方便面的各種吃法
1、爆炒方便面
方便(bian)面(mian)用開水泡軟,炒(chao)勺入(ru)油加熱,放蔥姜(jiang)蒜(suan)末暴(bao)香,加入(ru)調料(liao)包中的調料(liao),放入(ru)方便(bian)面(mian)爆炒(chao)3分鐘,盛出。
2、牛奶方便面
方便面用手捏成小塊(不要太小),牛奶加熱,開鍋后放入方便面,白糖,泡軟后即可食用(yong)。夏天冷藏味道更佳(jia)。
3、鍋巴方便面
方便面入油炸,調料放入鍋中加水煮湯,待方便面炸脆后撈出,趁熱淋上剛煮好的熱湯。有鍋(guo)巴(ba)三(san)鮮(xian)的效果(guo)(湯中(zhong)可自(zi)行加(jia)入魷(you)魚蝦仁海參扇貝)。
4、回鍋肉方便面
炒回鍋肉,待菜快炒好(hao)時(shi)鍋內注入(ru)開水(shui),下方便3分鐘盛出。
5、方便冷面
方(fang)便(bian)面不(bu)加料用水(shui)煮熟,放(fang)入涼(liang)水(shui)中沖涼(liang)后(hou)撈(lao)起,加入蒜(suan)泥,麻醬(jiang),醋,胡蘿卜,咸菜,黃瓜絲,涼(liang)拌。
6、羊肉火鍋方便面
火鍋下5片羊肉,下方便面,肉和面連湯盛入碗中,加如香菜末,胡椒面,食鹽,味精,醋,辣椒醬(jiang)后食用。
方便面怎么做好吃?
方便餛飩面
用料(liao):任意(yi)自己喜歡(huan)口(kou)味(wei)的(de)方(fang)便面一包,冷凍小(xiao)餛飩若干,青(qing)菜(cai)少許。
做法:
1、開水加鹽,焯熟青(qing)菜備用。
2、先煮(zhu)熟餛飩,再(zai)把方便面及調料放(fang)入煮(zhu)熟即可(ke)。把青菜(cai)碼到碗里即可(ke)。
香辣什錦炒方便面
材料:方便面(mian)面(mian)餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙(chi)、糖1/4大匙(chi)、雞(ji)精1小匙(chi)、五香(xiang)粉1小匙(chi)、色拉油適量
做法:
1、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成(cheng)細條。
2、小鍋內燒(shao)水,面餅下鍋煮半(ban)熟。
3、連水一(yi)起(qi)倒(dao)入(ru)大碗內(nei),用漏勺把面條內(nei)多(duo)余的水淋凈,加一(yi)小匙色拉油拌勻待用。
4、鍋內倒入色拉油,放郫縣豆(dou)瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋加入五香粉;5.倒入煮(zhu)好的面條,加入雞精后可(ke)出鍋。
芝士咸牛肉方便面奄列
用料:咸(xian)牛肉,蛋一只打散
做法:
1、蛋加少許生抽(chou),少許鹽,打(da)散備用。
2、鍋中煮(zhu)沸水(shui),把(ba)方便(bian)面扔(reng)進去,煮(zhu)到七(qi)成熟就行了,撈起瀝(li)干水(shui)份,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎滴芝士片即可(ke)。
3、平底鍋熱(re)鍋,把(ba)(ba)準(zhun)備好(hao)滴(di)蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時把(ba)(ba)咸牛肉方便(bian)面(mian)倒在蛋液二分之一(yi)邊上壓一(yi)壓,然(ran)后把(ba)(ba)另一(yi)邊折過(guo)來,形成奄列狀,翻另一(yi)面(mian)再煎一(yi)下就可以上碟(die)開吃了。
蛋炒方便面
用(yong)料:方(fang)便面、雞蛋
做法:
1、先(xian)煮開面,然后撈出(chu)來過一下冷(leng)水。
2、下油炒,快好的時候,打個雞(ji)蛋下去,混在面(mian)(mian)里面(mian)(mian),盡量讓每(mei)條面(mian)(mian)都(dou)粘到雞(ji)蛋,然后放(fang)調味料。
3、最后來那么一點醋和(he)包尾油(you)即(ji)可。
五香鹵肉炒方便面
用料:方便面1包,五香鹵肉(rou),香蔥2根,蠔(hao)油(you)適量
做法:
1、用鍋將水燒開,下方便面煮(zhu)至(zhi)面身變(bian)軟(ruan),撈起瀝水。
2、五香鹵(lu)肉切(qie)成細條(tiao),香蔥(cong)洗干凈切(qie)成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進去炒香,下(xia)面(mian)條略炒,再加蠔油調味,最后加入香蔥(cong)炒勻(yun)即可。