餐飲連鎖模式簡介

連鎖(suo)餐(can)飲(yin)是餐(can)飲(yin)的一種發展模(mo)式，指餐(can)飲(yin)企(qi)業通過連鎖(suo)經營和特許經營的方式進行擴(kuo)張(zhang)！根(gen)據商務部(bu)發布的《特許經營管理(li)辦法》，連鎖(suo)企(qi)業必(bi)須具(ju)備(bei)2店1年才有出售(shou)特許經營權(quan)的(de)(de)權(quan)利。連(lian)鎖餐(can)飲是餐(can)飲業(ye)發展(zhan)(zhan)到(dao)一(yi)(yi)定程度時的(de)(de)一(yi)(yi)個必然的(de)(de)產物。是特色餐(can)飲的(de)(de)一(yi)(yi)種發展(zhan)(zhan)模式。很多創業(ye)者都(dou)會(hui)選擇加盟連(lian)鎖餐(can)飲，但也(ye)有不少人找不到(dao)方向(xiang)。這時可以選擇較為專業(ye)的(de)(de)招商加盟網來作為自己獲得(de)連(lian)鎖餐(can)飲加盟項目(mu)的(de)(de)渠(qu)道。

餐飲連鎖發展背景

隨著我國國民經濟穩定快(kuai)速增長，城鄉居民收入水(shui)平明顯提(ti)高，餐(can)(can)飲(yin)市(shi)場表現出旺(wang)盛的(de)發展勢頭，餐(can)(can)飲(yin)消(xiao)費成(cheng)為拉動全年(nian)消(xiao)費需求穩定增長的(de)重要力(li)量。

幾年的(de)(de)發展顯(xian)示(shi)：排(pai)名靠(kao)前(qian)的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲企(qi)業大(da)多都是(shi)連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)(ying)。我國餐(can)(can)(can)(can)飲企(qi)業開(kai)始重(zhong)視品(pin)牌(pai)優勢(shi)的(de)(de)塑造，注(zhu)重(zhong)企(qi)業規模(mo)的(de)(de)擴(kuo)大(da)，注(zhu)重(zhong)利用連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)(ying)和特許經營(ying)(ying)(ying)的(de)(de)方(fang)式進行擴(kuo)張，市場的(de)(de)需(xu)求中體現出科學飲食的(de)(de)時尚中國大(da)型餐(can)(can)(can)(can)飲連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)(ying)尤其是(shi)直(zhi)營(ying)(ying)(ying)連(lian)鎖(suo)(suo)業務發展勢(shi)頭強勁(jing)，快餐(can)(can)(can)(can)、送餐(can)(can)(can)(can)外賣、火(huo)鍋連(lian)鎖(suo)(suo)店、團體供餐(can)(can)(can)(can)發展迅(xun)速，連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)(ying)已經成為許多地區(qu)餐(can)(can)(can)(can)飲業的(de)(de)主導經營(ying)(ying)(ying)模(mo)式。

快餐連鎖加盟技巧及注意事項

一、技巧

1、在加盟(meng)前期，要注意(yi)合(he)理的(de)(de)籌措資金，合(he)理的(de)(de)投(tou)入資金；

2、控制好(hao)經(jing)營(ying)成本，規劃好(hao)進貨(huo)策略；

3、學會管理員(yuan)工；

4、學會管(guan)理客戶，建立良好的(de)客戶關系；

5、與(yu)加盟總部協調共進(jin)；

6、積(ji)極積(ji)累行業經驗。

二、注意事項

要加(jia)(jia)盟(meng)的(de)總部(bu)(bu)必須(xu)是(shi)(shi)合法立(li)案的(de)公司或是(shi)(shi)行號，且代表簽約的(de)對象必須(xu)是(shi)(shi)公司的(de)法定代理人。此外，加(jia)(jia)盟(meng)就是(shi)(shi)總部(bu)(bu)將(jiang)品牌授權(quan)(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)店使用，總部(bu)(bu)必然要先(xian)擁有這個(ge)品牌的(de)商標(biao)權(quan)(quan)才能授權(quan)(quan)給加(jia)(jia)盟(meng)者(zhe)。

快餐有什么危害

1、營(ying)養(yang)(yang)供(gong)應有欠均衡(heng)只注重肉類、糖類及油脂類供(gong)應，缺乏了蔬(shu)菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物(wu)質等比較(jiao)缺乏，所以長(chang)期(qi)食用快餐會導致營(ying)養(yang)(yang)失衡(heng)。

2、熱量(liang)供應過量(liang)快餐以油脂及單糖(tang)類為(wei)主要的能量(liang)供應者，是極為(wei)濃縮的一類物質，所(suo)以人(ren)體可能輕易地吸取(qu)超(chao)過每日(ri)所(suo)需的能量(liang)。而油多如果又(you)是動物性(xing)的，就含有(you)太高(gao)的飽和脂肪，容易導致膽固醇過高(gao)，危害心臟健康。

3、鹽(yan)分供應過多大(da)多數快(kuai)餐(can)的(de)(de)調味(wei)料都是(shi)很濃的(de)(de)，含有大(da)量的(de)(de)鹽(yan)分，對心腦血管及腎臟都無益處，長久食用的(de)(de)話，身體健康肯(ken)定受損，只是(shi)危害(hai)并不(bu)明(ming)顯，所以不(bu)為人所重(zhong)視(shi)。