煎豆腐炒蔥的做法:
【主料】豆(dou)腐1塊,蔥適量
【輔料(liao)】油適量,一品鮮醬油適量
步驟:
1、豆腐(fu)切片,用油炸成金黃色(se),稍微(wei)涼一下,切塊兒。
2、蔥切斜刀。留(liu)底油,先爆香蔥后(hou),把豆腐倒進去,倒入(ru)一品鮮(xian)醬油翻(fan)炒(chao)幾下,關火即可完(wan)成。