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煎粉怎么做 煎粉的做法和配方比例

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1、土豆粉（玉米粉）與水1:3比例和好放鍋里，慢火一直攪拌成膠狀，放在碗里晾涼；
2、放粉的碗里抹點兒油要不然不好扣出來，然后切成小塊兒；
3、鍋底放少量的油，然后把粉塊兒放在鍋里慢慢煎（一定要用不粘鍋），煎到外皮兒有點兒硬了粉子變透明就以了；
4、然后把芝麻醬和好把各種佐料，放進去就可以吃了，咸淡按自己口味兒定。
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