餐飲連鎖模式簡介

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)(yin)是(shi)餐(can)飲(yin)(yin)的一種發(fa)(fa)展模式(shi)，指(zhi)餐(can)飲(yin)(yin)企業(ye)通過連鎖(suo)經(jing)(jing)營和(he)特許經(jing)(jing)營的方式(shi)進行(xing)擴張！根(gen)據商務部發(fa)(fa)布的《特許經(jing)(jing)營管理(li)辦法》，連鎖(suo)企業(ye)必(bi)須具(ju)備2店1年才有(you)出(chu)售特許經營權的(de)(de)權利。連鎖餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)業發展(zhan)到一定程度時的(de)(de)一個必然的(de)(de)產物(wu)。是特色(se)餐(can)飲(yin)的(de)(de)一種(zhong)發展(zhan)模式。很多(duo)創業者都會(hui)選(xuan)擇(ze)加(jia)盟(meng)連鎖餐(can)飲(yin)，但也有(you)不少人(ren)找不到方向。這時可以選(xuan)擇(ze)較(jiao)為專(zhuan)業的(de)(de)招商加(jia)盟(meng)網來作(zuo)為自己(ji)獲(huo)得(de)連鎖餐(can)飲(yin)加(jia)盟(meng)項目的(de)(de)渠道(dao)。

餐飲連鎖發展背景

隨(sui)著我(wo)國國民(min)經濟穩(wen)定快(kuai)速增長，城(cheng)鄉居民(min)收(shou)入水平明顯提高，餐(can)(can)飲市場(chang)表現出旺盛(sheng)的(de)發展(zhan)勢頭，餐(can)(can)飲消費(fei)成為拉動全(quan)年消費(fei)需求穩(wen)定增長的(de)重要力(li)量。

幾年的(de)(de)發展(zhan)顯示(shi)：排名靠前的(de)(de)餐(can)飲(yin)企業(ye)大多(duo)都(dou)是(shi)連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)。我國餐(can)飲(yin)企業(ye)開始重(zhong)視品牌優勢的(de)(de)塑造(zao)，注(zhu)重(zhong)企業(ye)規模的(de)(de)擴大，注(zhu)重(zhong)利用連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)和特許經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)方式進行擴張，市場的(de)(de)需求中體現出科(ke)學飲(yin)食的(de)(de)時尚中國大型餐(can)飲(yin)連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)尤其是(shi)直營(ying)連(lian)鎖業(ye)務發展(zhan)勢頭強(qiang)勁，快餐(can)、送餐(can)外賣(mai)、火鍋連(lian)鎖店、團體供餐(can)發展(zhan)迅(xun)速，連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying)已經(jing)(jing)成為許多(duo)地區(qu)餐(can)飲(yin)業(ye)的(de)(de)主導(dao)經(jing)(jing)營(ying)模式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟前期，要注意合理的籌措(cuo)資金，合理的投入資金；

2、控制好(hao)經(jing)營成(cheng)本，規劃好(hao)進貨策略；

3、學會管理員(yuan)工；

4、學會管理(li)客戶，建立良好的客戶關系；

5、與加盟總部協調共進；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗(yan)。

二、注意事項

要加(jia)盟的總部(bu)必(bi)(bi)須(xu)是(shi)合法(fa)立案的公司或是(shi)行(xing)號，且代表簽約的對象(xiang)必(bi)(bi)須(xu)是(shi)公司的法(fa)定代理人。此外(wai)，加(jia)盟就是(shi)總部(bu)將品(pin)牌授權給加(jia)盟店使用，總部(bu)必(bi)(bi)然(ran)要先擁有這個品(pin)牌的商標權才能授權給加(jia)盟者。

快餐有什么危害

1、營養供應(ying)有欠均(jun)衡(heng)只注重肉類、糖(tang)類及(ji)油脂類供應(ying)，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及(ji)礦物(wu)質(zhi)等比較缺乏，所(suo)以長期食(shi)用快餐會導致營養失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過量(liang)快餐(can)以(yi)油(you)脂及單糖類為主要的(de)能(neng)量(liang)供應者，是(shi)極為濃縮的(de)一類物質，所以(yi)人(ren)體可(ke)能(neng)輕易地(di)吸取超過每日(ri)所需的(de)能(neng)量(liang)。而(er)油(you)多如(ru)果又是(shi)動物性的(de)，就(jiu)含有太高的(de)飽和脂肪，容易導致膽固醇過高，危(wei)害心(xin)臟健康。

3、鹽(yan)分供(gong)應過(guo)多(duo)大多(duo)數快餐的調(diao)味料都是(shi)很濃的，含有大量的鹽(yan)分，對(dui)心腦血管及(ji)腎臟都無(wu)益處，長(chang)久食用的話(hua)，身(shen)體健(jian)康肯定(ding)受損(sun)，只是(shi)危害并(bing)不明(ming)顯，所以(yi)不為人所重視。