冬季失眠吃什么好

1、牛奶

牛(niu)奶中含(han)有氨基(ji)酸、蛋白質及多(duo)種微量(liang)(liang)元素，睡(shui)前喝一杯溫牛(niu)奶可以(yi)提高睡(shui)眠(mian)質量(liang)(liang)，讓我(wo)們睡(shui)得舒服。另外(wai)，牛(niu)奶中的(de)色(se)胺酸可以(yi)在體內合成褪黑色(se)，也有助于睡(shui)眠(mian)。

2、小米

小米(mi)中(zhong)色(se)(se)氨(an)酸的(de)含量(liang)居谷類食物之(zhi)首，色(se)(se)氨(an)酸能夠(gou)促進(jin)(jin)大腦分(fen)泌讓(rang)人(ren)昏昏欲睡的(de)五羥(qian)色(se)(se)胺(an)。另外，小米(mi)含有豐(feng)富的(de)淀粉(fen)，進(jin)(jin)食后會(hui)讓(rang)人(ren)產生飽(bao)腹感，從而(er)促進(jin)(jin)胰島素分(fen)泌，提高(gao)進(jin)(jin)入腦內色(se)(se)氨(an)酸的(de)數量(liang)。

3、香蕉

香蕉(jiao)含有讓(rang)人遠離抑郁情緒的鎂、維生(sheng)素(su)B6及5―羥色胺(an)物質(zhi)，能夠(gou)使(shi)人放松，有利于睡眠，被譽為包著果皮的“安眠藥(yao)”。

4、獼猴桃

獼猴桃中豐富的維生素C、鈣、鎂(mei)能促進(jin)神經傳導(dao)物質的合成和(he)傳遞，降低交感(gan)神經系統興奮度。有研究表明每天吃2顆獼猴桃可以提高40%的睡眠(mian)品質。

5、馬鈴薯

一(yi)個(ge)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)烤馬(ma)鈴薯是不會損壞你的(de)(de)(de)胃腸(chang)道的(de)(de)(de)，相反它可以(yi)清除那(nei)些阻礙(ai)色氨酸(suan)發揮催眠效果(guo)的(de)(de)(de)酸(suan)化合(he)物(wu)。如果(guo)混合(he)溫(wen)奶做成馬(ma)鈴薯泥的(de)(de)(de)話，效果(guo)會愈(yu)加的(de)(de)(de)棒。

6、全麥面包

一(yi)片土司搭(da)配茶和蜂(feng)蜜(mi)，可以(yi)協助人(ren)體開釋一(yi)種(zhong)胰(yi)島素(su)(su)，這種(zhong)胰(yi)島素(su)(su)可以(yi)使得色(se)氨酸到達人(ren)腦并在那轉化(hua)為復合胺(an)，就好像(xiang)有人(ren)在耳邊低語：“是時刻睡(shui)覺了喔(wo)”。

冬季助眠食譜推薦

1、板栗(li)山藥烏雞湯(tang)

食材：烏雞(ji)1只，板栗50克，山藥30克，干(gan)山楂5片，蟲草15克，橙皮(pi)絲、姜片各(ge)少(shao)許(xu)，鹽適量。

做法：烏雞(ji)宰殺處理干(gan)凈，去(qu)頭、腳，從(cong)中間(jian)剖開，然后斬大塊。、鍋內加適量清(qing)水(shui)燒(shao)沸，放(fang)入烏雞(ji)氽水(shui)去(qu)除(chu)血(xue)污，撈出瀝水(shui)。其他(ta)材料(liao)(liao)洗凈備(bei)用。另(ling)起煲(bao)，加清(qing)水(shui)燒(shao)沸，放(fang)入所有材料(liao)(liao)用大火煮滾。轉小火煲(bao)2小時，加鹽調(diao)味即(ji)可。

功效：烏雞營養價值高(gao)，有(you)(you)益助陽氣(qi)、滋(zi)陰補腎、治心腹痛等療效。中添增(zeng)強體力(li)和消化能(neng)力(li)的(de)山藥煲制，有(you)(you)很(hen)強的(de)滋(zi)補功能(neng)，最(zui)適合于心悸(ji)氣(qi)短、長期失眠者食用。

2、豬心菠菜湯

食材(cai)：豬心(xin)150克(ke)，菠菜150克(ke)，料(liao)酒、鹽、雞精、胡椒(jiao)粉、蔥汁(zhi)、姜(jiang)汁(zhi)、清湯各適量(liang)。

