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源自臺灣的知名牛排餐飲連鎖品牌，隸屬于王品集團，其以菜色精致、鮮嫩多汁、服務專業、風格高雅而著稱

王品臺塑(su)牛(niu)排是(shi)昔(xi)日的(de)臺灣首(shou)富、臺灣企業臺塑(su)集團(tuan)董(dong)事(shi)長(chang)王永(yong)慶先生招(zhao)待貴賓的(de)私(si)房料理(li)。嚴選一(yi)頭(tou)牛(niu)的(de)第(di)六至第(di)八對肋骨這六塊牛(niu)排。是(shi)以“一(yi)頭(tou)牛(niu)僅供6客”的(de)臺塑(su)牛(niu)排為招(zhao)牌菜的(de)中(zhong)(zhong)高(gao)價位直營連(lian)鎖西(xi)餐廳，獨具中(zhong)(zhong)國(guo)口味，全(quan)熟牛(niu)排，鮮(xian)嫩多汁，適(shi)合(he)中(zhong)(zhong)國(guo)人口味，以菜色精致、好吃、服(fu)務好、風格(ge)高(gao)雅(ya)、管理(li)專業著稱(cheng)。

王品(pin)臺塑(su)牛(niu)排出品(pin)各式正(zheng)宗臺灣(wan)菜，較出名的(de)當然是臺塑(su)牛(niu)排，牛(niu)肉柔(rou)軟(ruan)嫩滑，牛(niu)筋爽口(kou)(kou)入味(wei)，口(kou)(kou)味(wei)有辣有淡，還有這里的(de)法式香(xiang)煎(jian)鵝肝沙拉(la)和(he)香(xiang)頌玫瑰(gui)露(lu)都值得一(yi)試；精心布(bu)置(zhi)的(de)環境，優雅、大氣，貼心周到(dao)的(de)服務(wu)(wu)，其態度之好讓(rang)美食更添美味(wei)，融洽(qia)安靜的(de)環境更是商務(wu)(wu)洽(qia)談的(de)不二之選。

2003年登陸大陸，截(jie)至目(mu)前，王品(pin)臺塑牛(niu)排(pai)在(zai)上海、北京、深(shen)圳、廣州(zhou)、南京、武漢、成都、重慶(qing)等地已經有(you)40余(yu)家(jia)直營店(dian)，成為連鎖(suo)牛(niu)排(pai)的(de)品(pin)牌。

王(wang)品執著(zhu)于對(dui)美味(wei)的(de)嚴(yan)格(ge)定義(yi)，歷(li)經(jing)數(shu)千(qian)小時(shi)的(de)嚴(yan)格(ge)選材(cai)，精心(xin)研發之(zhi)后，發現一(yi)頭(tou)牛(niu)(niu)只有第六(liu)至第八對(dui)肋骨這六(liu)塊牛(niu)(niu)排，經(jing)數(shu)十種中(zhong)西香料腌浸2天(tian)2夜后，再用250℃高溫烘(hong)烤一(yi)個半小時(shi)，獨具(ju)中(zhong)國口味(wei)的(de)牛(niu)(niu)排，全熟且鮮嫩多(duo)汁(zhi)，因此，一(yi)頭(tou)牛(niu)(niu)只能(neng)供應(ying)六(liu)客王(wang)品臺塑牛(niu)(niu)排，彌足珍貴！

王(wang)品(pin)集(ji)團成(cheng)立(li)于1993年(nian)，以累(lei)積多年(nian)的餐(can)飲服(fu)務產(chan)業為根基，聚焦餐(can)飲業經(jing)營，透過多品(pin)牌的經(jing)營策略布局(ju)，于兩岸已成(cheng)功(gong)創立(li)超(chao)過20個餐(can)飲品(pin)牌，全球總店數(shu)包含(han)新加(jia)坡、美國(guo)在內已超(chao)過400家，餐(can)廳經(jing)營發展跨足不同類(lei)型，包括牛排料(liao)理、日(ri)(ri)式鍋物(wu)、鐵板燒、日(ri)(ri)本料(liao)理、燒烤料(liao)理、日(ri)(ri)式豬排、蔬(shu)食料(liao)理、炸牛排…等，躍居(ju)臺灣第一大(da)餐(can)飲集(ji)團，每年(nian)來(lai)客(ke)量超(chao)過2100萬人，換算(suan)臺灣人口數(shu)，已近乎(hu)人人皆(jie)是王(wang)品(pin)集(ji)團的顧(gu)客(ke)。

餐飲(yin)是文化的(de)投(tou)射(she)，王品(pin)集(ji)團(tuan)持(chi)續開創新(xin)(xin)品(pin)牌(pai)，專注于(yu)多(duo)品(pin)牌(pai)經營與(yu)(yu)創新(xin)(xin)，在口味上(shang)滿(man)足臺(tai)灣消費市(shi)(shi)場多(duo)元需求，并(bing)讓消費者從年(nian)(nian)輕到老年(nian)(nian)都(dou)可以與(yu)(yu)集(ji)團(tuan)聯(lian)結，轉換(huan)不同的(de)餐飲(yin)需求與(yu)(yu)顧客體(ti)驗。王品(pin)集(ji)團(tuan)不斷精進與(yu)(yu)突破，于(yu)2015年(nian)(nian)正(zheng)式(shi)進軍中式(shi)餐飲(yin)，揮軍中餐市(shi)(shi)場皆連(lian)告捷，代(dai)理的(de)新(xin)(xin)加坡(po)PUTIEN莆田、自創品(pin)牌(pai)鵝夫人皆連(lian)續三年(nian)(nian)分(fen)別拿下新(xin)(xin)加坡(po)與(yu)(yu)上(shang)海米其林一星(xing)肯定。