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方便面做法大全

1、雞蛋(dan)西紅柿方(fang)便面

在家中做方(fang)便(bian)面(mian)加上雞蛋、蔬(shu)菜(cai)等食材會更(geng)美味(wei)，也(ye)更(geng)有(you)營養，具(ju)體做法如(ru)下(xia)：西紅柿剝皮(pi)后(hou)切碎，將青菜(cai)擇好洗干凈(jing)，姜(jiang)塊沖(chong)洗干凈(jing)切碎。煮鍋中放入(ru)3大碗清水(shui)，將切好的西紅柿、姜碎丁放入(ru)鍋(guo)中，蓋上鍋(guo)蓋，開火。待鍋(guo)中的水(shui)煮沸后，將方(fang)便面放入(ru)鍋(guo)中，然(ran)后放青菜，放小料包。最后放雞蛋煮一分鐘(zhong)即可。

2、微(wei)波(bo)爐泡面

把方便面放進(jin)一個(ge)專用微波爐的餐具里，加入(ru)開水，再在上面淋上雞蛋，放進(jin)微波爐，定時(shi)3分鐘(zhong)就可(ke)以享受(shou)雞蛋泡(pao)面了。

3、什錦(jin)炒方便面

芹菜、洋蔥、胡(hu)蘿(luo)卜、爆炒(chao)腸(chang)分別(bie)切(qie)絲(si)。方便面一包，鍋(guo)中燒水(shui)(shui)煮沸，放入(ru)方便面。將(jiang)方便面煮至(zhi)半熟(shu)剛好(hao)能夠散(san)開就可以撈出瀝干(gan)。再將(jiang)方便面放入(ru)碗中，加入(ru)橄欖油拌(ban)勻。鍋(guo)中放入(ru)油，放入(ru)郫縣豆瓣醬(jiang)炒(chao)香，放入(ru)胡(hu)蘿(luo)卜絲(si)，芹菜，洋蔥絲(si)和爆炒(chao)腸(chang)絲(si)翻炒(chao)。加入(ru)適量水(shui)(shui)略煮，倒入(ru)方便面，翻炒(chao)均(jun)勻就可以了。

4、油炸(zha)方(fang)便面

準(zhun)備一口鍋，鍋里放入(ru)適量的(de)(de)(de)油，油要可(ke)以沒(mei)過方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)，油熱以后將(jiang)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)放入(ru)鍋中(zhong)炸(zha)到(dao)金黃撈出(chu)，這里注意(yi)的(de)(de)(de)是火一定(ding)要是小火。在炸(zha)好(hao)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)上抹上自(zi)己想吃醬再灑上孜然、辣椒粉、等。美味的(de)(de)(de)炸(zha)方(fang)便(bian)(bian)面(mian)(mian)就可(ke)以開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡/100g。每(mei)100克(ke)方便面含碳水化合物65.9克，脂(zhi)肪15.6克(ke)，蛋白(bai)質(zhi)8.2克，纖維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)儲存，方便(bian)面中(zhong)都會添加防腐劑，放置時間(jian)較長或包裝(zhuang)破裂就(jiu)(jiu)會加速面中(zhong)的油脂(zhi)就(jiu)(jiu)被空氣氧化的速度，因此過期就(jiu)(jiu)不要吃了(le)。即使沒有(you)過期在食用(yong)前也要仔細檢查面餅質量，如果(guo)有(you)變色(se)及(ji)有(you)霉(mei)菌、蟲蛀等痕跡(ji)都是變質了(le)，不能(neng)食用(yong)。

方便面發明者

方(fang)便(bian)(bian)面(mian)是1958年日籍臺灣人安藤百福于大(da)阪(ban)府池田市發(fa)明的(de)。早在方(fang)便(bian)(bian)面(mian)發(fa)明以前，中國已有類似的(de)面(mian)食稱為“伊面(mian)”或“伊府面(mian)”。相傳清朝有個地方(fang)官在家宴客，廚(chu)師誤(wu)將煮熟的(de)雞蛋面(mian)放入沸(fei)油鍋，只(zhi)好撈起后佐以高湯上桌。由于賓客吃過后贊不絕口，這道菜(cai)就流傳了下來。