養生菜譜(pu)冬(dong)令進補在膳食中應(ying)多吃溫(wen)熱性、高(gao)熱量(liang)、高(gao)蛋(dan)白(bai)、高(gao)維生素，特別是溫(wen)補腎(shen)陽的(de)(de)食物(wu)進行調理(li)，以提高(gao)機體(ti)的(de)(de)耐寒(han)能力。如(ru)：紅燒羊肉、泥(ni)鰍豆腐、栗子燜雞等菜肴(yao)是不錯的(de)(de)選擇。

養生湯類湯，是(shi)人們所吃的各種食(shi)物中(zhong)最富營養、最易消化的品(pin)種之(zhi)一。冬季煲(bao)湯進(jin)補應順其自然(ran)，注(zhu)意養陽，以溫補為主(zhu)。母雞(ji)(ji)與(yu)排骨依然(ran)是(shi)最常見的食(shi)材原料，推薦湯品(pin)：歸芪烏雞(ji)(ji)湯、淮山排骨湯、魚(yu)頭豆(dou)腐(fu)湯。

養生粥(zhou)類粥(zhou)味道鮮(xian)美、潤喉(hou)易食，營(ying)養豐富又易于消化，實在是(shi)養生(sheng)保健(jian)的佳品。有飯的飽腹(fu)之功，有菜(cai)的美味爽口，也不乏湯的營(ying)養開胃。冬季喝上一(yi)碗熱乎(hu)乎(hu)的紅棗黑米粥(zhou)、小米山藥粥(zhou)、銀耳粥(zhou)，實在是(shi)一(yi)大享受。

養生(sheng)茶飲茶(cha)(cha)是一種(zhong)古老的(de)保健(jian)飲品，體質各異的(de)人飲茶(cha)(cha)也有講究。體質燥熱的(de)人，應喝涼性茶(cha)(cha)，體質虛寒者，應喝溫性茶(cha)(cha)。冬天陰氣(qi)趨盛(sheng)，宜(yi)選茶(cha)(cha)質溫、茶(cha)(cha)氣(qi)辛散的(de)根(gen)莖類茶(cha)(cha)材，以驅冷補陽，如紅棗枸杞茶(cha)(cha)、掛花茶(cha)(cha)、普洱(er)茶(cha)(cha)等。

VIEW NOW

冬季(ji)是一個很適合(he)進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)的季(ji)節(jie)(jie)，然而(er)進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)不可盲目(mu)(mu)，要(yao)隨四時氣候的變化而(er)調(diao)節(jie)(jie)飲(yin)食。還應(ying)因人(ren)而(er)異，因為食有(you)谷肉果菜(cai)之(zhi)分(fen)，人(ren)有(you)男女老(lao)(lao)幼之(zhi)別，體(ti)(體(ti)質)有(you)虛實寒熱之(zhi)辯，本(ben)著人(ren)體(ti)生長規律，中醫養生原則，少年重(zhong)養，中年重(zhong)調(diao)，老(lao)(lao)年重(zhong)保，耋耄重(zhong)延。故“冬令進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)”應(ying)根據實際情(qing)況有(you)針對(dui)性(xing)地(di)選擇清補(bu)(bu)(bu)(bu)、溫補(bu)(bu)(bu)(bu)、小補(bu)(bu)(bu)(bu)、大補(bu)(bu)(bu)(bu)，萬不可盲目(mu)(mu)“進(jin)(jin)補(bu)(bu)(bu)(bu)”。

通常認為食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)是(shi)為人體(ti)提供生長發育(yu)和(he)健康生存(cun)所需的(de)(de)各種營(ying)養素的(de)(de)可食(shi)性物(wu)(wu)(wu)(wu)質食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)，實際上食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)不僅營(ying)養，還能療疾祛病(bing)，起到一(yi)定的(de)(de)保(bao)健作(zuo)用。換句話說，恰當的(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)可以預防疾病(bing)和(he)強身健體(ti)。重(zhong)點要保(bao)持食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)來源的(de)(de)生物(wu)(wu)(wu)(wu)多(duo)樣性，以谷(gu)類食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)為主；要多(duo)吃蔬菜、水果和(he)薯(shu)類；每天(tian)要攝入足夠的(de)(de)豆類及其制品；魚、禽(qin)、肉、蛋、奶(nai)等動物(wu)(wu)(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)(wu)(wu)要適量。

