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不同口味家常菜做法大全 色香味俱全 滿足你的胃!

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導語
中國飲食文化的菜系,由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同,再經過漫長歷史的演變,形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。根據不同的風味,劃分了八大菜系,不同的口味、不同的烹調方式,各具有獨特的魅力。在閑暇時間中,我們也可以在家中,自己試試不同風味的烹調,感受一下不同口味家常菜的魅力。以下小編給大家整理了一份不同口味家常菜做法大全,趕緊在家嘗試著做做吧!
甜口類菜譜
  • 甜味家常菜

    甜味家常菜(cai)

    1、微波爐烤紅薯:將紅薯用(yong)錫紙包(bao)好(hao)(hao),放入微波爐中加熱,軟(ruan)(ruan)軟(ruan)(ruan)糯糯,非常(chang)好(hao)(hao)吃(chi)!

    2、蜜汁山藥:一道由糙山藥和蜜汁為主要材料做成的菜品,屬于魯菜。更多+

    果味(wei)菜譜(pu)

    1、酸辣李子:非常適合夏天的一道菜(cai),又(you)酸(suan)又(you)辣,促進食欲。

    2、炸香蕉:炸(zha)香(xiang)蕉的味道(dao)香(xiang)甜,外焦里嫩,是一種老少皆宜的小吃。

    3、蘋果披薩:用蘋果和馬蘇里拉奶酪做一份披薩,又好吃又衛生。更多+

    奶香菜譜

    1、奶油芝士焗龍蝦:用波士頓龍蝦,配(pei)(pei)合口(kou)蘑、洋(yang)蔥(cong)等配(pei)(pei)料(liao)焗制而成。

    2、香蕉薄餅:一種美味香甜(tian)可口的飯(fan)后小甜(tian)點,軟軟的、甜(tian)甜(tian)的、濃(nong)濃(nong)的香蕉(jiao)味。

    3、雞蛋披薩餅:用雞蛋、培根、奶酪、香蔥、面粉、洋蔥、紅椒等煎制而成。更多+

咸口類菜譜
  • 醬香菜譜

    醬香菜譜

    1、土豆燜鵝:鵝(e)為主要食材(cai),通過燜煮的(de)方法進行制(zhi)作,是一道常(chang)見的(de)家(jia)常(chang)菜。

    2、蜜汁梅花肉:是一道非常受歡迎的家常菜,肥瘦相交,滿口甘香,肉嫩又肥。更多+

    五香菜譜

    1、五香卷:是一道來(lai)自于福建省閩南地區的特色名吃,逢年過(guo)節、婚壽(shou)喜慶時,家家必備。

    2、五香鹵豬蹄:是一道川菜系的傳統名肴,菜汁香味濃、油潤化渣、汁水豐厚。更多+

    蒜香菜譜(pu)

    1、涼拌海白菜:最(zui)適合夏天吃,有清熱解毒(du)、軟堅散結、利水(shui)降壓的功效(xiao)。

    2、蒜香肉末烤茄子:茄子營養豐富,茄子和蒜一直是經典搭配,也非常受大家歡迎。更多+

    蔥香菜譜

    1、蔥油淋草魚片:蔥油淋魚(yu)片的味道(dao)咸鮮香(xiang)甜,口(kou)感酥軟嫩滑(hua),營養健(jian)康。

    2、蔥炒白豆腐:蔥香(xiang)煎豆腐(fu)口感鮮嫩柔(rou)軟,健康美(mei)味,是一種(zhong)高蛋白低(di)膽固醇的菜品。

    3、蔥油雞:蔥油雞味道滑潤細嫩,清鮮醇厚、蔥香四溢,很適合春夏季食用。更多+

    咸香口味菜(cai)譜

    1、肉燕:是福建福州的一道著(zhu)名(ming)的喜慶名(ming)菜(cai),屬于閩(min)菜(cai)系-福州菜(cai)。

    2、雞肉西蘭花丸子:是中國特色菜系之一,既簡單又(you)營養,非(fei)常受小朋友歡迎。

    3、藕片炒肉:蓮藕具有滋陰養血的功效,四季都能食用。更多+

辣口類菜譜
  • 辣味菜譜

    辣味菜譜

    1、水煮魚片:是一道色香味(wei)俱全的(de)地方傳(chuan)統名菜,口感好(hao),魚(yu)肉鮮(xian)嫩,湯汁非常的(de)好(hao)喝。

    2、麻辣鱈魚:屬于川菜,主料是鱈魚,口味是麻辣,工藝是煎,是一道十分開胃的菜品。更多+

    麻(ma)辣菜譜

    1、水煮牛蛙:牛(niu)蛙(wa)(wa)是一種高蛋白(bai)食(shi)物(wu),水煮(zhu)牛(niu)蛙(wa)(wa)是它最常見的做法之一,屬(shu)川菜系。

    2、尖椒炒牛肉:寒(han)冬(dong)食牛肉,有暖胃作用(yong),為(wei)寒(han)冬(dong)補益佳品,適于中氣(qi)下陷(xian)的人食用(yong)。

    3、干鍋雞:是一道漢族傳統名菜,以雞肉為主要食材,整道菜香脆酸辣俱全。更多+

    香(xiang)辣(la)菜(cai)譜

    1、火爆黃喉:在(zai)四(si)川一般只有大(da)排檔才能吃到,黃喉的制作要(yao)求嚴(yan)格,可以說獨(du)一無二(er)。

    2、酸辣粉:特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,由農(nong)家用傳統手(shou)工(gong)漏制而成。

