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哥老(lao)官-源(yuan)自四川方(fang)言好兄(xiong)弟的稱呼。

2014年情人節(jie)初登上(shang)海之前(qian)，是一家為川渝(yu)地區許(xu)許(xu)多多美(mei)食店配(pei)(pei)送調味料的山城小(xiao)鋪，多年的經(jing)營過程中，對火(huo)鍋和底料積累了自己獨到的見(jian)解，在保證調料優勢的同時，不斷地創(chuang)新、改良(liang)、把控(kong)火(huo)鍋的品(pin)質。從選材、配(pei)(pei)比(bi)、熬制每一個環節(jie)都傾注了哥老官(guan)全體員工(gong)的誠意。采用50多種香料(liao)、5道嚴(yan)格把關(guan)工(gong)序加上(shang)3天手工(gong)熬制才(cai)能為食客們獻上(shang)屬于哥老官的美味鍋底。

招(zhao)牌菜：

特色美蛙：肥嫩(nen)美蛙，每日集(ji)中采購并空運至門店，現(xian)殺現(xian)做！鼓鼓的壯碩牛蛙腿，可(ke)想而知(zhi)的細嫩(nen)Q彈~

老哥經典味鍋(guo)(guo)底(di)：27年調料經驗，50多種香料，5道把關(guan)工序，不(bu)同(tong)于傳統(tong)火鍋(guo)(guo)味形，匠心獨造屬于美(mei)蛙魚頭(tou)的(de)美(mei)味！麻度(du)、辣度(du)、油量及口感(gan)比例都(dou)可自由組合！你(ni)的(de)鍋(guo)(guo)底(di)你(ni)來決(jue)定！