根據中醫“虛則(ze)補(bu)之(zhi)，寒則(ze)溫之(zhi)”的(de)原則(ze)，在選擇冬季進(jin)補(bu)的(de)方案時，應因人而(er)異。如形體偏瘦、性急(ji)易激動者，應以“淡補(bu)”為主(zhu)，采用(yong)滋陰增液、養血(xue)生(sheng)津的(de)食(shi)(shi)材，禁用(yong)辛辣食(shi)(shi)物(wu)(wu)；而(er)形體豐腴、肌肉松弛者，宜采用(yong)甘溫食(shi)(shi)物(wu)(wu)，忌(ji)用(yong)寒濕、冷膩(ni)、辛涼食(shi)(shi)物(wu)(wu)；腦力工作者，則(ze)宜多(duo)進(jin)食(shi)(shi)有益心、脾、腎三臟食(shi)(shi)物(wu)(wu)，如蛋類、海產品(pin)、新鮮的(de)蔬果等。

蘋果：冬(dong)天食用(yong)(yong)蘋果，對于(yu)一些咳嗽(sou)、喉(hou)嚨腫痛以及便秘、煩(fan)躁的(de)情況具有很好的(de)治(zhi)療作用(yong)(yong)。

雪梨：梨適宜緩解肺熱(re)咳嗽(sou)、咽干喉(hou)痛、大便燥(zao)結等癥，不過梨性寒冷，冬季最好(hao)不要生(sheng)吃。

香蕉：秋冬(dong)季節容易(yi)口(kou)干煩躁、咽干喉痛者(zhe)，大(da)便干燥、痔瘡，多吃香蕉有(you)很(hen)好的(de)幫(bang)助。

山竹：具有降(jiang)燥、清(qing)涼解(jie)熱(re)的(de)作用，冬天容易上火的(de)人，吃它對健康很有好處。

甘蔗：能夠(gou)生(sheng)津止渴，吃后令人(ren)神(shen)清氣爽。冬天反應力下降、皮膚干燥(zao)或嗜睡，不妨試(shi)試(shi)。

獼猴桃：含有豐富(fu)的維生(sheng)素C，冬天能(neng)夠很(hen)好的防治皮(pi)膚干(gan)燥的情況，抑制(zhi)皮(pi)膚病的發生(sheng)。

冬季喝什么茶

紅(hong)茶(cha)/黑(hei)茶(cha)：紅(hong)黑(hei)茶(cha)性味甘溫，冬季飲之，可補益身體，善蓄(xu)陽氣，生熱暖腹，從而(er)增強人體對(dui)冬季氣候的適應能力。

烏(wu)龍茶：味香而醇厚，溫熱適中，有潤膚(fu)潤喉、生津、清除(chu)積熱的作(zuo)用，可以讓機體適應自然環(huan)境的變(bian)化。

桂花(hua)茶：性溫(wen)，飲(yin)之后具有養(yang)胃暖胃的作用，同時(shi)有溫(wen)補陽氣、美白(bai)肌膚、排(pai)解(jie)體內(nei)毒素、止咳(ke)化痰(tan)、養(yang)生潤(run)肺(fei)的功效。

查看更多

冬季果蔬汁

葡萄(tao)汁：可降低血(xue)液中的(de)(de)蛋白質(zhi)和(he)氯化(hua)鈉的(de)(de)含量(liang)。對(dui)體弱病(bing)人、血(xue)管硬化(hua)和(he)腎(shen)炎病(bing)人的(de)(de)康(kang)復有輔(fu)助療效。

南瓜汁(zhi)(zhi)：南瓜汁(zhi)(zhi)具有利尿、減(jian)肥、軟化(hua)血管的作用(yong)，并(bing)有鎮靜(jing)安眠解(jie)除困乏的功效。

綜合果菜(cai)汁：將青椒、苦瓜、芹菜(cai)、蘋(pin)果、黃瓜洗凈切塊，加水打汁。有增強(qiang)抵(di)抗力，降血壓(ya)，整(zheng)腸(chang)，美容養顏等功效。

查看更多

冬天喝酒養生

白酒：冬天喝酒可以御寒，此(ci)外白酒具(ju)有活血通脈、助藥(yao)力(li)、消除(chu)疲勞、使人(ren)輕快的功能。飲用少量低度白酒有利健康。

黃酒(jiu)：冬季(ji)黃酒(jiu)適(shi)宜溫著喝，溫后的黃酒(jiu)暖胃活(huo)血，酒(jiu)性散發得快，人也非常舒(shu)服(fu)，加入姜絲或(huo)話梅都是配(pei)搭(da)方式(shi)。

葡萄酒(jiu)：營(ying)養(yang)豐富，保健作用(yong)明顯(xian)。常飲葡葡酒(jiu)患心臟病率減少，血脂和血管硬(ying)化降低。冬季(ji)喝葡萄酒(jiu)亦可以保暖御寒。