    3、泡椒竹筍:是一道經典的特色小菜,烹飪簡單,營養豐富,富含膳食纖維。更多+

酸口類菜譜
  • 辣味菜譜

    酸(suan)味菜譜

    1、酸辣肚絲湯:以煮菜(cai)為(wei)主,口味(wei)屬于酸辣(la)味(wei),是(shi)河南(nan)冬令(ling)筵席必備的佳羹。

    2、酸辣雞雜:用雞(ji)胗作為主要食物,吃起來(lai)酸辣可(ke)口,特別下飯(fan)。

    3、東安子雞:用(yong)東安新母雞烹(peng)制而(er)成,成菜呈紅白綠(lv)黃四(si)色,雞肉肥嫩(nen),味道酸(suan)辣(la)鮮香。

    4、正宗酸菜魚:屬四川菜系,此菜以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。更多+

    酸甜(tian)菜譜(pu)

    1、糖醋里脊:是經典傳統名菜之一(yi),以(yi)豬里脊(ji)肉為主(zhu)材,酸甜可口,讓人食(shi)欲大開。

    2、蜜汁叉燒:是香港十(shi)大經典名菜(cai)之一(yi),“叉燒(shao)”是從“插燒(shao)”發展(zhan)而(er)來的(de)。

    3、糖醋鯉魚:是用(yong)鯉魚(yu)制作(zuo)的(de)一道山東濟南傳(chuan)統名菜,為(wei)魯菜的(de)代表菜品之一。

    4、魚香肉絲:魚香肉絲是一道地道川菜,主要是用糖和醋來進行調味,以酸甜味為主。更多+

清口類菜譜
  • 辣味菜譜

    清(qing)淡口味菜譜

    1、清燉野鴨:野鴨子營養非常豐富,用清(qing)燉的方法進行烹調,肉嫩湯鮮美。

    2、水煮荸薺:清(qing)水煮荸薺(qi)是江西人的慣常食法,煮熟的荸薺(qi)甜(tian)糯溫(wen)胃。

    3、蓮藕排骨湯:屬于鄂(e)菜系,味(wei)道濃郁,蓮(lian)藕軟糯,清(qing)淡不(bu)油膩。

    4、小米山藥粥:用小米和山藥熬成稀飯,有放入紅棗等輔料,健康又營養。更多+

    原(yuan)味菜譜

    1、山楂糖水:將山楂(zha)和冰糖一(yi)起(qi)煮(zhu),同煮(zhu)十分(fen)鐘后(hou)放(fang)入冰箱冷藏(zang),口(kou)味極其可口(kou)。

    2、芡實糕:由浙江西(xi)塘古(gu)鎮居民最(zui)早制作(zuo)并流傳至今,是一(yi)種(zhong)松軟的漢族特色糕(gao)點。

    3、黑米糕:以(yi)黑米為原(yuan)料,其味道香濃松軟,入(ru)口即溶,吃后口齒(chi)留香。

    4、八珍糕:用黨參、茯苓、生白術、扁豆、蓮子肉等制作而成,具有益氣健脾的功效。更多+

其他類菜譜
  • 辣味菜譜

    咖喱(li)口味菜(cai)譜

    1、咖喱牛肉:咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可(ke)口。過多(duo)攝入不利健康(kang)。有皮膚(fu)病者慎食。

    2、印度咖喱海鮮焗飯:以丁香、小茴香子、胡荽子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。更多+

    魚香口味菜譜

    1、魚香茄盒:屬于川菜中魚香味(wei)的(de)一個重要味(wei)型,利用泡椒(jiao)等佐料做(zuo)出燒魚的(de)口感。

    2、魚香茄子煲:茄子煲屬于粵菜,是用砂鍋燒制而成,口感潤滑,魚肉飄香。更多+

    怪味(wei)菜譜

    1、香菜牛肉絲:是一(yi)道(dao)以牛肉、辣椒(jiao)、辣椒(jiao)、香(xiang)菜(cai)、雞蛋清等(deng)為主(zhu)料(liao)烹飪的菜(cai)肴。

    2、蒜蓉絲瓜:絲瓜中含豐富的維生素,具有保護皮膚等功效,是不可多得的美容佳品。更多+

    孜然味菜譜

    1、烤羊肉串:色澤醬黃油亮,肉(rou)質鮮嫩軟(ruan)脆,味道麻辣(la)醇香,獨具特(te)別風(feng)味。

    2、孜然蝦:孜然串串蝦(xia)外(wai)脆里嫩,美味爽口,營養豐富。

    3、日式團子:是日式和果子中非常有名的一種,它是將粘米粉煮熟后制成的一種點心。更多+

    苦味(wei)菜譜

    1、釀苦瓜:在客家菜系中最為常見(jian)的(de)(de)菜品之(zhi)一,清蒸而出的(de)(de)釀苦瓜咸鮮(xian)脆嫩。

    2、苦瓜炒肉:是一道以苦瓜和豬肉為原料的菜肴,能促進飲食、消炎(yan)退熱的功效(xiao)。

    3、蜜汁苦瓜:用苦瓜、枸杞制作而成,有利于清涼解渴、清熱解毒、清心明目。更多+

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