一、干脆面是什么食品

干脆(cui)(cui)(cui)面是(shi)一種即食型休閑食品，以香脆(cui)(cui)(cui)可口的(de)口感深(shen)受(shou)大(da)家(jia)喜愛，很(hen)多90后童年記憶(yi)里都會有(you)(you)干脆(cui)(cui)(cui)面的(de)身影，不(bu)光是(shi)為了(le)干脆(cui)(cui)(cui)面的(de)味道，還有(you)(you)干脆(cui)(cui)(cui)面里的(de)卡片，那么干脆(cui)(cui)(cui)面是(shi)什么食物呢？

干脆面(mian)(mian)其(qi)實就是(shi)面(mian)(mian)條煮過(guo)后添(tian)加(jia)(jia)調(diao)料，然(ran)后油炸出(chu)來(lai)的(de)(de)食品(pin)，吃(chi)起來(lai)方便快捷(jie)，味道也相當不(bu)錯，不(bu)過(guo)雖然(ran)干脆面(mian)(mian)的(de)(de)營(ying)養成(cheng)分(fen)有(you)一些，但(dan)畢竟油脂含量比(bi)較高，不(bu)是(shi)健康(kang)(kang)的(de)(de)食品(pin)，并且里面(mian)(mian)含有(you)大量食品(pin)添(tian)加(jia)(jia)劑(ji)，長(chang)期(qi)食用(yong)的(de)(de)話對健康(kang)(kang)也是(shi)有(you)一定影響的(de)(de)。

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二、干脆面和方便面有什么不同

干脆面(mian)和方便面(mian)是兩種經常(chang)拿來相提(ti)并論的食(shi)品，不過(guo)這(zhe)兩種食(shi)品之間還(huan)是有很多(duo)不同的，干脆面(mian)和方便面(mian)的區別主要體現(xian)在以下幾個方面(mian)：

1、做法不同(tong)：雖然這兩種面(mian)(mian)都是油炸出來的，不過做法有(you)一些不同(tong)，干脆面(mian)(mian)是直接(jie)將調(diao)料(liao)加到面(mian)(mian)里再去油炸成面(mian)(mian)餅(bing)，而方便面(mian)(mian)的面(mian)(mian)餅(bing)是直接(jie)油炸，不添加調(diao)料(liao)的。

2、吃(chi)法不同：干脆面一般是(shi)直接干吃(chi)的，開袋(dai)即食，不能泡著吃(chi)；方便面雖然也可以干吃(chi)，但(dan)由于沒有調料，吃(chi)起來沒有什么味道，一般是(shi)泡著吃(chi)、煮著吃(chi)或者(zhe)拌(ban)面吃(chi)的。

3、價格不同：干脆面的價格成本比方便面要低很多，干脆面只有一個面餅，而方便面有面餅+調料，并且干脆面和方(fang)便面(mian)油炸時用的(de)油成(cheng)本也有所差異(yi)，因(yin)此一(yi)般(ban)方(fang)便面(mian)的(de)價格比(bi)干脆面(mian)要高一(yi)些。

以上就是干脆(cui)面和方便(bian)面的主要區別，這兩種食品(pin)都(dou)是油炸食品(pin)，熱量相當高(gao)，不建議經常吃(chi)。