1.準備材料；

2.一個雞蛋打勻成蛋液；

3.香蕉剝皮切小塊；

4.切好的香蕉放入(ru)攪拌機(ji)加100ml牛奶打(da)成糊(hu)；

5.另100ml的(de)牛奶倒入鍋里加入10g白糖開小火將糖煮(zhu)化；

6.香(xiang)蕉糊和放糖(tang)的牛奶倒入蛋液中拌勻，篩入面粉，攪(jiao)拌均勻；

7.攪拌好的(de)面糊最好過一次篩；

8.一小(xiao)塊黃油放入鍋里小(xiao)火煮融化；

9.將黃油(you)倒入拌好的面糊里，再次攪拌均勻；

10.平底鍋(guo)開小火(huo)，刷上薄薄一(yi)層油(you)；

11.舀一勺面糊倒入鍋(guo)里(li)攤(tan)成薄(bo)餅；

12.最后在香蕉薄餅(bing)上淋上少許(xu)煉乳即(ji)可。