查看更多

男性保健品男性(xing)保健(jian)首先是不可缺(que)水(shui)，尤其是肌肉發達的男性(xing)更應多飲(yin)(yin)水(shui)；其次，微量金(jin)屬元素是男性(xing)健(jian)康(kang)必不可少(shao)的。此外，注意(yi)對維(wei)生素的攝入(ru)同樣(yang)很重要。因此日常(chang)飲(yin)(yin)食中應根據自(zi)身(shen)實(shi)際所(suo)需，合理補(bu)充。

女性保健品女性一直是保(bao)健(jian)品購買的(de)(de)主力人群(qun)，隨(sui)著年齡的(de)(de)增大(da)，女性皮膚(fu)無可(ke)避免的(de)(de)面臨很多問(wen)題，使用保(bao)健(jian)品在某種程度上確(que)實能夠帶來一定的(de)(de)效果(guo)。常見的(de)(de)保(bao)健(jian)品有：復合維生(sheng)素類(lei)、安(an)神補腦(nao)類(lei)、內(nei)分泌(mi)調節(jie)類(lei)、營養(yang)補充類(lei)等。

老年保健品目(mu)前市場上老(lao)年(nian)保(bao)健食品(pin)大(da)致有預(yu)防(fang)心血管疾病(bing)，防(fang)癌、抗癌，預(yu)防(fang)老(lao)年(nian)腦(nao)部疾病(bing)，預(yu)防(fang)老(lao)年(nian)糖尿病(bing)，延緩衰老(lao)等幾(ji)大(da)類(lei)。對于老(lao)年(nian)人來說每種(zhong)保(bao)健食品(pin)都有特定(ding)的(de)功(gong)能，所以老(lao)年(nian)人要根據自己的(de)實際需(xu)要選購(gou)保(bao)健食品(pin)，不能道聽(ting)途說、盲目(mu)購(gou)買。

嬰幼(you)兒保健(jian)品健(jian)康(kang)嬰(ying)幼兒一(yi)般(ban)不(bu)需要吃(chi)保健(jian)品，只有在缺乏一(yi)定的營養物質(zhi)的時候才需要合理補(bu)充，如缺鈣時可吃(chi)些鈣片、吃(chi)蔬菜太(tai)少可吃(chi)些維生素片，此外魚肝油、益(yi)生菌、補(bu)鐵補(bu)鋅產(chan)品要科學食用。

查看更多

飲食(shi)原則(ze)一要注意多補充熱(re)源(yuan)食物，增(zeng)加熱(re)能(neng)的(de)(de)(de)供給，以(yi)提高機(ji)體對低溫的(de)(de)(de)耐(nai)受力(li)；二要多補充含蛋(dan)氨酸和無機(ji)鹽的(de)(de)(de)食物，以(yi)提高機(ji)體御寒能(neng)力(li)；三要多吃些(xie)富(fu)含維生(sheng)(sheng)素的(de)(de)(de)食物，以(yi)防口(kou)角炎、唇(chun)炎、舌炎等(deng)疾病的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)。

不(bu)宜事項(xiang)進(jin)補不(bu)宜(yi)過(guo)量(liang)，以(yi)防肥胖及三(san)高(gao)等病；飲(yin)食不(bu)宜(yi)過(guo)燙，以(yi)免灼(zhuo)傷食道；吃的不(bu)宜(yi)過(guo)涼，過(guo)涼易導(dao)致消化不(bu)良。

推(tui)薦(jian)食物肉(rou)(rou)類：狗肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、鵝肉(rou)(rou)、鴨(ya)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)；蔬菜：胡蘿卜、白蘿卜、大(da)白菜、土(tu)豆、山藥、蓮藕(ou)、菠菜、油(you)菜、芹菜、香菇、冬筍(sun)、娃娃菜等；水果：蘋果、梨、獼(mi)猴桃(tao)、香蕉(jiao)、柚子、柑橘等。這些均是冬季(ji)適宜食物。

注意(yi)事項①適(shi)量飲食(shi)；②飲食(shi)方面(mian)的(de)營養(yang)均衡(heng)，合理搭配，葷(hun)素(su)全(quan)吃(chi)，營養(yang)全(quan)面(mian)；③注(zhu)意(yi)(yi)少酒戒煙；④冬季適(shi)合吃(chi)火鍋(guo)，在吃(chi)火鍋(guo)時注(zhu)意(yi)(yi)食(shi)物徹底熟了之后(hou)再吃(chi)。

查看更多