素(su)(su)菜包(bao)子的(de)做法 素(su)(su)菜包(bao)是上海小吃菜譜之一，以面粉(fen)為(wei)(wei)制作主料(liao)，素(su)(su)菜包(bao)的(de)烹(peng)飪技巧以蒸菜為(wei)(wei)主，口(kou)味屬(shu)于咸鮮。素(su)(su)菜包(bao)的(de)特(te)色(se)：皮(pi)質(zhi)松軟，餡心清香爽口(kou)，是夏令佳(jia)點。

一聞香(xiang)包子是安徽(hui)淮北阜陽地區漢族(zu)傳(chuan)統名點(dian)。此包蒸熟時散發一股撲鼻羊肉香(xiang)味(wei)，故名。具有餡嫩(nen)帶湯，味(wei)美醇，無膻氣的(de)特色。

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黑米對慢性患(huan)者(zhe)、康(kang)復期(qi)患(huan)者(zhe)及幼兒有(you)(you)較好的(de)(de)滋補作用，有(you)(you)利于(yu)兒童骨骼和(he)大腦(nao)的(de)(de)發(fa)育，促進產婦、病后體弱者(zhe)的(de)(de)康(kang)復。因此是一(yi)種理想(xiang)的(de)(de)營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)很高的(de)(de)保健食(shi)品。黑米能明顯(xian)提(ti)高人體血色素和(he)血紅(hong)蛋白(bai)的(de)(de)含量，有(you)(you)利于(yu)心血管系統的(de)(de)保健。經常食(shi)用黑米可黑發(fa)潤膚(fu)，益壽(shou)延年。

玉(yu)米食后(hou)可(ke)消除肥胖人的(de)(de)饑餓(e)感，但食后(hou)含熱(re)量很低(di)，也(ye)是減肥的(de)(de)代用品(pin)之一。玉(yu)米中的(de)(de)植物(wu)(wu)纖維(wei)素(su)能加速致癌(ai)物(wu)(wu)質和其(qi)他(ta)毒物(wu)(wu)的(de)(de)排(pai)出，多(duo)吃(chi)玉(yu)米還能抑制抗(kang)癌(ai)藥物(wu)(wu)對人體(ti)的(de)(de)副作(zuo)用。豐富的(de)(de)鈣可(ke)起到降(jiang)(jiang)血壓的(de)(de)功效，有促進(jin)細胞分裂、降(jiang)(jiang)低(di)血清(qing)膽固醇、并(bing)防(fang)止其(qi)沉積(ji)于血管壁(bi)。