(ji)臺灣。除旗艦品牌(pai)「太(tai)興」外(wai)，集團透過(guo)(guo)自創、收購及(ji)授權(quan)成功壯大品牌(pai)組合包括(kuo)「茶(cha)木」、「靠得住」、「敏華冰廳」、「錦麗」、「東(dong)京筑地食(shi)堂」、「漁(yu)牧」、「飯規」、「夫妻沸(fei)片」、「瓊芳冰廳」、「亞參(can)雞飯」、「稻埕飯店(dian)」、「冬悅」、「小白(bai)條」、「點煲(bao)」、「餃子駅」及(ji)「小火伴士多(duo)」。

「太(tai)興」為顧(gu)客提(ti)供簡(jian)單快捷(jie)的(de)港式(shi)風味(wei)招(zhao)牌菜式(shi)。「太(tai)興」招(zhao)牌菜式(shi)包括冰(bing)鎮奶茶、五星級燒(shao)肉(rou)、回味(wei)菠蘿咕嚕肉(rou)、八星報喜、太(tai)興滿(man)熏燒(shao)鵝(e)、午(wu)餐(can)肉(rou)滑(hua)蛋即(ji)食面、牛(niu)柳絲瑞士汁(zhi)炒濕(shi)河及濃香星洲(zhou)米。太興餐廳(ting)普(pu)遍配備各種自動機器，以便(bian)每(mei)日(ri)現場即制(zhi)燒味(wei)，而五星級燒肉則在香港食品廠房(fang)每(mei)日(ri)烤制(zhi)三次，并(bing)按需要即時送往太興餐廳(ting)。