做法：將菠(bo)菜洗(xi)凈切(qie)段(duan)，把豬(zhu)(zhu)心切(qie)成(cheng)片，在沸水鍋中焯透(tou)撈(lao)出(chu)。砂(sha)鍋內加入(ru)(ru)清湯，放入(ru)(ru)豬(zhu)(zhu)心，加入(ru)(ru)料酒、蔥汁、姜汁，燉(dun)至(zhi)豬(zhu)(zhu)心熟(shu)透(tou)，倒(dao)入(ru)(ru)菠(bo)段(duan)，加入(ru)(ru)精鹽、胡椒(jiao)粉，待湯燒開，加適量雞精調味即可。

功效：補血(xue)益氣(qi)、養(yang)心寧神(shen)、止(zhi)渴潤腸、滋(zi)陰平(ping)肝、斂汗通脈，適用失(shi)眠多夢、驚悸恍惚、怔忡(chong)、心虛多汗、自汗等(deng)癥。

3、杏仁粥

食材：粳米100克(ke)、杏仁10克(ke)。

做法(fa)：先將(jiang)杏仁(ren)溫水中(zhong)多次浸泡，晾干(gan)后研(yan)磨成(cheng)粉末。待粳米(mi)煮稠后，加入杏仁(ren)粉再繼續煮沸即可。適宜早晚食用(yong)，隔日一次。

功效：杏仁具有增強記憶、減輕失眠、潤白肌膚(fu)的(de)功效。

4、冬筍雪菜(cai)黃魚湯

食材(cai)：黃(huang)花(hua)魚500克(ke)，冬筍(sun)、雪里紅各(ge)25克(ke)，植物(wu)油25克(ke)，香油、料酒、雞(ji)精(jing)(jing)、胡椒粉(fen)、精(jing)(jing)鹽、蔥段、姜片各(ge)適量。

做(zuo)法：將黃花魚(yu)(yu)去鱗(lin)、鰓(sai)、內臟(zang)，洗凈。冬筍(sun)洗凈，切(qie)片。雪(xue)里(li)紅(hong)洗凈，切(qie)成碎(sui)末。鍋置(zhi)火上，加入油燒熱，放(fang)入黃花魚(yu)(yu)，煎至兩面略黃，放(fang)入水、冬筍(sun)片、雪(xue)里(li)紅(hong)末、料酒、精鹽、蔥段、姜片，改大(da)火燒開，用小(xiao)火燉15分鐘(zhong)，調味即可。

功效：健脾開(kai)胃、安神止痢、益氣填精(jing)，適用于失(shi)眠、體質(zhi)虛弱、中老年健忘等(deng)癥(zheng)。

失眠不能吃什么食物

1、辛辣食物

辣椒、大蒜(suan)及生洋蔥等辛(xin)辣的食(shi)物(wu)會造成某些人胃(wei)部灼熱及消化(hua)不良(liang)，從而干擾你的睡眠(mian)。

2、含咖啡因(yin)的飲料或(huo)食物

不少(shao)人睡不好的(de)(de)原因(yin)是(shi)咖(ka)啡喝(he)多了。咖(ka)啡因(yin)會刺激(ji)神經系統，使(shi)呼(hu)吸及心跳(tiao)加快、血壓上升，它(ta)也會減少(shao)褪黑激(ji)素的(de)(de)分(fen)泌，這是(shi)一種腦部松(song)果體(ti)分(fen)泌的(de)(de)荷爾蒙，具(ju)有催眠作用。早晨(chen)來杯咖(ka)啡或茶，或是(shi)午(wu)后喝(he)罐可(ke)(ke)樂(le)，也許能讓你(ni)從睡意(yi)中振(zhen)奮精(jing)神。但是(shi)一些對(dui)咖(ka)啡因(yin)敏感的(de)(de)人，即使(shi)只是(shi)在下(xia)午(wu)喝(he)杯熱(re)可(ke)(ke)可(ke)(ke)，也足以使(shi)他(ta)們在午(wu)夜時分(fen)瞪大雙(shuang)眼(yan)、輾轉難眠。

3、油膩食物

晚(wan)上吃(chi)得太多，或進食(shi)(shi)一(yi)堆(dui)高脂(zhi)肪的食(shi)(shi)物，會延長胃的消化時間，導致夜里(li)無法(fa)好好睡一(yi)覺。

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