方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方(fang)便(bian)面(mian)用(yong)開水(shui)泡(pao)軟,炒勺入油加(jia)熱,放(fang)蔥姜蒜(suan)末暴香(xiang),加(jia)入調料包中的調料,放(fang)入方(fang)便(bian)面(mian)爆炒3分鐘(zhong),盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食用(yong)。夏(xia)天(tian)冷藏味道更(geng)佳(jia)。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有(you)鍋巴三鮮(xian)的(de)效果(湯中(zhong)可自(zi)行加入魷魚蝦仁(ren)海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉,待菜快炒好時(shi)鍋內注入開水,下(xia)方(fang)便(bian)3分鐘盛出。
5、方便冷面
方便(bian)面不加料用水(shui)煮熟(shu),放入涼水(shui)中沖涼后撈(lao)起,加入蒜(suan)泥,麻醬,醋,胡蘿卜,咸(xian)菜,黃(huang)瓜絲,涼拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣(la)椒醬后食用(yong)。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料:任意(yi)自己(ji)喜歡(huan)口味的方便面一包,冷凍小(xiao)餛(hun)飩若(ruo)干,青(qing)菜(cai)少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟(shu)青菜備用。
2、先煮熟餛飩,再把(ba)(ba)方便面及(ji)調料放入(ru)煮熟即可。把(ba)(ba)青菜(cai)碼到(dao)碗里即可。
香辣什錦炒方便面
材(cai)料:方便面面餅一塊(kuai)、洋蔥半個(ge)、胡蘿卜半根、芹(qin)菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙(chi)(chi)、糖1/4大匙(chi)(chi)、雞(ji)精1小匙(chi)(chi)、五香粉1小匙(chi)(chi)、色拉油適量(liang)
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切(qie)成細條(tiao)。
2、小鍋內燒水,面(mian)餅(bing)下鍋煮半熟(shu)。
3、連(lian)水一(yi)起(qi)倒(dao)入大(da)碗內,用漏勺把面條內多余的水淋凈,加一(yi)小(xiao)匙色拉油拌(ban)勻待用。
4、鍋(guo)內倒入(ru)色拉油,放郫(pi)縣豆瓣辣醬(jiang)炒出(chu)香(xiang)味(wei)后,把所有的蔬菜下(xia)鍋(guo)加入(ru)五香(xiang)粉;5.倒入(ru)煮(zhu)好(hao)的面條,加入(ru)雞精后可出(chu)鍋(guo)。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸牛肉(rou),蛋一只打(da)散(san)
做法:
1、蛋(dan)加少許生抽,少許鹽,打散備用。
2、鍋中(zhong)煮沸水(shui)(shui),把方便(bian)面(mian)扔進去(qu),煮到七(qi)成(cheng)熟(shu)就行了(le),撈起瀝(li)干水(shui)(shui)份,加少許(xu)雞粉(fen)和(he)牛肉(rou),拌勻后加入撕(si)碎滴(di)芝士片即可。
3、平底鍋熱鍋,把(ba)準備好滴蛋液倒入(ru),差(cha)不(bu)多蛋液要(yao)凝固(gu)時把(ba)咸(xian)牛肉方便面倒在蛋液二分之一(yi)邊上壓(ya)一(yi)壓(ya),然后把(ba)另一(yi)邊折(zhe)過來,形(xing)成奄列狀,翻另一(yi)面再煎一(yi)下(xia)就可(ke)以(yi)上碟開吃了(le)。
蛋炒方便面
用料(liao):方便(bian)面(mian)、雞蛋
做法:
1、先煮開(kai)面,然后(hou)撈(lao)出來過一(yi)下冷水。
2、下油炒,快好的時(shi)候,打個(ge)雞蛋下去,混(hun)在面(mian)里面(mian),盡量讓每條面(mian)都(dou)粘到雞蛋,然(ran)后放調(diao)味料。
3、最后(hou)來那么一(yi)點醋和包(bao)尾油(you)即(ji)可。
五香鹵肉炒方便面
用(yong)料:方便面1包,五(wu)香鹵肉,香蔥2根(gen),蠔(hao)油(you)適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵(lu)肉切(qie)成(cheng)細(xi)條,香蔥洗干凈切(qie)成(cheng)段。
3、起鍋熱油,將鹵肉(rou)放進去炒香,下面條(tiao)略炒,再加(jia)蠔油調(diao)味,最后加(jia)入香蔥炒勻即(ji)可。