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方便面行業簡介

方便面做法大全

1、雞蛋西紅柿方便面

在家中(zhong)做方便(bian)面加上雞蛋(dan)、蔬(shu)菜(cai)等食材(cai)會更(geng)美味，也更(geng)有營(ying)養(yang)，具體做法如(ru)下(xia)：西紅柿剝(bo)皮后切碎(sui)，將青菜(cai)擇好洗(xi)干凈，姜塊沖洗(xi)干凈切碎(sui)。煮鍋中(zhong)放入3大碗(wan)清水(shui)，將切(qie)好的西紅柿、姜碎(sui)丁放入鍋中(zhong)，蓋(gai)(gai)上(shang)鍋蓋(gai)(gai)，開(kai)火。待鍋中(zhong)的水(shui)煮(zhu)沸(fei)后，將方便(bian)面放入鍋中(zhong)，然后放青菜，放小(xiao)料包。最后放雞(ji)蛋煮(zhu)一(yi)分鐘即可。

2、微(wei)波爐泡面

把方便(bian)面(mian)(mian)放進一個專用微波爐的(de)餐具里，加入開水，再(zai)在上面(mian)(mian)淋上雞蛋，放進微波爐，定(ding)時3分鐘就(jiu)可以享受雞(ji)蛋泡面了。

3、什錦炒方(fang)便面

芹(qin)菜、洋蔥、胡(hu)蘿(luo)卜、爆炒(chao)(chao)腸分(fen)別切絲(si)。方(fang)便面一包，鍋中(zhong)(zhong)燒(shao)水(shui)煮沸，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)方(fang)便面。將(jiang)方(fang)便面煮至半熟剛好能夠散開就(jiu)可以(yi)撈出瀝(li)干。再將(jiang)方(fang)便面放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)碗中(zhong)(zhong)，加入(ru)(ru)(ru)橄欖(lan)油(you)拌勻。鍋中(zhong)(zhong)放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)油(you)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)郫縣(xian)豆瓣(ban)醬炒(chao)(chao)香，放(fang)(fang)入(ru)(ru)(ru)胡(hu)蘿(luo)卜絲(si)，芹(qin)菜，洋蔥絲(si)和爆炒(chao)(chao)腸絲(si)翻炒(chao)(chao)。加入(ru)(ru)(ru)適量水(shui)略(lve)煮，倒入(ru)(ru)(ru)方(fang)便面，翻炒(chao)(chao)均勻就(jiu)可以(yi)了(le)。

4、油(you)炸方便面(mian)

準(zhun)備一口鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)里放入適量的(de)油，油要(yao)(yao)可以(yi)沒過方便(bian)面(mian)，油熱(re)以(yi)后將(jiang)方便(bian)面(mian)放入鍋(guo)(guo)中炸(zha)到金黃撈出(chu)，這里注意的(de)是火一定要(yao)(yao)是小火。在炸(zha)好的(de)面(mian)上抹上自己想吃醬再(zai)灑上孜然、辣椒粉、等(deng)。美味的(de)炸(zha)方便(bian)面(mian)就可以(yi)開吃了。

MAIGOO小編：方便面雖然并沒有什么實質性危害，但是部分劣質方便面的添加劑沒有合格使用也會有很多危害，因此要注意選購通過安全食品檢測的方便面品牌。

方便面的熱量

436大卡(ka)/100g。每100克方便面(mian)含碳水(shui)化合物65.9克，脂(zhi)肪15.6克，蛋白(bai)質8.2克，纖(xian)維素0克。

方便面過期了還能吃嗎

為方便(bian)(bian)儲存(cun)，方便(bian)(bian)面中(zhong)都(dou)會添加(jia)防腐劑(ji)，放置時(shi)間(jian)較長或包(bao)裝(zhuang)破裂就(jiu)會加(jia)速面中(zhong)的(de)油脂就(jiu)被空氣(qi)氧化的(de)速度，因此過(guo)期就(jiu)不(bu)要(yao)吃了。即使沒(mei)有(you)過(guo)期在食用(yong)(yong)前也要(yao)仔細檢查面餅質量(liang)，如果有(you)變(bian)(bian)色及有(you)霉菌、蟲蛀等痕跡都(dou)是變(bian)(bian)質了，不(bu)能食用(yong)(yong)。

方便面發明者

方便面(mian)是1958年日籍臺灣人安藤百福于(yu)大阪府池(chi)田市發明的(de)。早在(zai)(zai)方便面(mian)發明以(yi)前，中(zhong)國已(yi)有類似的(de)面(mian)食(shi)稱為“伊(yi)面(mian)”或“伊(yi)府面(mian)”。相傳清朝有個地(di)方官(guan)在(zai)(zai)家宴客，廚師誤將煮熟的(de)雞蛋面(mian)放入沸油(you)鍋(guo)，只(zhi)好撈起后佐以(yi)高湯上(shang)桌。由于(yu)賓客吃過后贊不絕口，這道菜就流傳了下來(lai)。